Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył? ×

bilu72

**VIP**
  • Postów

    3 397
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

Treść opublikowana przez bilu72

  1. bilu72

    Przywitanie

    cześć i witaj nemo
  2. Kiełbasa Litewska 4 kg wieprzowiny 1,5 kg wołowiny 1 zając 1,5 kg słoniny 200 g soli 10 g saletry 10 g pieprzu 10 g ziela angielskiego 5 g goździków 5 g majeranku 5 g listków laurowych 5 g kolendra szklanka spirytusu,rumu lub araku jelita wołowe środkowe Mięso pokrajać nożem jak najdrobniej,przyprawy korzenne utłuc bardzo drobno ,sól wyprażyć i zmieszać z saletrą. Wszystkie składniki włożyć do dużego naczynia,wymieszać dokładnie i mocno ubijać tłuczkiem dolewając po trochu spirytus,rum lub arak.Ubijać należy tak długo, aż masa stanie się gładka i jednolita.Słoninę pokrajać na wąskie cienkie paseczki i wymieszać razem z masą.Gotową masę nakładać w jelita uprzednio wytarte do sucha wewnątrz i zewnątrz pomagając sobie wałkiem,aby w osłonkach nie zostawało powietrze.Przygotowane w ten sposób kiełbasy ułożyć między dwiema deskami ,obciążyć kamieniem,wynieść w chłodne miejsce i przetrzymywać 2 tygodnie.Po tym okresie kiełbasy wyjąć,wynieść na powietrze i rozwiesić w przewiewnym miejscu na 2 dni. Przepis w całości pochodzi z książki Domowe Wyroby Mięsne Tadeusza Kłossowskiego
  3. bilu72

    Pilne - słoiki

    Kupiłem na Allegro od MAREKALA słoiczki typu V, przesyłka dostarczona kurierem bardzo szybko i bardzo dobrze zapakowana cena ogólna z przesyłką przy zakupie 40 szt. wyniosła mnie 1,17 zł.za szt.Polecam sprzedającego.
  4. bilu72

    Mała gastronomia

    Najlepszym materiałem na stoły,regały jest stal kwasoodporna [nierdzewka] http://www.euro-inox.org/pdf/map/What_is_Stainless_Steel_PL.pdf
  5. Pakowarka próżniowa,zgrzewarka FoodSawer mankament to zasilanie 110v http://olx.pl/oferta/pakowarka-prozniowa-zgrzewarka-foodsaver-CID628-ID61H67.html#252ae73e5d
  6. Hurtownia w Grojcu woj. Małopolskie z oddziałem w Jarosławiu.W Grojcu prowadzą sprzedaż detal. http://www.profit-poland.com.pl/13/kontakt/
  7. bilu72

    Zagadka

  8. bilu72

    Zagadka

    88=4 236859=4 88564329=6 63427854=3 64895584398=???
  9. bilu72

    Zagadka

    A wiecie, co to jest: lata po pokoju i robi yzb, yzb, yzb...
  10. bilu72

    Zagadka

    Co Viagra i Disney Land mają wspólnego?
  11. bilu72

    Dowcipy

    Batmanobile jest jednoosobowy
  12. bilu72

    Dowcipy

  13. bilu72

    Dowcipy

    http://www.youtube.com/watch?v=WlTTOTNMmcw
  14. czy maszynka 22 ze znaczkiem OB ale bez napisu Alfa to orginał?
  15. co to za typ maszynki 23?
  16. A może coś takiego. http://phutomi.pl/index.php?route=product/product&product_id=1101
  17. Zanim zdecydujecie się na zakup sztucznych pojemników do peklowania proponuje przeczytać ten artykuł. . http://badania.net/zatruwa-cie-bisfenol-a/
  18. cena 200 + przesyłka jak w aukcji. w razie zainteresowania proszę o kontakt mail lub telefon 514 279 446 zmienię cena na 200 zł. pozdrawiam. Adam Odpowiedz na zapytanie za ile sprzeda, niżej chyba nie zejdzie,ale warto zapytać
  19. Gostek pisze że rozsądne propozycje cenowe rozważy może warto zapytać jaka cena ostatecznie go interesuje,bo już raz ją wystawił i nie poszła.
  20. Już nie aktualne
  21. Witam. Z tym podręcznikiem byłby komplet. http://allegro.pl/podrecznik-rzeznika-masarstwo-wyrob-wedlin-1940-i4032437328.html
  22. Witam. Nadziewarki rodzimego producenta. http://mesla.pl/sklep/nadziewarki-c-2.html
  23. Gdzie w Krzeszowicach można kupić pstrąga?
  24. Witam. Coś o zielonej energii http://www.youtube.com/watch?v=XBRPTo-4cFU&feature=c4-overview-vl&list=PL1cAturoTLPMlMFhTGkhjJYENVDWABYmQ
  25. Witam. http://tablica.pl/oferta/wilk-maszynka-do-miesa-mesko-em11e-CID619-ID5cgJX.html#ec742d3a61 Warte uwagi?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.