Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
gontek
-
Postów
447 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez gontek
-
[Film] Szynkowarzenie, wyroby w osłonkach barierowych oraz konserwy na płycie
gontek odpowiedział(a) na Maxell temat w Podstawy technologii
Temat jest nadal aktualny? Szkoda by to upadło -
Zbóju Madeju, życzę Tobie duuuuuuuuuużo zdrowia oraz wielu lat zadymiania!!!
-
Dzisiejszym Solenizantom 100 lat oraz dużo zdrowia!!!
-
Eli55 100 lat oraz dużo zdrowia!!!
-
[Ciekawostka] Peklowanie - "high level"
gontek odpowiedział(a) na voytek.lewy temat w Technologia dla zaawansowanych
Chyba chodzi o MAP - Pakowanie produktów mięsnych w atmosferze gazu obojętnego zyskały na znaczeniu dzięki rosnącemu zapotrzebowaniu na opakowania dla sklepów samoobsługowych. Obok opakowań przeznaczonych dla konsumentów opakowania z gazem obojętnym stosowane są również w przemyśle. Jako przykład mogą służyć opakowania transportowe stosowane przy przewożeniu produktów do sklepów. http://www.despol.pl/f/index.php/Niewidoczne,+ale+skuteczne+-+stosowanie+gaz%C3%B3w+oboj%C4%99tnych+w+pakowaniu+produkt%C3%B3w/news/49.html -
[Ciekawostka] Peklowanie - "high level"
gontek odpowiedział(a) na voytek.lewy temat w Technologia dla zaawansowanych
Mesch, do kiełbas stosuje się peklowanie na sucho i do tego rodzaju peklowania, to woreczki się nadają i są moim skromnym zdaniem, bardzo wygodne Mam tylko wątpliwości do próżni. Ja bym nie odsysał powietrza z woreczka. -
[Ciekawostka] Peklowanie - "high level"
gontek odpowiedział(a) na voytek.lewy temat w Technologia dla zaawansowanych
Masz rację, ja nadal pekluję tradycyjnie, chciałem sprawdzić peklowanie w woreczkach, na pewno jest to wygodne, ale teraz to nie wiem czy bezpieczne. Wezmę na wstrzymanie -
[Ciekawostka] Peklowanie - "high level"
gontek odpowiedział(a) na voytek.lewy temat w Technologia dla zaawansowanych
Czyli wniosek jest taki, że peklowanie w worku próżniowym jest szkodliwe? -
Halusia 100 lat oraz dużo zdrowia!!!
-
Gratulacje
-
Dzidzia 100 lat oraz dużo zdrowia!!!
-
(*)(*)(*)
-
Wszystkim zadymiaczom zdrowych i wesołych świąt, oraz szczęśliwego Nowego Roku
-
(*)(*)(*)
-
Dzisiejszym Solenizantom 100 lat oraz dużo zdrowia
-
Przesyłka dotarła w b. dobrym stanie, podziękowania
-
Pools, 100 lat oraz dużo zdrowia
-
(*)(*)(*)
-
(*)(*)(*)
-
Dzisiejszym solenizantom 100 lat oraz dużo zdrowia :flowers: :flowers:
-
Wydaje mi się że ta kiełbasa ma szare oczko, jak peklowałeś mięso? Ja bym próbował wędzić trochę dłużej, moim zdaniem to dużo już jej nie brakowało. Może w przepisie było 3,5 godziny, ale na to nie patrz, zwracaj uwagę na kolor. Zwracaj też uwagę na temp. osuszania, tak jak pisze andrzej k
-
Po osuszeniu, jak długo wędziłeś?
-
Dzisiejszym solenizantom 100 lat oraz dużo zdrowia !!! :flowers:
-
Dzisiejszym solenizantom życzę 100 lat oraz dużo zdrowia :flowers:
-
Leśniak 100 lat oraz dużo zdrowia!!! :flowers: