Gregtom

Bazylu.. Do Was tez kiedys zawitamy

Jak to za 2-3 tygodnie..??? Zlot jest praktycznie za tydzien..

Szyneczek bedzie kilka. byle Ktos nas "utuli" dzien wczesniej, a przynajmniej tak aby Kaban zamarynowac mogl "Ruskye Schaschliki".. Cholera ta. robi naprawde dobre winka, tylko sie "cwani", ze juz wszystko jadl i widzial..

A i takie dojada do Zachelmia.. "Letko" parzone w ilosci sztuk kilku.. Szkoda ze do Zachelmia nie idzie przyjechac chodz dzien wczesniej..

Slicznie dziekuje.. Musze tylko przyznac sie, ze z szerokim usmiechem Pani Dietetyk (jeden z gosci), wcinala wlasnie ta szynke z tluszczykiem, wraz z zapytaniem gdzie te cacko kupilem.. .. hihihih

A tutaj szyneczki z i bez tluszczyku na komunijne przyjecie.. Podobno gosciom smakowaly..

Danie z kociolka, idzie tez zrobic w ogrodowym grillu.. Kociolek (poj. 7l) wypalony byl takze w tym kamiennym grilku.. Pozniej wstawie filmik jak go wypalalem.. Fotki z gotowej potrawy na talerzu juz nie zdazylem zrobic bo 10 chlopa czekalo juz z miseczkami, wyciagnietymi jezorami i lyzka w reku na efekt. wiec musialem walczyc tez aby cos dostac..

I tak trzymac.. Napewno sie uda..! O wynikach eksperymentu chetnie wszyscy poczytamy ale pamietaj aby calosc postawic na jakiejs podstawce, tak aby powietrze dochodzilo tez od spodu generatora.. Zycze powodzenia..

Kurcze, troche te wiorki grube masz.. Zobacz ponizsze filmiki.. https://www.youtube.com/watch?v=f5PPbU3hV14

Uwazaj kolego co piszesz, bo taki post moze obrazic nastu ludzi na forum WB.! Bardzo nieladnie i nie z czasem. Jesli zmielisz "swieze" galezie tych drzewek owocowych, to szkoda Twojego podchodu. Chyba ze juz masz podsuszone wiorki, na ktore poukladasz wiory tych swiezych w malych odstepach..

Pomysl nie jest moj. Podpatrzylem go na niemieckich forach i wstawilem na nasze, aby ludzie nie kupowali specjalnych generatorow/przystawek zimnego wedzenia do wedzarek typu Borniak albo Bradley itp.. Naprawde szkoda tak sporej kasy..! ------------------------------ Dlugosc zarzenia zalezy od dlugosci i szerokosci "wykontowanych" profili generatora. Ten, ktory podalem, ma dlugosc dymienia do 12 godzin, ale tez trzeba zwrocic uwage na rozdrobnienie i granulacje zrebek. Czym mniejsze tym leprze i dluzej dymia.. Przy napelnieniu takiego generatora trzeba drobne zrebki troszeczke "ubic". a rzecza jeszcze wazniejsza jest aby woda kondensacyjna nie kapala bezposrednio na to urzadzenie..Wystarczy uzyc alu tacki nad takim generatorem.. Dalej jest wazne, aby calosc nie stala bezposrednio na dnie wedzarki, tylko na jakims podwyzszeniu, tak aby doplyw powietrza byl rowiez zagwarantowany pod generatorkiem podczas spalania.. Scianki pomiedzy rowkami powinne byc od siebie oddzielone grubszym materialem, bo inaczej przez te szparki zar przejdzie obok i zacznie zarzyc nastepny odstep, co skroci czas zimnego wedzenia.. Grubsze zrebki mozna wymieszac z drobnymi w skali 1 do 3.. Ale gwaranci nie daje. Moge wstawic kilka filmikow ktore pokazuja proces odpalanie i wedzenia z tym ustrojstwem..

Rok temu wstawilem juz temat o takim urzadzeniu, ktore bardzo latwo mozna zrobic w domowych warunkach i za "malucka" kase.. Tu link: /topic/10066-generator-dymu-do-zimnego-w%C4%99dzenia-uniwersalny/

Pawelku, jeszcze raz przepraszam.. Scrollowalem myszka dalej na dol i nie zajaralem ze tam sa sitka ale do maszynek nr. 5 8-semka (po czesku Gąsienica), ma rozmiar 62 mm srednicy, a 5-tka,53,5 mm.. Tylko nie karajcie mnie za glupote znowu angielskim humorem..

Aaaa.. To juz wszystko wiadomo.. Kierowalem sie postem Pawla pytajac o nozyki, w ktorym na dole widac sitka ze srodkowym otworem 8 mm.. ale to pewno chodzilo o maszynki nr. 5.. : "Nowe maszynki zelmera mają nóż dwustronny, który jest dużo cieńszy, więc pokazany przez ciebie "stary" nie pasuje czy z dwoma czy z czterema skrzydłami. :)" https://www.google.p...-8.html;640;480 --------------------------------------------Przepraszam za zamieszanie..

Po ogladnieciu filmu szkoleniowego "Wyrob kielbas za 5 zl" w ktorym to A.Bagno i Dziadek kladli nacisk na ostre sitka i noze oraz dokladne dokrecenie calego zespolu tnacego, to zadalem sobie pytanie czy wlasnie ten luzik nie stepi za szybko nozyka i sitka. Moge sobie wyobrazic ze po jakims czasie pracy niedopasowanego zespolu, noz wyzlobi w siatce gleboka "bruzde" i co utrudni poznieszcze naostrzenie owych.. Naprawde, nie mam pojecia..

Od pokazanego nozyka wyzej, odpuscilem, ale teraz mam problem z zamowieniem sitek. Otoz wymiary zewnetrzne oraz grubosc sitka i wyciecie u boku do mocowania w gardzieli pasuja ale jak zelmer podaje, ze srodkowy otwor ma 8 mm. a np. u Mira w sklepie albo tez na ebayu sprzedawane sa sitka ze srodkowym otworem 9 mm. Boje sie ze przy pracy nozyk i sitka szybko sie stepia przez ten brakujacy 1 mm. Obawy uzasadnione czy nie..?

Ostatnio wchodzi w mode, ze blizkim daje sie cos zrobionego przez siebie.. Np. namalowany obraz, rzezba nawet wiersz albo wlasna piosenka.. Czyli cos co nie wrzuca sie do "konta" po jakims czasie, a zawsze i wszedzie bedzie ruchem serca wspominane..

Heniek.. Ty juz wiesz co.. I dalej tak wybornego humoru..

Kaszubko i Maad`dzie.. Wszystkiego Wam Naj w tak mlodym wieku..

Za takie herezje grozi Ci taka kara jak moim synom..

Albo flaczki z karpia albo z grzybow, a juz o tatarze z lososia nie wspomne..

No wiem Andrzejku,, W zyciu nie spotkalem tak ciekawego faceta i o takich pogladach kulinarnych.. (No i tak zeczepnego w sesie pozytywnym) Cieplo i slicznie pozdrawiam ale zeby posprzatac w temacie Twoim, sam musisz ruszyc miotla..

"Chłolero" Ty jedna.. Oby Ci chleb przestal smakowac..

A czym jest drewno impregnowane/malowane.. (drzwi i obudowa wedzarni).. ? Wlasnie mysle zeby moj "szpind" z dzialki wywalic i zbic taka skrzynie..