tusiaczek

Wiesz, ja też nie robię dużo i cały ten pomysł powstał w zasadzie z mojego wkurzenia na Hendi. Po pierwsze okazało się że chyba jestem za niski kurdupel i podczas nadziewania twardego farszu nadziewarka kolibała mi się na boki jak głupia, doszło nawet do tego że przy nadziewaniu w dwójkę ja kręciłem korbą i trzymałem nadziewarkę a Marta ciągnęła flaka . A że prawie zawsze robię kiełbasy sam więc czasem potrzebna jest mi wolna druga ręka http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif Teraz to całkiem inna bajka.....

Myślę że w przeciągu najbliższego miesiąca, jak oba systemy przejdą "mordercze" testy to trafią do sprzedaży. Kolega od CNC i elektroniki zaproponował mi ciekawą opcję współpracy więc grzechem byłoby nie skorzystać. Co do cen to po wstępnej kalkulacji wychodzi nam że system Basic będzie kosztował coś koło 350 max 400 zł a Pro około 450 max 500 zł. Co daje nam kompletną nadziewarkę elektryczną w okolicy tysiączka....

Kostek - zdrówka i dużo dymu !!!!

Mały opis wersji podstawowej napędu: Wersja Basic pozbawiona jest automatyki, cały proces odbywa się na zasadzie włącz/wyłącz. Kiedy wyjdzie już cały farsz trzeba puścić przełącznik i ręcznie za pomocą przełącznika zmienić kierunek biegu tłoka. Obudowa napędu wykonana została ze stali kwasoodpornej 1,5 mm i wycięta laserem na CNC. Układ PWM pozwala na dowolną płynną regulację prędkości pracy nadziewarki. Całość zasilana jest mikroprocesorowym zasilaczem stabilizowanym (do wyboru mam trzy wersje - od 12 do 16 amperów) - zastosowanie takiego zasilacza praktycznie całkowicie eliminuje nam możliwość przypadkowego spalenia silnika, w razie zwarcia zasilacz po prostu automatycznie odetnie zasilanie i do czasu zresetowania przejdzie w stan awaryjny. Włącznik (lub jak kto woli - pedał) to klasyczny food switch - metalowa konstrukcja praktycznie nie do zajechania. Żeby lepiej było całość przechowywać i transportować zasilacz i włącznik można odpiąć i zwinąć osobno. Cały napęd jest na zasadzie Plug and Play - wystarczy nałożyć go na bok nadziewarki i przykręcić. W razie jakiejkolwiek awarii żeby dokończyć proces używając korby po prostu odkręcamy cztery śrubki i ściągamy napęd. Poza czterema małymi dziurkami w stelażu nadziewarki nie ma żadnej ingerencji w nią samą. Za kilka dni skończę wersję PRO - konstrukcja jest w zasadzie identyczna tylko tryb pracy tłoka jest automatyczny - po opróżnieniu nadziewarki tłok automatycznie powraca do góry.

Dynia ogólnie fajna jest .... Żałuję że "odkryłem" ją tak późno http://emotikona.pl/emotikony/pic/0pleasantry.gif A ta marmolada z przepisu Annam podejrzanie szybko schodzi, zaraz trzeba będzie dorabiać ....

Zauważyłem że od czasu jak zrobiłem i uruchomiłem Pędziwiatra to liczba kolegów chętnych do współpracy w ramach barteru znacząco wzrosła......

Dostałem dzisiaj prezent od kolegi .... Zestaw Nr 1 ...... wersja Basic - złożona w 100% i śmiga jak złoto I Zestaw Nr 2 .... wersja PRO z przekaźnikami, full automat , złożona i czeka na silnik .....

Ty Henio uważaj, mój Jacho chodzi teraz na judo a on w dobrej komitywie z tymi chłopakami jest.... http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif Sporo kasy od nich na spływie wydusił więc sam rozumiesz, ochrona i te sprawy http://emotikona.pl/emotikony/pic/0shoot.gif

Osid, Smoła - wszystkiego najlepszego !!!

Pisu, piszesz tak jakby ktoś Ci tego bronił? Albo co gorsza zniechęcał. Twoja wola kogo czy co czytasz..... http://emotikona.pl/emotikony/pic/0pleasantry.gif

Wprawdzie wymienionej dwójki nie czytam ale z tym debiutem to żeś Heniu utrafił że niech cię http://emotikona.pl/emotikony/pic/2smiech.gif

Mam nadzieję że nie będziesz bronił owej słoninki jak przysłowiowej niepodległości?

O ile się nie mylę to Stawiany mają filtry do wędzarni właśnie..... ale to całkiem inna bajka. Chociaż w sumie to mógłbym tak z czystej ciekawości popytać teścia bo w jego robią jakieś systemy klimatyzacyjne, odpylania, oddymiania i oczyszczania powietrza.

