alnus

(*)

quadro555 - bułki na zakwasie pszennym, bez drożdży, wg własnej receptury. Dokładniej będę mógł więcej napisać, jak zrobię choćby jeszcze raz - chyba w ten weekend. sverige2 skąd u Ciebie taki sceptycyzm? Dopiero wróciłem z pracy i zaraz odpisuję. Dziękuję za miłe słowa o chlebie.

Moja pierwsza w życiu bułka i kolejny chleb, tym razem na zakwasie.

Muski zwróć uwagę na datę - sverige2, dnia 22 Marz 2015

DUCH a masz może zdjęcie po przekrojeniu?

Radek - trzecia pozycja od dołu - "2-3 dkg świeżych" ?

Widzew Łódź w Ekstraklasie! http://emotikona.pl/emotikony/pic/2flaga.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/kibic.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/kibic.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/kibic.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/kibic.gif

sverige2, ANNAM, wróbel75, Twonk - dziękuję za miłe słowa i uwagi. Jutro piekę następny. Twonk - w Twoim przepisie zrobiłem dwie zmiany: - dałem szczyptę, a następnie resztę z paczuszki drożdży, bo na opakowaniu wyczytałem, że jest na 500 g mąki - po pierwszym etapie pieczenia w temp. 250 °C, dalszy proces pieczenia przeprowadziłem w temp. 200 °C Pozdrawiam.

Dzisiaj 78 rocznica bitwy pod Monte Cassino.

Upiekłem pierwszy chleb w życiu, wg właśnie tego przepisu, bo wydawał mi się bardzo prosty i przedstawiony przez Twonka bardzo przejrzyście. Oto efekt :

Bo to prawdziwa "Gruba Berta" Nestorze, działo wagi ciężkiej, masz całkowitą rację, zgadzam się z Tobą w 100%-tach . No to kilka faktów - "działo wagi ciężkiej", "kolubryna" 5 litrowa waży - uwaga - 11.5 kg z rączką i dwoma lejkami, a bez tuby 9.34 kg. Jasne, że są tacy nawet w Szwecji dla których przeniesienie 1 kg to już problem. A ciekawe sverige2 jak zanosisz kiełbasy do wędzarni - po jednym pętku ? Nie mówiąc już o dużej szynce, czy boczkach. Rozumiem nestora, że ze względu na wiek i pewne niesprawności mógł mieć z tym kłopot.

(*)(*)(*)

Przelew zrobiony.

No jak tak to 250.

(*) (*) (*)

(*)(*)(*)

[*][*][*]

(*)(*)(*) Wyrazy szczerego współczucia.

45

30

20

9

(*)(*)(*)

405