Skocz do zawartości

bilu72

**VIP**
  • Postów

    3 270
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

Treść opublikowana przez bilu72

  1. bilu72

    Moje wyroby - tier

    A wymieniałeś olej w przekładni?
  2. bilu72

    Moje wyroby - tier

    Na czym polegał tuning? Wyroby
  3. W mojej okolicy mówią na szare oczko, kiełbasa ze słoneczkiem .
  4. Jabłuszka kiszone też smakują wyśmienicie
  5. Post 18 tematu. /topic/12265-urz%C4%85dzenie-do-gotowania-pr%C3%B3%C5%BCniowego-sous-vide/ Aby nie zaśmiecać tematu pakowarki proszę pisać w temacie z powyższego linku.
  6. klik więcej opcji i dodaj plik (z folderu na twoim kompie)
  7. bilu72

    Bilu dymi

    Ze względu że przegarowałem chlebek troszkę pustawy w środku,ale smak
  8. Przy takiej temperaturze ile wynosi czas gotowania? Ps.Czy miałeś do czynienia z anty grillem.
  9. bilu72

    Bilu dymi

    Chleb pszenny z boczkiem.
  10. bilu72

    PanBoczek smakuje!

    Można by użyć czerwonej cebuli zamiast białej dla dodania kontrastu. Zjadłbym jednego
  11. Dziękuje za odpowiedzi Pytałem bo chcę ugotować pstrąga w świeżych ziołach i podać z kawiorem z cytryny.Nie wiem tylko czy uda mi się utrzymać temperaturę wody na kuchence gazowej na poziomie 58-60 st.Zastanawiam się także czy zastosowanie pompki akwariowej w trakcie gotowania zda egzamin ze względu na temperaturę wody.
  12. bilu72

    Bilu dymi

    Jeszcze leżakuje zostanie zlana około 20-go i winogrona zaleję miodem.
  13. bilu72

    Bilu dymi

    Krem marchewkowo-pomarańczowy z nutą imbiru.
  14. Dzięki za info
  15. Czy zwykłe worki można wykorzystać do gotowania?Nie chcę specjalnie kupować do Sous vide ze względu na to że chciałbym tylko coś spróbować i nie wiem czy będę nadal to ciągnął.
  16. bilu72

    Bilu dymi

    Drożdżówki z Nute.....
  17. Jakiś rok temu miałem podobny przypadek z podgardlem zakupionym w sieci Sel..... po przekrojeniu wypłynęła podobna maź jak w pierwszym poście ale nie w takiej ilości uznałem że to jakiś wrzód i wyrzuciłem całość,niesmak pozostał i teraz kupuję w małych kawałkach.
  18. Można sobie zrobić samodzielnie cyrkulator do gotowania Sous Vide. http://seattlefoodgeek.com/2010/02/diy-sous-vide-heating-immersion-circulator-for-about-75/
  19. bilu72

    Zapal świecę

    (*)(*)(*)
  20. Rzecz w tym że termostat jest manualny a nie cyfrowy, to spora różnica można by dokonać modyfikacji a to następne koszty.
  21. Na chwilę obecną nieosiągalny chętnie bym kupił ten Lidlowski jeżeli ktoś miałby na zbyciu.
  22. Ceny kształtują się w przedziale 479 zł do 669 zł. http://www.ceneo.pl/31189626 Więcej info. na temat urządzenia w linku pod filmem z pierwszego postu. A mógłbyś rozwinąć temat? Co? Jak? Jakie czasy i temperatury? Zerknij tutaj. http://www.polskagastronomia.com/index.php/techniki-kulinarne/120-sous-vide
  23. bilu72

    Bilu dymi

    Dzisiejszy chlebek i bułki z maszynki.
  24. Przeglądając neta natknąłem się na urządzenie jak w temacie. http://www.severin.com/pl/kuchnia/szybka-kuchnia/urzadzenie-do-gotowania-prozniowego-sous-vide/urzadzenie-do-gotowania
  25. Na Olx kupisz dziesiątkę za dużo mniejsze pieniądze.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.