Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

roger

Użytkownicy
  • Postów

    7 024
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez roger

  1. Zobacz jakimi danymi dysponujesz ze zdjęcia ... rozumiem że samochody poruszają się w różnych kierunkach na zdjęciu powinno byc wydoczne czy radar pracował na oddalanie czy przybliżenie - tu będzie istotne czy to urządzenie stacjonarne czy przenośne, kąt robienia zdjęcia, pogoda. Jeśli zaś jadą w tym samym kierunku zdjęcie nie może byc podstawą do roszczenia mandatowego Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  2. I mnie się ten dojrzewajacy eksperymentalnie podoba zdecydowanie bardziej Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  3. roger

    Dymogenerator

    Dawno sobie obiecałem że nie będę wchodził w tego typu polemiki ale chyba zostałem niechcący wywołany do tablicy Po pierwsze przeczytaj Miro pytanie które zadałeś i na które oczekujesz odpowiedzi i sam na nie odpowiedz ... powodzenia są pytania na które nie ma odpowiedzi lub każda jest zła i to jedno z nich. Tak ja daję wybór góra lub dół ale to nie znaczy że oba systemy są moim zdaniem równorzędne żeby była jasność preferowałem i preferuję dolne podawanie dymu dlaczego tak a nie inaczej pisalem wiele razy i powtarzać się nie będę ... Żeby samemu dojść do odpowiednich wniosków wystarczy się zastanowić czym są opory przepływu (droga dymu od jego zaczątku do wylotu) i czym jest zjawisko dopalania produktów spalania ... to drugie troszkę skomplikowanie brzmi ale to dokładnie tak jak z katalizatorem czy filtrem FAP (cząstek stałych) silnik sobie pracuje to co się nie spali lub spali częściowo osadza się w/w elementach a następnie jest spalane/dopalane ale żeby to było sensowne i skuteczne następuje znaczny wzrost temperatury spalania ... Taki wzrost nie następuje w DG z górnym podawaniem dymu ani z dolnym zatem w pierwszej fazie dym z dg gornego pozornie będzie czystszy bo cały zasyp zrębków poprzez które przechodzi dym będzie czystym filtrem, ale co bedzie po godzinie czy dwóch ... niech się każdy zastanowi logicznie co wtedy bedziw spalane a co dopalane Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  4. Chyba jesteś w błędzie to ile "zedrzesz" zależy tylko i wyłącznie od ciśnienia i czynnika ściernego. Każdy konserwator przy takich remontach zaleci tą metodę jedyne co działa zaporowo to cena Restauruje się tak cegły, wszelakie kamienie a nawet drewno Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  5. Niezależnie od tego jaka była pracodawca musi ją mieć i to podpisaną przez dwie strony bo prawo go do tego obliguje ... Ty Karolku mogłeś swoją kopię zgubić Jeśli takowej nie ma sądy w 99% przypadków przyjmują wersję korzystniejszą dla pracownika nie pracodawcy chyba że zwolnienie jest spowodowane winą pracownika tzw.dyscyplinarka. Tak czy inaczej wypowiedzenie/zwolnienie powinieneś dostać na piśmie i jak wspomniał kolega odwołać sie w terminie 7 dni również pisemnie (decyduje data stempla) w takim odwołaniu zapisz wszystkie swoje wątpliwości i nadaj poleconym za potwierdzeniem odbioru. Jasne że zawsze lepiej sie dogadać ale jak sie nie da trzeba walczyć o swoje nawet w imię zasad Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  6. roger

    Zagadka

    Różne kumpiaki widziałem ale ten jest "niespodzianka" prawie jak szynka sołtysa, Bohuna, dziadunia, wujaszka, cioci, teścia czy diabli wiedzą kogo Kreatywny marketing dobra nazwa i CCC - Cena Czyni Cuda
  7. Na 5kg starczy solidna łyżka stołowa chodzi tylko o to żeby fermentacja ruszyła we właściwym kierunku. Ważne żeby były żywe kultury bakterii przeważnie dodaję jogurt. Pis-u Chorizzo ma być wiesz taka Hiszpańska "palcowka" z papryką a polska to nie Hiszpania niestety Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  8. Karolu obowiązkiem pracodawcy jest sporządzenie umowy o pracę jeśli go nie dopelnił to potwierdzeniem stosunku pracy będą ptzelewy wynagrodzenia i składek ZUS ... tak czy inaczej czeka Cię wizyta w PIP i Sąd Pracy .. Nie stresuj się to tylko tak strasznie brzmi Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  9. A jaką fermentację tą witaminą C chciałeś rozpocząć ? Masz pomieszczenie powiadasz i nawilżacz hmmm a masz odpowiednią wymianę powietrza, florę bakteryjną i mięso ? Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  10. Zarówno ostrość jak i słoność poxornà biorac pod uwagę ilość soli niweluje fermentacja i proces dojrzewania. Jak nie chcesz dodawać żadnych kultur ani jogurtu to kup mięso w Hiszpanii a do tego parę kontenerów powietrza Ja to się czasem zastanawiam po co niektórzy zadają pytania prosząc o pomoc gdy coś nie wychodzi skory i tak wszysto wiedzą lepiej sami ... no nie pojmuję tego Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  11. Morfi Ty masz u siebie troszkę inne warunki i wilgotność w Hiszpanii tak samo inne warunki To że nie dodałeś żadnego "wspomagacza" i poszło dobrze to tylko się cieszyć ale czy tak będzie zawsze tego nie wie nikt Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  12. Moim zdaniem za mało soli jak na dojrzewanie do tego typu kiełbas daję min 25-30g na kg i coś na dobry początek fermentacji czyli serwatka albo jogurt z żywymi kulturami. Papryka o której napisał Wiesław to ten nietypowy smaczek ale jest niestety droga i ciężko ją kupić, daję jej mniej a kolorek podbijam zwykłą (ostra słodka 50/50) do tego chilli w płatkach z pestkami bo u mnie musi być ostro. Masę wiążącą dobrze wyrób razem z farszem a po dobie w ciepłym i przewiewnym miejscu ściśnij batony między deseczkami ... dojrzewanie to temperatura ok 10st i jakieś 85% wilgotności ... tak w dużym skrócie Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  13. Gdyby podejść do tego w sposób profesjonalny to sugerowałbym piaskowanie lub hydropiaskowanie + następnie impregnacja ... Ale ponieważ to nie Wersal to tak po "domowemu" wiertarka z wysokimi obrotami i szczotka druciana (NIEZBĘDNE OKULARY OCHRONNE !!!) następnie impregnacja lub od bidy dobry grunt
  14. To ja poproszę ten z trzema "kompotami" z suszu
  15. No nie bardzo pierwszy z wysyłka: 53PLN drugi: 54PLN więc troszkę do 90 brakuje
  16. Za taki grill 2000W na allegro zapłacisz 30-50PLN Tu masz pierwszy z brzegu: http://allegro.pl/okazja-grill-elektryczny-severin-i4943214588.html Tu kolejny z termostatem: http://allegro.pl/elektryczny-grill-mbo-tg-1000-i4920924544.html
  17. Termostat z grilla trzeba sprytnie umocować żeby w ogóle działał i nie rozłączał grzania wtedy działa choć z duza bezwładnością termiczną i histerezą, po drugie tak czy inaczej potrzebujesz wiarygodnego i dokładnego termometru, kupując regulator masz sterowanie i pomiar temperatury w jednym. Sam zakup grilla na alledrogo jest bardziej opłacalny od kupna samej grzałki w sklepie
  18. Im większa maszynka tym mniej maltretujesz farsz podczas mielenia a za jednym przekręceniem korby więcej mięsa mielisz. Od lat do małych ilości farszu używam 10-i do której mam oczywiście 2 komplety sitek z szarpakami i nożami (2-i i 4-i) - Tobie starczy 1 ostry komplet. 22-i przez ostatnie dwa lata użyłem raz do naprawdę dużej jak dla mnie "produkcji".
  19. To skompletuj i nie bądź leniwy a poczujesz różnicę, na takie małe domowe co nie co ta 10-a z kompletem sitek będzie optymalna - tym bardziej że i tak ją masz
  20. Trzeba nie trzeba to nie kolumna więc specjalne kupowanie regulatora mocy nie jest niezbędne. Regulator temperatury wysteruje grzałka na zasadzie "0-1" tutaj masz przykładowy schemat podłączenia takiego prostego dwu-czujnikowego regulatora np. NA20- grzałka na WYJ1: http://termoplus.pl/uploads/bigimg/DC20_02.png A regulator wygląda tak: http://www.termoregulatory.pl/allegro/termo/regna.jpg To dobry kompromis między ceną a jakością Jeśli nie ten to szukaj takiego który ma jedno wyjście 20A
  21. @beatag,, koleżanko ja to Cię momentami nie rozumiem ... z jednej strony piszesz że wiele rzeczy robisz a czasem zadajesz pytanie elementarne ... czasem dzielisz dociekliwością i precyzją włos na czworo a czasem np ... Napisałem Ci trzy takie "patenty" generalnie potraktuj tą wędlinę jak szynkę szwarcwaldzką albo chudy bekon i tak ją wykorzystaj bo schabowego albo pieczeni ze śliwką już z tego nie zrobisz
  22. Kolego ta grzałka grzeje troszkę inne medium to grzałka do cieczy nie do ogrzewania powietrza, poza tym Ty potrzebujesz troszke większą powierzchnię czynna , lepiej poszukaj grilla elektrycznego o podobnej mocy
  23. W takiej formie jak przeźroczysty plasterek na świeżym pieczywie z masełkiem jest najlepsza. Możesz też pokombinować ze szparagami i śliwką kalifornijska czyli owijasz jedno albo drugie spinasz wykałaczką i podpiekasz na grillu np ... Mnie też smakują takie niby sakieweczki z tym co lubisz w środku dobrze się komponują jako wypełnienie sery pleśniowe typu Lazur z podkarmelizowanymi na maśle bakaliami z brązowym cukrem lub miodem i czerwonym winem ... Kombinuj i smakuj
  24. Wygląda mi to jak chrzan z żurawiną
  25. roger

    Wyroby Pis67 & Co.

    Hmmm cos w tym jest ostatnimi czasy piekę w niskiej temperaturze różne mięsa są robione na soli i peklosoli jak myślicie które znikają pierwsze ? ; ) Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.