sękacz

Tak jeden na próbę zrobiłem z ziołami prowansalskimi, i poszedł po opinie czy dobry czy nie bardzo.Dziś wieczorkiem będę robił serki ala korycińskie więc jutro dam zdjęcia. Ze względu, że mam darmowy dostęp do owoców, które się nie sprzedały. Wczoraj postanowiłem nastawić 2 nalewki tzn jedna z wiśni z pestkami a druga z moreli i jeszcze winko z wiśni . Wieczorem dodam zdjęcia.

Witam Wszystkich. Moja przygoda z serami zaczęła się w zeszłym roku w okolicach lipca. Żona zażyczyła sobie zjeść sera korycińskiego. Ja jako dobry mąż na drugi dzień zakupiłem podpuszczkę na którą poczekałem kilka dni. Załatwiłem mleko 5 l na początek no i się zaczęło. Ser mojej żonie posmakował. Na kolejny dzień już była produkcja serów ala korycińskiego z 20 litrów mleczka. Później nastała chęć zrobienia sera ala oscypka i do wędzenia. Akurat się złożyło ,że wędziłem szynki na święta to zrobiłem małą ilość ala oscypka i uwędziłem. Mimo obaw wyszedł bardzo dobry i od tej pory się zaczęło. Od początku czytam forum na swoim koncie produkcyjnym mam już kiełbasy wędzone,szynki parówki, nalewki, pasztetową, szlachecką w kątnicy, jogurt, chociaż mimo wszystko sery robię najczęściej. Umieszczę parę fotek z ostatniego wędzenia 10 szt serka i w miarę możliwości będę umieszczał foto galerię z produkcji innych wyrobów. Serki już ociekają i już po wędzeniu na drugi dzień

hihi dzięki ale wczoraj już za późno było jechać do Nowego Targu. Już jedną kupiłem więc może jeszcze jedna się znajdzie

Dlatego szukam używanej lub jak komuś nie potrzebna to może taniej odsprzeda. Nie jest mi to aż tak niezbędne, robię serki w siatkach wędliniarskich. Foremka oscypiarka to tylko jak dla mnie sprawdzić, zobaczyć, zaspokoić, ciekawość dlatego nie chce kupić nowej jak może się uda zdobyć coś używanego.

Dzięki za linki ale jak dla mnie za drogo. Tusiaczek wysłałem propozycje cenową na priw

Witam ma może ktoś oscypiarkę na sprzedaż za rozsądna cenę (najlepsze by była taka beczułka nie deseczki )