No to chyba pozostaje mi się cieszyć miejscem zamieszkania bo u nas wolno. Fakt że moim sąsiadom absolutnie wędzarnia nie przeszkadza także jest nie do przecenienia.... Zajmuję cały szczyt budynku, mam dwa balkony i jak kiedyś przeniosłem wędzarnię na ten bliżej najbliższych sąsiadów to tylko grzecznie mi zwrócono uwagę że w sumie ten dym jest przyjemny i kuszący ale na poprzednim miejscu (czytaj balkonie) był całkowicie nieodczuwalny. Maxell, ja kiedyś pokusiłem się o telefon do PSP i po dokładnym opisaniu wędzarni z DG jakiej używam podano mi taką samą wykładnie - jeżeli brak otwartego ognia i zagrożenia pożarowego to mogę śmiało dymić.

No to proszę, tutaj macie podaną różnice w paleniu ogniska czy np. grilla (pod to podchodzi wędzarnia) z wykładnią rzecznika KG PSP http://finanse.wp.pl/kat,1033823,title,Grill-na-balkonie-ale-ognisko-bez-chrustu,wid,14405985,wiadomosc.html?ticaid=1117e6

W Borniaku nie ma żadnego paleniska a grzałki są stosowane choćby w grillach balkonowych. W DG rogera czy mira wprawdzie jest żar ale bez pompki zdycha.... Myślisz że PSP też by się do tego przyczepiła?

Dzięki Maxell. A jak traktować w tym względzie wędzarnie z DG?

Jarosław, skończ w końcu palić to świństwo bo już Ci się osoby mylą. A jeżeli masz jakieś żale względem mej osoby to załóż osobny watek bo ten tradycyjnie swoim zwyczajem zaśmiecasz. I jak zawsze dyskusja z Twoim udziałem za chwilkę wyląduje w koszu - zauważyłeś ze jesteś tam najczęstszym bywalcem, wręcz rezydentem?

W moim profili masz dokładną mapkę. I nie jest to za miastem tylko na całkiem sporym osiedlu .....

I to jest bardzo dobra odpowiedź. Jak zapewne zauważyliście wezwane tzw służby nie miały żadnych podstaw prawnych żeby ukarać bądź zakazać wędzącemu dymienia. Upomnienia dają niejako z automatu na wezwanie. Pytanie w tytule tematu jest proste "Czy można i jak daleko....". Ja dopisałem że można a jeżeli ktokolwiek twierdzi inaczej to niech w końcu zamiast się obrażać, strzelać fochy czy odsądzać mnie od czci i wiary poda konkretny przepis na którym swoją wiedzę opiera. Żeby komuś czegokolwiek zabronić trzeba umieć się podeprzeć konkretnym przepisem. Niestety w tym kraju ciągle jeszcze pokutuje duch komuny za której to czasu nic nie było wolno i na wszystko trzeba było mieć zezwolenia. Na szczęście tego już nie ma...... I żeby nie było nie pisze tego żeby wzbudzić niepotrzebny ferment i kłótnie tylko żebyście w końcu podali na czym swoje stanowcze twierdzenia opieracie (i bez dyrdymałów typu wiem bo wiem albo szwagier kolegi mi mówił - konkret) więc jak już pokusicie się o odpowiedź to w normalnym tonie poproszę. I dodam od siebie jeszcze jedno - dyskusja toczy się wokół tego czy wolno w sensie prawnym. Zasady dobrosąsiedzkie i to czy chcemy z nimi żyć dobrze czy jak sąsiad Sivona mamy to gdzieś są całkowicie odrębną kwestią.....

Dobre I tak dla rozluźnienia na drugą nóżkę. Przysłowie ludowe mówi że podobno niejednemu psu Burek - sverige też Jarosław

Sverige, ciekawe że osobniki takie jak Ty najczęściej w innych widzą wszystkie swoje przywary.... Co do wspomnianego producenta tak dla Twojej wiadomości - jak czasem z Piotrem rozmawiamy o Twojej osobie to musimy na chwilkę przestać bo łzy rozbawienia płyną nam po policzkach strumieniami. I tyle w temacie Twej osoby.Bandolini - widzę że idziesz w ślady swego miszcza Jarosława.....

Taaaa

Abratek, dyskusja z tobą powoli zaczyna przypominać dyskysję ze Sverige. Zamiast podać konkrety strzelasz focha. Bandolini, przeczytaj dyskusję jescze raz ale tym razem ze zrozumieniem. Nikt nic nie pisał o ognisku ....

I tu się mylisz. Jeżeli ktoś się żali na uciążliwość danego zjawiska musi wykazać jego szkodliwy wpływ na niego i otoczenie. Samo subiektywne odczucie nie wystarczy bo równie dobrze złośliwy sąsiad mógłby się poskarżyć że mu zapach kwiatków jakie sobie posadziłeś szkodzi i przeszkadza. Wędzarnia sama w sobie jest formą pieca gdzie w kontrolowanych warunkach coś się pali. O ile spełniasz wymogi ppoż i to coś jest czystym drewnem to nikt ci palenia tego zabronić nie może. Na forum jest sporo strażaków i innych mundurowych. Może któryś z nich tu zajrzy i się wypowie? W sumie Kyzimol powinien wiedzieć najlepiej .....