electra
-
Postów
8 907 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez electra
-
@EAnna, tez lubie Celinska ...Ja wspominam lata 85-90 szwedzka muzyke bo takiej sluchalam , z åplskiej glownie to co mi rodzina przyslala plyty. Letnio https://youtu.be/4kVRF0hTeyQ
-
Natomiast procedury , muszą być zachowane i czasy i proporcje i temperatury no i chleba na juz sie nie da zrobic , dluzszy czas polepszy smak i jakosc chleba,
-
[Pieczywo] Chleb weekendowy Twonka
electra odpowiedział(a) na Twonk temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
A ja wole jak taki garnkowy wyrasta sobie w koszyku i przekladam do wygrzanego gara , szczegolnie gdy to jest zeliwo , skorka jest bardziej chrupiaca i grupsza . Zeliwo tak szybko nie nabiera temperatury . -
A to zdecydowanie sie zgadzam bo to wcale nie takie proste . jest bardzo duzo momentow ktore decyduja o wypieku , nawet robiac kilka lat z jednego przepisu mozna polec , maka ma rozna wilgotnosc latem czy zima itd...
-
Dzisiejszym Jubilatom Sto lat i wszystkiego najlepszego!
-
Reniu, tu sie z toba nie zgodze. Na zrobienioe chleba, sklada sie wiele elementow. A niektore chleby przedstawiane na internecie.Sa jakby to poprawnie okreslic, ciastem luzmyn chlebowym wlanym do foremki i jedzonym jako chleb. Ten nawet a'la chleb jest napewno smaczniejszy i zdrowszy od tego co oferuja nam markety czy molochy piekarnie , gdzie chleb to mix plus woda , po 2 dniach plesn , kruszy sie i nie da sie zjesc.
-
@jacekw21, Zdecydowanie , ceny poszybowaly niestety , a pewnie bedzie jeszcze drozej , wczoraj kupilam schab bez kosci taniej za kg niz rabarbar !, szok zeby rabarbar kosztowal 50 sek , to jest wiecej niz 20 zl za kg .
-
Moj Tz kupil scinki ze schabu w smesznej cenie ,tansze niz te Twoje po 10zł .z ponad 3 kg kosci bylo nicale pol kg i to jeszcze zostalo mieso zamrozila to moze tez zrobie taka pieczen bo juz nie wiem co do kanapek ,wedlina sie przejadla
-
@sverige2, pytalam glownie dlatego ze jakos za majerankiem nie przepadam . sklad widzialam bo widzialam na stronie
-
Kiedys to byla Eurowizja https://youtu.be/um-g3YSQIwQ
-
@jacekw21, czy w tym pieprzu smak majeranku jest wyrazny czy bardziej gorczycy?
-
@jacekw21, Pieczen smakowicie wyglada i cos innego na kanapke , , Huzarska przyprawe mam bo uzywam do boczku ,
-
Pasztet uwielbiam kazdy ...to jest chyba jedyna rzecz oprocz zoltego sera ktora mi sie nie znudzi na kanapkach A ten bez watrobki
-
[Dodano: 15 maj 2022 - 11:34] https://youtu.be/Mo9aUrXBtnY
-
@Jarojan, To jak nie bedziesz kroil wiecej jak tone na tydzien to na conajmniej 10 lat wystarczy
-
Jezeli jest ostrzalka do noza , to na domowe krojenie , noz jest niedozajechania , no chyba ze juz jest bardzo zuzyty.
-
Sto lat dla dzisiejszych solenizantów
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
-
NIe powiem nic akurat o tym modelu ale o firmie Berkel , pracowalam w cateringu sporo lat , mielismy maszyny tej firmy , kroilo sie wszystko od sera po najrozniejsze wedliny i kielbasy , zawsze niezawodna , nawet ogorki i pomidory w super cienkich plasterkach.
-
No to juz jak jestesmy w tym temacie https://youtu.be/R6_zfe_PvpE
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
-
@ReniaS, Ja robilam z 500 g ale moj garnek duzy , ( mniejszy mialam zajety), zaroodporne mam bez pokrywek, najwazniejsze ze ten chleb Bazylowy smakuje
-
Mąka ,drożdże i dodatki ...czyli Electra w kuchni.
electra odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Bazylu, moj Tz oczywiscie nie dal mu wystygnac calkowicie i pozarl pietke -
Mąka ,drożdże i dodatki ...czyli Electra w kuchni.
electra odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Chleb z przepisu BazylWidzew /topic/19110-pieczywo-chleb-z-naczynia-żaroodpornego/?p=763854 Dalam 10 % maki kurydzianej i przerobilam przepis na 500 g maki bo taka ilosc torebke drozdzy mialam Wyszedl smaczny z chruiaca skorka . Pieklam w garnku zeliwnym , wiec opcja wygrania samego garnka sprawdzi sie lepiej
-
[Rok 1954] Zasadnicze receptury gastronomiczne. Zeszyt II.
electra odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
Pamietam jak moja babcia w dobie kryzysu robila takie flaczki z wymiona , teraz to chyba nie do kupienia w sklepie ,
