tytan58

Ciekawe jak osiągnąłeś te 67 stopni w środku, zapewne termometr oszukuje. Jak wędziłeś w temperaturze jak piszesz to w środku miała około 50 stopni, I dlatego jest gumowata. Jak sparzysz do odpowiedniej temperatury w środku to będzie ok. Krakowską najlepiej parzyć w wodzie o temperaturze 75 C i parzymy do momentu osiągnięcia 68-69 C w środku kiełbasy.

Witamy na forum.

U mnie też, miejmy nadzieje że to nie jest nowy problem z serwerem.

Pokaż przekrój.

Jaki wynik?

[*]

Wygląda ok. To jest chyba to samo co CASO GERMANY FastVac 500 , tylko dużo tańsza https://allegro.pl/oferta/zgrzewarka-prozniowa-maxxo-vm-profi-do-zywnosci-folii-vacum-waz-worki-folia-14929536868?bi_s=ads&bi_m=productlisting:desktop:query&bi_c=NTc2ZTNkOWYtYjRjMy00Y2YxLWE1NjgtMGMxZjkyOTMzNWY4AA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=228a5bd0-b652-4df3-bed8-f1244e77de4c https://allegro.pl/oferta/caso-fastvac-500-zgrzewarka-prozniowa-do-zywnosci-28m-folii-nalepki-11353345409?bi_s=ads&bi_m=productlisting:desktop:query&bi_c=NWE2MTg5NzAtNTM4Yy00NWQ0LTg1ZjctNzBlNjI0ZjIxZTU4AA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=66f69049-44fb-4651-8018-d961d7cfc187

Ja robię w baranich 24-26 i 26+

Ok

A jak oceniasz stan jelita po tej obróbce cieplnej w elektryku, twarde miękkie ?

Ten pierwszy etap 100-120 stopni wędzić z dymem czy bez?

Poczta O2.pl ma ograniczenie na wielkość pojedynczego załącznika w mailu, który wynosi 100 MB. Wiec ni powinno być problemu. Może to być problem przeglądarki z której korzystasz,wyczyść pamięć ,ciasteczka i spróbuj jeszcze raz pobrać.

U mnie po pobraniu ma 64,9 MB i działa jak należy.

Otrzymałem ,dzięki.