tusiaczek

A zaczynaliśmy o 14 .... obiadem :grin:

Zaraz nie będzie komu migawki wcisnąć :grin:

No to juz po pierwszym nadziewaniu. W około 1,5 godziny nadzialiśmy coś koło 30 kg pobiedziskiej i jałowcowej o 15 kg krakowskiej. Napęd sprawdził się w 100% :grin: Spółdzielcy zachwyceni stwierdzili że czas pomyśleć o działalności handlowej :grin: Najgorsze jest to że teraz w zasadzie poza imprezowaniem nie mamy już co robić Wędzarnia odpalona się nagrzewa .......

Miro, czas pokaże Ale raczej tutaj jakichś zagrożeń bym się nie spodziewał. Zauwaz do jakiej pracy te silniczki zostały zaprojektowane? Długotrwałe duże obciążenia. Powinno dać radę.

Miro, jaka ja tam konkurencja :grin: Co do padania to zasilacz ma zylion zabezpieczeń a silnik.... raczej nie powinien bo jest pod dużo większe obciążenia i nawet jak nie puszczę przycisku po osiągnięciu momentu krańcowego to prędzej działa zabezpieczenie w zasilaczu (automatycznie się wyłącza) niż padnie silnik. A nawet jak kiedyś padnie to zainwestuję całe 20 złociszy w drugi :grin:

Pomysł jako taki zgapiłem od kolegi KWOZ. Ja tylko wprowadziłem lekkie modyfikacje pod siebie i skorzystałem z dostępu do CNC co mi znacznie ułatwiło zrobienie sensownej obudowy.

Moim skromnym zdaniem gdybym zabudował silnik to wyglądałoby zdecydowanie gorzej. Ciężko i klockowato. To o ile chodzi o estetykę. Popatrz na nadziewarkę mira, mimo że nie ma zabudowanego silnika nie można jej zarzucić braku profesjonalizmu? Czasami im mniej tym lepiej :grin:

A po co że się tak z głupia frant zapytam? Dla estetyki? Zabudowana jest cała mechanika i elektronika (obudowa jest z kwasówki) a to co jest na zewnątrz to jest obudowa silnika bez żadnych ruchomych elementów. Mogę to zrobic bezproblemowo bo mam dostęp do CNC i kolega zrobi mi dowolną obudowę ale nie widzę takiej potrzeby.

Relacji tuningu ciąg dalszy Mechanicznie nadziewarka jest już spięta i działa bardzo dobrze. Dopiero wczoraj dostałem od kolegi elektronika pospinane przekaźniki i regulator PWM. Wszystko działało pięknie, rewers po naciśnięciu krańcówki śmigał aż miło. No właśnie - śmigał ...... Cały dzień chwaliłem że jednak piątek 13-ego nie jest taki zły. A tymczasem podczas finalnego składania całości do kupy kiedy skracałem przewody i montowałem elektronikę do obudowy okazało się że popierdzieliłem kabelki od przekaźników i za diabła nie mogłem dojść co i jak :devil: A że nadziewanie dzisiaj to rozumiecie jak wkur...ny musiałem być? Szybka decyzja i wywaliłem elektronikę. Zamontowałem tymczasowo przełącznik góra-dół i podłączyłem wszystko na tymże przełączniku. Teraz do czasu aż kolega poprawi skopane przeze mnie kabelki nadziewarka działa bez rewersu. Chcąc odwrócić bieg tłoka muszę pstryknąć przełącznik. Niby nic ale wkurza kiedy miało się już full automat A tutaj całość po złożeniu. Jutro pewnie zamieszczę filmik z nadziewania. http://img713.imageshack.us/img713/4859/u990.jpg http://img822.imageshack.us/img822/9100/b94k.jpg http://img821.imageshack.us/img821/8246/bnsk.jpg http://img854.imageshack.us/img854/405/tjbr.jpg

Wprawdzie jestem na diecie i już ponad 4 kiloski za mną ale dzisiaj w piątek 13-ego kolega postanowił obdarować mnie wątróbeczką z młodego dzika. Głupio było nie skorzystać .... http://img542.imageshack.us/img542/4879/w0f2.jpg

To może jednak ja za mało zakontraktowałem ...... :grin: :grin: A co do Zelmerka to jest do ddania w dobre ręce mój stary, ten co to go tuningowaliśmy na szybko jak się włącznik zafajdał

Równie dobrze mogłeś Kaziu opóźnić. Nowym Zelmerkiem jak deklaruje Herr producent 11 kg to podobno niecałe 5 minut by nam zajęło :grin:

No to żeby nie było że się prezes leni :grin: 12 kg WPII plus 3 kg podgardla na pobiedziską poszło własnie do peklowania. Rano mielenie i mieszanko ....... http://img208.imageshack.us/img208/7739/8tuj.jpg

No własnie spojrzałem na te dołożone zdjęcia i chyba masz rację

A mnie się wydaje że w twoim ślimaku jest inny kąt łopat ślimaka Na zdjęciu mira łopaty idą w szczytowym momencie prawie w poprzek komory a u Ciebie jednak pod pewnym kątem.Ale ja ślepy jestem :grin:

Miro a tak z ciekawości zapytam ile Cię kosztowało to cynowanie? Pytam bo jakiś czas temu mogłem pozyskać maszynkę 32 ale własnie była cała do ponownego cynowania.

