electra
-
Postów
8 907 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez electra
-
Mąka ,drożdże i dodatki ...czyli Electra w kuchni.
electra odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Chleb orkiszowy na zakwasie zytnim ... testuje moj mlody zakwas
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
electra odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Sverige sa jeszcze takie folje celulozowe z otworkami ,pamietam jak pracowalam w cateringu to zamawialam salami w takich. -
Sto lat jubilatom !
-
Ja jak sie nastoje w kuchni szczegolnie jak cos robie na kulka dni ,to juz ochoty nie mam na zadne jedzenie ,wtedy robie jakies mixy owocowo-warzywne przez nastepne dni.
-
@bilu72, Na taki sms wogole bym nie zareagowala , przedewaszystkim pierwsze co jest dziwne ze w Polsce nie uzywane sa polskie znaki a to budzi juz podejzenie.
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
electra odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
@sverige2, zawsze mozna zaopatrzec sie w takie https://www.lundgrensskafferi.se/produkt-kategori/forpackning/pasar/lufttorkningspasar/ -
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
electra odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Sverige powies na dworzu teraz juz nie ma temperatur powyzj 15 st ,na noc do domuprzy oknie -
Wyrazy współczucia... [*][*][*]
-
Kiedyś używałem do smażonych jabłek osłonek poliamidowych, barierowych.Usmażyć jabłka, dodać cukier, związać osłonkę, napełnić pozbywając powietrza, ponownie zawiązać i pasteryzować ( w moim przypadku osłonka fi 80 przez 40 min w 85 C. Przechowywać w chłodnym miejscu. Jestes wielki!!dzieki ze nie pomyslalam,super nawet jak mam zamrozic to lepiej niz w woreczkach,wiedzialam ze zawsze mozna tu na kogos liczyc ,[Dodano: 21 wrz 2022 - 08:48] Workow takich to ja mam
-
Krajalnica , i ususzyć Ale ja chce miec dzem na szarlotke
-
No wlasnie pomyslalam ze takie soki sa tylko czy ten dzem sie nie zkisi ,jablka czasem w sloiku pasteryzowane potrafia splesniec lub skisnac . A co jakby taka torbe poddac sousvide?
-
Jesień wiec pora na jabłka ,robie mus na szarlotke i powstalo pytanie jabłek tyle a słoików już brak , zamrażarki pełne i co poczac jak przechowac pomyslalam zeby zapakować próżniowo co myślicie? Da sie tak bez lodówki ? Zapasteryzowac?
-
Jesli chodzi o garnki to sa te nowszy chyba jakosciowo podobne, ogolnie to zauwazylam ze patelnie sa jakie bym nie kupila dokitu wiekszosc, kiedys dostalam patelnie tefal i mialam z 10 lat ,teraz to zadna nie wytrzymuje dluzej niz rok max ,nie ma znaczenia tania srozsza markowa czy nie.,najlepsza to zeliwna z tym ze podniesc jej juz jedna reka nie moge
-
@MariuszB, ja tez mam takie garnki kupione ponad 30 lat temu , byly tanie a ze czloweik byl mlody to kasy nie wiele wiec kupilam , mam do dzisiaj sa jak nowe , jak sie nawet cos przypali to idzie uratowac .Jedynie jedna solidna rzecz z Ikea Sa dobre bo nie maja niz z plastkiku i mozna wstawic do pieca
-
@Maciekzbrzegu,oj a taka cherbatka ..z lacka ...wali z nog ale na 2 dzien zadnego bolu ..ale to dawno bylo jak sie mialo mniej lat U mnie jablka sie dusza na mus dzem.
-
Bagno wszystkiego najlepszego i 100 lat!
-
@sverige2,Ale zeby nie bylo nudy wkuchni .to trzeba sobie urozmaicac Dla mnie schabowy prawdziwy to z kostka i smazony na smalcu . Natomias , miesa jakie nam udostepniaja w markietach trzeba jakos sobie dosmaczac Ja czesto mocze w mleku i cebuli tak nie za dlugo zeby nie myslec ze jem cebule w panierce Czasem robie w roznych panierkach z dodatkiem orzechow czy otrebow nawet .
-
Nie, pogodzules ,ja lubie i jedno i drugie jak dobrze zrobione.
-
@pablos83, nie wiem jak zachowuje sie zurawina , ale u nas bardzo popularna jest czerwona borowka na surowo. poprostu borowke rozciera sie z cukrem az cukier sie rozpusci borowka /cukier 2-1.borowki zawieraja duzo pektyn wiec same sie zeluja , maja tez sporo kwasu benzoesowego ktory je konserwuje ( zurawina tez go zawiera).
-
@EAnna, nastepnym razem jak zrobie to wstawie zdjecie , mam pomidory w sloiku i sa tak sorsne ze nie idzie zjesc po zmixowaniu jest mus i moj TZ nic nie wyciaga z sosow , On jak Annam kazda skorke znajdzie
-
do blenderowania pomidorow nie potrzeba az tak mocnego malaxera , ja rozbijam zwyklym recznym blenderem , bo kielichowy to za duzo mycia a moze jakis sprawdzony sposob na usuniecie pestek z mirabelki - nic z drylowaniem pojedynczym bo za leniwa jestem i wyladuja w kompocie
-
Macku Stowka w zdrowiu
-
Karolu 100 lat
-
Ja rowniez ...pamietam do dzis jak jakies 35 lat temu jadlam bundz zakupiony w Bieszczadach ...oscypki z Pienin ..teraz zadowalam sie moimi Radku Twoje przepieknej urody A jak o oscypkach mowa to zawsze przypomina mi sie SP Andrzej K...ktory wiele mi pomogl w ich robieniu ,
-
troche przechos<i ale nie az tak duzo , u mnie sa roznej wielkosci te sitka.
