Skocz do zawartości

michal278

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    629

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez michal278

  1. michal278

    Co macie dziś na obiad?

    michal278 odpowiedział(a) na Bahus temat w Hyde-Park

    Mięso nie gotowane, na kartacze mielone najlepiej WP +wolowe. Ciasto jsk kolega pisał. Na cepeliny ciasto więcej gotowanych, mieso siekane często baranina. Plus okraszone śmietaną. Tak można mrozić. Tylko ja potrafię zjeść 5 wielkich, a ojciec mój zawsze mówił że sąsiad potrafił 10...ale to chyba legenda. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  2. michal278

    Co macie dziś na obiad?

    michal278 odpowiedział(a) na Bahus temat w Hyde-Park

    Cepelin podaję się ze śmietaną, kartacze z skwarkami. Ciasto też jest trochę inne, farsz też. Tak przynajmniej mówią moje sąsiadki. A jeśli ktoś s byłby w okolicach Augustowa lub Sejn. Mogę polecić kilka miejsc na mega kartacze. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  3. michal278
    Korycin z Alfa jest mega mega śmietankowy. Robiłem go jako swój drugi ser. Do tego smarowałem oliwą. Mega smak. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  4. michal278

    Co macie dziś na obiad?

    michal278 odpowiedział(a) na Bahus temat w Hyde-Park

    Kartacze czy cepeliny? Polecam nie laktaze, a enzynatix. Preparat dostępny w Anglii. To komplet enzymów. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  5. michal278
    Jedynie co bym zmirnil to drzwi wędzarni. Ozdobil jakimiś przekuciami. Reszta mega wypad Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  6. michal278
    Zakwas to nie tylko bakterie mlekowe. W ZAKWASIE SA RÓŻNE SZCZEPY DROŻDŻY i BAKTERII. Kwas mlekowy daje nam część smaku chleba, alkohol po fermentacji wyparowuje po kilku minutach. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  7. michal278
    Czym więcej tym lepiej. Chodzi o to, że z 2ch rodzajów białka powstaje gluten. Tworzy on sieć w której uwięziony jest CO2 i woda. Kwestia też jest zmielenia mąki. Bo czym drobniej tym więcej będą mogły drożdże przefermentować i wytworzyć więcej gazów. Kurcze mąka to ciekawy temat. To o czym mówię przeczytałem ostatnio w Domowy Wyrób Chleba. Poniżej zdjęcie strony mam nadzieję że cokolwiek widać. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  8. michal278
    Rodzaj mąki czy to żytnia czy pszenna nie ma nic wspólnego z rośnieciem chleba. Trzeba szukać mąki żytniej wysokobialkowej. Pzdr chlebomaniaków. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  9. michal278
    Po prostu lubię proste smaczne żarcie, zdrowe i zrobione prosto, prostymi narzędziami które się ma w garażu,a macki sięgają aż Litwy. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  10. michal278
    Ale mega piec chlebowy. Jaka wewnatrz wielkość? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  11. michal278
    Tylko przykłaszcze też, sam ostatnio poczułem wedlinowanie prymitywne. To zaraża. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  12. michal278
    Ale okopcony.. Fajnie to robi klimat ale chyba coś słabo ciągnie. U mnie nigdy w domu nie było okopconego kominka a paliło się wielkimi Szczapami. Chyba że specjalnie tak jest zrobiony. Robota mistrzowska. Ja obserwując setki kominków i majac własne 4.powirn że zrobić naprawdę dobry kominek to sztuka zdunska. Masz fach w rękach i duszę artysty. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  13. michal278
    Janusz ja a dokladnie mój ojciec miał kiedyś problem z taką zaprawą. Po pewnym czasie potrafi pękac - 5-7lat częstego użytkowania. U nas w domu kominki były często palone. Może to wina cementu za PRL. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  14. michal278
    Wyszło mega. Jakiej zaprawy stosujesz do wnętrza? Pytam się bo kominek przedemna też. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  15. michal278
    U mnie kiszą całe główki, polecam gorąco. Układa się główki w beczce na dnie i nakłada kapustę poszatkowaną, ubitą w innym pojemniku oczywiście z marchewką kminkiem i solą. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  16. michal278
    U mojej sąsiadki była akurat kapuściana tłoka. Trochę się spóźniłem niestety. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  17. michal278

    Turystyka w Polsce

    michal278 odpowiedział(a) na Muski temat w Hyde-Park

    W lato gwarantuje że nie spotkasz ani jednej osoby na kilku rzekach Podlasia. W moich okolicach nie jest nigdy tłoczno. Ale jsk ktoś lubi Warszafke czy to w Tatrach czy Bieszczadach... Wielu turystów odwiedza mnie i mówi że tylko jeszcze tutaj pustka. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  18. michal278
    No nie można na mieć wszystkiego... Ja nie potrzebuje bezprzewodowego przy sterowniku. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  19. michal278
    Mój znajomy mawiał: jak mętna nalewka to i napijesz się i zagryziesz od razu.. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  20. michal278
    Fakt przepraszam nie przeczytałem dokładnie, ale i tak ten termometr jest wart uwagi. Zresztą używa go kilka setek ludzi do kolumn rektyfikacyjnych Kolejna sprawa na DSach robi się fajne sterowniki gdzie odczyt temperatury jest do 2miejc po przecinku. Jeśli zaś mowa o sterownikach to odradzam Pamela, polecam Bolecki lub SD-1. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  21. michal278
    Na Białorusi wszystko co się da kiszą, nawet słonine. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  22. michal278
    Nie mogłem się powstrzymać... https://youtu.be/ySHwszbCt_I Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  23. michal278
    Ja tylko używam weck, ogórek to klasyka. Do tego chrzan, liscie wiśni, porzeczki dębu no i woda ze studni i sól kamienna bez jodu. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  24. michal278
    Napisałem że dokładność ma 2 miejsca po przecinku , a nie rozdzielczość. Rozdzielczość jest do jednego miejsca po przecinku,jak każdy na DS. Kolejna sprawa napisałem, że z tanich ten polecam. Tutaj jest link do obszernej dyskusji: http://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=393 Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  25. michal278
    Kiszenie ogórków, podstawa to dobra woda. Jak używam z sieci wod-kan zawsze są dziury. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.