Widać oczarowany był zdjęciami i nie dojrzał :grin:

No jest z boku ale inne, wyższe osoby twierdzą że jak dla nich jest OK. Przy miękkim farszu w sumie jest jako tako ale przy twardszym to ja muszę jedną ręką trzymać korpus a Marta w tym czasie ciągnie flaka :grin: Moim zdaniem umieszczenie korby to jedno ale ważniejsza jest za duża wysokość nadziewarki w stosunku do wielkości i małego ciężaru podstawy.

Abratku - jak sie pedał nie sprawdzi to się pedała zmieni :grin: Arkadiusz - napisałem ze prędkość pracy tłoka regulowana będzie układem PWM. Można sobie ustawić prędkość w zależności od potrzeb i oczywiście umiejętności Slodziaksos - myślę że do poniedziałku będą zdjęcia i film z pracy już z nadziewania.

Jak już kiedyś pisałem strasznie mi nie pasuje majtanie się Hendiego w czasie nadziewania twardszych farszy. Chyba jestem za niski do tego sprzęta :grin: Dlatego postanowiłem go troszkę stuningować i dorobić napęd elektryczny. Napęd będzie w opcji full automat z użyciem silniczka wycieraczek. Zasada działania prosta - pedał z przyciska dzwonka - po naciśnięciu tłok opada w dół, w maksymalnym dolnym położeniu wyłącznik krańcowy automatycznie podnosi tłok do góry i w maksymalnym górnym położeniu drugi stycznik całkowicie wyłącza proces. Puszczenie pedała powoduje że tłok się zatrzymuje ale nie cofa. Silnik posiada trzy biegi - ruch w dół jest na II biegu ale dzięki zastosowaniu regulatora PWM można samemu ustawić odpowiednią prędkość nadziewania. Ruch do góry odbywa się na pełnym III najszybszym biegu. Zasilacz zrobiłem wykorzystując zasilacz ze starej obudowy komputerowej ATX. Dzisiaj odebrałem z małym opóźnieniem z CNC obudowę napędu wyciętą z kwasówki. http://img834.imageshack.us/img834/4940/26bn.jpg http://img837.imageshack.us/img837/1946/hgca.jpg http://img443.imageshack.us/img443/7783/lh46.jpg Jutro kupuję przekaźniki bo te oryginalne z silniczka się nie nadają i składam do kupy. Do końca tygodnia całość będzie złożona a w weekend przejdzie chrzest bojowy

Radku nie wiem czy akurat taka Cię urządzi ale polecam Zelmera 987 (maszynka Nr 8 ). 20 kg przerobi dość szybko bez problemu bo teoretycznie ma 2,3 kg/min (ja robię po 10-15 kg i teraz to czysta frajda a silniczek nawet nie ciepły). Ma rewers co ważne jak się jakaś twardsza kostka trafi. W zestawie ma dwustronny nożyk i 3 sitka ale dokupisz jakie tylko chcesz. Mi wczoraj dojechały 10, 13, 16 i szarpak. Silnik pod spore obciążenia. http://allegro.pl/maszynka-do-miesa-zelmer-987-88-szatkownica-i3529292272.html ja wybrałem opcję bez szatkownicy ale za to z wyciskarką do małych owoców (porzeczki, wiśnie itp) symbol 987.82 - do nalewek ideales

Może rzeczywiście był za świeży, nie wysuszony itp? Tylko z drugiej strony po co wprowadzać do obrotu (nawet w ramach darmowej próbki) coś co się jeszcze (lub już) do użytku nie nadaje? Miała być fajna promocja firmy a wyszło jakoś tak głupio :rolleyes: Mam nadzieję że inni nie mieli takiego czegoś.

Na Alledrogo. Kiedyś kupiłem dwie nówki po 50 zł/szt. Pewnie na złomie wyjdzie taniej ale wolałem uniknąć tego całego czyszczenia z diabeł wie czego, wypalania itp...... leniwy jestem

Darowanemu czosnku w ząbki się nie zagląda :grin: Ciekaw jestem jak innym wyszedł? Ale jak sobie pomyślę że dodałbym go np do 20-30 słoików z przetworami i by mi tam skiepścił ........

Ja tak w temacie czosnku. Mój cały właśnie wylądował w koszu. Otworzyłem na próbe jeden słoiczek i masakra jakaś :devil: Zapach paskudny, kolor jak u Zbójaszka kosmiczny a smak - szkoda gadać :rolleyes: Inne przetwory w tej samej zalewie Beny wyszły rewelacyjnie. Tylko ten czosnek .... I na dokładkę zdjęcia mi wcięło :devil: Pechowy coś ten czosnek ....