Gregtom

No tak Anko.. Masz racje. Wiesz, juz mialem cos takiego zamowic ale w sumie mam piekarnik elektryczny z zegarem i termostatem.. Garnek zeliwny (od srodka porcelana/ceramika) tez posiadam ale myslalem ze szczelnosc wolnowaru gra tu glowna role..

Oswieccie mnie prosze jaka jest roznica pomiedzy wolnowarem a brytwanka albo zeliwnym garnkiem, wstawionym do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni i utrzymaniu tej temp. przez kilka godzin..?

Kielbasa szynkowa 3-2-1. Dlaczego taka nazwa..? Bo 3 czesci wp.kl.1, 2 czesci wp. kl.2, 1 czesc wp.kl.3.. Mieso z szynek (akurat w przecenie) ok. 5 kg. pokroilem w kostke i peklowalem na sucho w workach foliowych przez 48 godzin. Po dwoch dniach jedynka dostala tluczkiem, dwojka przez oczko 8mm. a trojka sitkiem 2,5mm.. Po porzadnym wymieszaniu farsz nadzialem bez lejka w sztuczne oslonki.. Batony powisialy do dnia nastepnego w temp. altankowej. Z rana dnia nastepnego, kielbachy powisialy jeszcze troszke w pawilonie i po przegrzaniu szafki powedrowaly na 4-5 godzin w goracy dymek. Po sparzeniu i wystygnieciu wyrobu, nastepnego dnia dowedzalem je na zimno ale przy pomocy sciolki/wiurkow dla egzotycznych zwierzakow przez cala noc..(Powaga).. ! I po jeszcze jednym dniu wyroby wygladaly tak: Tutaj przed bezposrednim pakowaniem prozniowym.. Jeszcze tak smacznej wedliny nie jadlem..!!! Stawek obok..

(*)

Jesli to nowa i nieuzywana beczka, to wystarczy ja porzadnie wyszorowac jakims detergentem aby pozbyc sie zapachow i resztek technologicznych i powedzic w niej kilka razy bez wkladu aby ja od srodka "osmolic". Ale jesli w tej beczce byly jakies niewiadome substancje typu oleje / chemikalia to tak jak kol. Osid pisze, bez porzadnego wypalenia ani rusz..

Bo Wy kochani, macie domieszke krwi w benzynie.. haha... (sorry odwrotnie) Muchy raczej nie maja szans tam wleciec bo drzwi sa bardzo szczelne a na lufciku jest bardzo drobna siateczka. Slicznie dziekuje za porady..

A co w tej beczce bylo..?

Wlasciwie chodzi mi o zapachy panujace w garazu. (kosiarka, auto, oleje itp.) Wprawdzie nie mam garazu ale na dzialce mam komorke w ktorej stoi kosiarka. baniaczek z benzyna oraz oleje i farby do konserwacji drewna. Jest tam tez "lufcik" i jest tam zawsze chlodno. Zastanawiam sie czy moge tam powiesic wedliny do wychlodzenia, podsuszenia itp. ale obawiam sie czy wyroby nie przejda zapachami garazowymi..!

Okej. Juz "doszlo".. Przepraszamy z Robertem i prosimy o przeczesanie tematu kolegi/autora z naszych "przepalanek".. Sorki..

A co oznacza "musi sie przegrysc albo przejsc"..

10.. Jeden sie schowal pod "pipk--?x%$".. chyba..

Markerus.. Bardzo, ale to bardzo przepraszamy Cie, za niefachowe i nieraz smieszne porady.. Nie gniewaj sie i prosimy wspolnie o wyniki w produkcii "Bacikow",

Jumbo nabity.. Ale myslalem kiedys zeby mase przepuscic przez maszynke/praske do makaronu. Ale bez odpowiedniej masy wiazacej, wyjda tylko "paleczki" dla kota. hmm Kto wie.. moze i one beda smaczne..

Pisz prosze dalej jak to chcesz wykombinowac..!

Wiem, czulem, i czekalem na odp. ale to mial byc tylko przyklad. (np)..Tak jak te glizdy od Kruszynki.. Sorki..

Tak jak pisalem na poczatku.. To "Cos" musi byc musialo by byc wycisniete przez np. lejek do makaronu Farsz z ekstraktem dymu(albo inne smaki) i calosc zalana plynna, sztuczna oslonka.. Tak mi sie to wydaje przynajmniej..

Cholera wie.. Ale przy nadziewaniu to raczej bedzie to robota zegarmistrza..

Serdecznie witamy na forum.. Tylko nie zakochaj sie w tej "pieknosci" bo milosc lamie serca.. (podobno).. haha

A czemu nie..?! W "pajdzie" chleba albo w bulce to niebo w gebie..

Jakos na poczatku roku dostalem w prezencie mala "Lokomotywke". Po skreceniu i wypaleniu "parowozu", postanowilem cos w niej wydreptac..: Skusilem sie na wytrybowana i zapeklowana na sklepowym stoisku masarniczym, dosc spora szynke. Walczylem z nia cala noc. I taki byl efekt koncowy..

