Zapewne wszystko byłoby ok gdyby wędzonki nie zmniejszyły swoich gabarytów w wyniku przypiekania lub wędzenia w wysokiej temperaturze, a zapewne tak się stało.... zastanawia mnie tylko dlaczego zastosowałeś najwyższą dawkę z tabeli skoro nie lubisz słonych wyrobów? ..... ale nie martw się, poprzez naukę i wszelkie tego typu wpadki dojdziesz do perfekcji i za jakiś czas wędzonki, tudzież wyroby będą takie jakie lubisz, czego życzę PS. Odnośnie Dziadka to jest to osoba z autorytetem ponieważ zna się jak mało kto, a wielu z nas nie dorasta mu do pięt.... proponuję poczytać forum, jego tematy... a po bardzo głębokich przemyśleniach zastanowić się czy można go krytykować.