Skocz do zawartości

michal278

Użytkownicy
  • Postów

    629
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez michal278

  1. Gont osikowy mam na 2 budynkach i jest średnio lekki, bo jest minimum 9 warstw. Mogę polecić jeszcze z trzciny. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  2. Na Dymbox bez przeróbki to zadne wióry. Dopiero spora przeróbka daje efekty, wtedy każde wióry. Ja używałem tych od Dymboxa, z allegro, z biowinu. Każde idą. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  3. Była mowa o wapniu. Warto wyjaśnić kilka rzeczy Ser podpuszczkowy taki jak korycin składa się z soli organicznej wapnia, dokładnie kazeinianu wapnia. Sól ta jest nierozpuszczalna w wodzie. Dodają podpuszczke do mleka powodujemy że wiązania peptydowe w rozpuszczalnych w wodzie białkach ulegają rozpadowi i wtedy wapń, który jest też w mleku wchodzi w reakcje i tworzy nierozpuszczalną sól - skrzep. Podczas obróbki mleka w mleczarni część wapnia zostaje odebrany z mleka, temu warto dodać zewnętrzne jego źródło- chlorek wapnia. Sole "mleczne" wapnia są nierozpuszczalne w wodzie i temu też l z albumin mlecznych tworzą skrzep chodź o wiele mniejszy niż z kazeiny. Mam nadzieję że pomogłem o roli wapnia w domowym serowarstwie Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  4. Polecam obejrzeć, coś w Twoim stylu. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2221359444746545&id=1192222140867740 Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  5. Ja robiłem ser nawet z UHT, ale to wyzwanie i skrzep jest bardzo delikatny. Jak się nie ma innego mleka to niestety jest zabawa. Tylko wtedy obowiązkowo chlorek wapnia. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  6. Ja kiedyś robiłem bez propionow korycin i ser był jak gąbka. W kefirze, szczególnie Krasnystaw jest dużo drożdży, wiesz o tym. Perszing.. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  7. Nie mam. Chociaż wolę naturalny kamień to świetnie Ci to wyszło. W szafkach tylko jeśli nie ma jeszcze to radzę oświetlenie z węża diód Led, bo zwykłe żarówki strasznie się nagrzewają i butalki będą ciepłe, wręcz mogą popękać- kiedyś pracowałem w barze gdzie popękały. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  8. Efekt końcowy wyszedł świetnie. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  9. Jest też laciate takie, no i Auchen ma takie swoje. Ważne by nie mieszać różnych. Odbieraj serwatkę a nie skrzep! Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  10. Mi się zdarza robić sery z mleka sklepowego i taki skrzep jest delikatny. Kroje na dużą kostkę, odbieram część serwatki i rozdrabniam na mniejsze ziarno. Znów odbieram serwatkę. Przy czym odbieram zawsze serwatkę w ten sposób, że wsadzam w garnek durszlak i wybieram w nim serwatkę kubkiem. Oczywiście wszystko wyparzone. Jak pod spodem ziarno się skleja, rozcieram rekami i mieszam. Często skrzep z mleka jest delikatny i po prostu potrzeba wprawy. Pzdr Cię Perszing i sorki ze zasmiecam Ci temat. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  11. Sos rybny jest do dostania, i fakt z mięsem poezja. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  12. Po co wam taka armata na muchę? Kilka uwag: Trzy żyły są by kompensować opór przewodu. Dokładność czujnika jest spora, ale jest to czujnik analogowy i kwestia odpowiedniego zasilenia przetwornika by tą dokładność otrzymać to na pewno nie z urządzeniem za 100zl a raczej 5-6tys. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  13. Latarnie mega tylko zamiast kuli jakieś zelastwo kute ręcznie.. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  14. Ginie to poroże. Poroże jednak lepiej wygląda na białym tle Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  15. Może na kominku herb rodzinny, bogacze lubią takie pierdoły. Ciekawy może być kominek. Ja widziałem wiele sal i raczej większąsc jest ciepła Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  16. A ja wczoraj poczyniłem twaróg, sąsiadka ma krówki więc jest skąd dobre mleko brać, śmietana na dwa palce. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  17. Z ciekawości ile wchodzi naraz wsadu to takiej lokomotywy i ile toreb węgla potrzeba.. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  18. To nastepnym razem polecam sliwki albo chociaż glukoza/cukier inwertowany. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  19. Destylat też z sliwki? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  20. Alycza i mirabelka heh Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  21. Do psotki to abratek. Widzę OVm. Polecam zmienić na OLM. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  22. Kardamon zielony, kurcze piękny ten czarny. Widziałem na suku w Maroku, ale euro już było brak. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  23. Ja wiem, Ty wiesz, wszyscy wiedzą. Z ciekawości LM Cm czy PS? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  24. Elektra to mega kardamonowe muszą być. W Maroko wszędzie widziałem to mielą do wszystkiego z lupiną. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  25. A gdzie miejsce na gorzałe? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.