Z nastrzykiem..

Opa.. Ma jak zwykle racje.. A autor niby ksiazki jego autorstwa, jest okreslany jako "pisarzem umarlych tekstow" czyli "zlepka" receptur bez zadnej podstawy, wciskana wszystkim za 3 euro (12 PLN).

Pan Pilot robi "smaczna", swojska kielbase.. Ile popelnil bledow..?!? 001- Zegarek na rece. 002- 003- 004- 005- . . .. itd. https://www.youtube.com/watch?v=2xrcK2xl1F8

Angielski po Polsku.. (Chyba zaden angielsko jezyczny nie pojmie o co loto) Dziękuję z góry - Thanks from the mountain ---------------------------------------------------------------------------------------------- - Jestem z Wołomina - I am from Beeftown - Nie rób wiochy - Don't make a village - Nie zawracaj mi gitary - Don't turn my guitar - Wierzę ci - I tower you - Zwierzę ci się - I'll animal to you - Człowiek z żelaza - a man from iron - obrazy Moneta - Paintings coin - Czuję do ciebie pociąg - I feel train to you - Wyjść na ludzi - Go out on people - Uciąć sobie drzemkę - Cut off myself a nap - Już po ptokach - It's after birds - Bez ogródek - Without small garden - Zapalenie opon mózgowych - Brain tire fire - Przejść na drugą stronę ulicy - to go to the second page of the street - Obniżyć stopy procentowe - to cut percentage feet - Czy podzielasz moje zdanie? - Do you divide my sentence? - Daj mi sekundę czasu - Give me the second time - Spadek cen - Heritage of prices - Prawo Powszechnego Ciążenia - The Universal Pregnancy Law - Zyskać na czasie - to make the profit on time - Zabił jej ćwieka - He killed her the nail - Kolej na ciebie! - Rail on you! - Zyski lecą w dół - The profits are flying into the hole - Rozwodzić się nad jasnymi faktami - to divorce the bright facts - Koncert muzyki poważnej - Serious music concert - Bliskie spotkania trzeciego stopnia - Close meetings of the third grade - Był jej prawą ręką w prowadzeniu lewych interesów - He was her right hand in driving the left businesses - Możesz mnie podrzucić? - Can you throw me up? - Moja dziewczyna jest mi bardzo droga - My girlfriend is very expensive to me - Tom podzielił ich los - Tom divided their lottery coupon - Czas płynie wolno - Time swimming allowed - Pierwszy z brzegu - First from the shore - Dzień, wspomnienie lata - Day, memory is flying - Roboty drogowe - Street robots. Road works. - Cukier w kostkach - Sugar in one's ankles - Pójść komuś na rękę - to step someone's hand - Droga Pani X... - Road Mrs X... Dear Mrs X... - Zrobić coś bez zwłoki - Do something without corpse - Pociąg do Zakopanego - a train to the buried - Na wszelki wypadek - On every accident. Just in case - O kurczę! - Oh, chicken! - Pokój z tobą - Room with you. Peace with you - Śrubokręt - Screw-ship. Screwdriver - Budynek dyrekcji - Direction building - My są równe chłopy - We are equal peasants - Kawa na ławę - Coffee on the table - Nie łódź się - Don't boat yourself - Nie "drzyj" się - Don't tear yourself - Student zaoczny - Behind-eyes student - Pogoda pod psem - The weather under the dog - Ożeniłem się - I wifed myself - Wyszłam za mąż - I went out behind husband - Psia kość! - Dogs bone - W mordę jeża! - In the face of porcupine! - Popisywać się - Writing on oneself - Pole do popisu - Field to write on - Kłaść płytki na ścianę - to put shallow on the wall - Kopać ziemniaki w ogrodzie - to kick potatoes in the garden - Iść po najmniejszej linii oporu - to go on the smallest line of resistance - Farby plakatowe - Postery paints - Bez obrazy - Without pictures - Bez ogródek - Without a little garden - Zamek błyskawiczny - Immediate castle - Wziąć nogi za pas - to take one's legs behind the belt - Wolność słowa - Slowness of word - Ślepy los - Blind lottery-ticket - Kostka Rubika - Rubik's ankle - W rzeczy samej - In things alone - Rozpuść włosy - Dissolve your hair - Nie przejmuj się - Don't take yourself over - Porachunki - Afterbills - Stopy metali - Feet of metals - Stare dobre czasy - Old good tenses - Nie rób scen! - Don't make stages! - Ceramika - Mick's complexion - Nie wkurzaj mnie! - Don't dust me in! - Zeszyt w linie - Notebook in the rope - Przełamywać pierwsze lody - to break down the first ice-creams - Klatka piersiowa - Breasty cage - Siatkówka oka - Volleyball of the eye - Półka - half of a "K" - Zakopane - The Dug-Up - Opole - Oh-Field - Przemyśl - Think-It-Over

No to jeszcze jedno odkrycie Gypsy Sausage.. tu fotka: http://0.tqn.com/d/easteuropeanfood/1/S/J/r/-/-/gypsy-sausage.jpg