jack78

A koszt wysyłki doliczyłeś? Ostatnio było 15zł (przy płatności z góry) za kuriera, bo pocztą Polska już się nie kalkuluje, oszczedność 1-2zł , a czas zdecydowanie na niekorzyść poczty.

W czym panierujesz te serki?? Widze paprykę, chyba zioła prowansalskie i nie wiem co tam jeszcze masz.

Muszę spróbować tego indyka. A co do rośliny to odradzam. Mam (tak mi się wydaję, ze to ta sama roślina) i na wiosnę chyba wyleci, wygląda pięknie jak jej miejsce spasuje, ale jak zrzuca liście to jest tragedia.

Co to za mięsko na tym przedostatnim zdjęciu?

Dadzą inne przekłądnie i będzie. Mnie się wydaje że 110-120obr to trochę za dużo. Kojarzy mi sie że powinno być w przedziale 80-90 obr/min

Mam ten sam problem. W święta przybrałem 2kg, a po już kolejny 1kg

Nie odzyskały apetyt, tylko mięso mniej śmierdzi na mrozie

Działa, działa. Tydzień temu sprawdzane[emoji6] wysłane z RedMi Note 3 Pro

Wydaje mi się że to szkoda czasu i niepotrzebne męczenie zgrzewarki wysłane z RedMi Note 3 Pro

@bogdan b Ja już wielokrotnie liczyłem cenę m2 z rolki i m2 gotowego worka. Zawsze mi (i nie tylko mnie) wychodziło że z rolki jest drożej, do tego masz dodatkową robotę w postaci podwójnego zgrzewania.

Ja też TorPak, ale dostawa z przed tygodnie sporo odbiega od tej zeszłorocznej. Worek jakby cieńszy, molet pod palcami wydaję się grubszy, ale zrobiłem próbę i zgrzewarka bardziej się męczy przy odsysaniu i robi to zdecydowanie dłużej. Jak już zgrzeje to wygląda OK, z tym że ja w mojej dostawie miałem kilka sztuk uszkodzonych, a opakowanie z firmy kurierskiej było w dobrym stanie, czyli wychodzi że w Torpaku na magazynie się musiały uszkodzić - ale z tym sobie poradziłem bo zgrzałem je na mniejsze woreczki. Widać że szukają oszczędności po to aby nie podnosić cen.

Wystarcza w zupełności. Ja swoją dodatkowo dociskam dłońmi, wtedy zgrzewy wychodzą znacznie szersze i nawet podcieknięty płyn nie jest przeszkodą.

Jakieś plany na kolejny kurs? Jest okres zimowy, ludzie pewnie mają więcej czasu, może po nowym roku się uda zebrać ekipę. wysłane z RedMi Note 3 Pro

Najprostsze rozpalanie to zapalona gazeta na kilka sekund do komina wędzarni lub otworów wentylacyjnych. wysłane z RedMi Note 3 Pro

Ile dałeś? Daj znać jak się spisuje. Czy jest cicha i mocna. wysłane z RedMi Note 3 Pro

Jedna robi dobre nalewki, ale ich nie pije, druga za to wypije wszystko co w barku znajdzie Roztwór mam 9%. 0.4l wody na kg mięsa. wysłane z RedMi Note 3 Pro

OK. Pekluję dla siebie tylko 2kg, a pozostałem 10 dla ciotki i sąsiadki. Jak będzie przesolone to ja sobie poradzę, a Twoje namiary dam tym 2 kobietom

Widzę że ktoś (moderator) przeniósł mój post do innego tematu. Ale rozchodzi się o to że planowałem peklowanie na 10 dni,a muszę pozostawić je w solance przez 12 dni. Czy te 2 dodatkowe dni nie spowodują przesolenia mięsa??

Witam, Właśnie pracodawca postawił mnie przed nie lada problemem. Od 2 tygodni jestem nastawiony na wędzenie w najbliższą sobotę, mięso zapeklowane (proces 10-cio dniowy), i właśnie dziś się dowiedziałem że w sobotę muszę pojechać w delegację, w zamian dostanę wolny poniedziałek. Co zrobić z z mięsem, żeby nie było przesolone, bo raczej zostawić go w tej solance nie mogę. W samej wodzie go na 2 dodatkowe dni nie zostawię, bo raz że się boję, a dwa mogło by za bardzo wypłukać sól z mięsa. Bez wody raczej też niebezpiecznie przechowywać mięso w lodówce. Jaką zrobić solankę, tak żeby było bezpiecznie, i mięso nie naciągnęło zbyt mocno solą?

Co to za mięsko na pierwszej fotce??

Ja zamawiam przez maila. Bo dają dodatkowy rabat 5% za zakup poza allegro (na hasło wedlinydomowe). A co do firmy NovumPack to nie polecam kontaktu z tą firmą. Najpierw napisałem do p. Radosław Kokoszka, który się tu na forum ogłaszał, zero odzewu przez ponad 2 tygodnie, kolejny mail do p.Damian Walentrzak, jest to kolejny ich handlowiec, i również żadnego odzewu od kilku tygodni. A więc jeśli ich worki są tak dobre jak ich handlowcy, to raczej omijać z daleka.

Farba żaroodporna A tak na poważnie, to gdybym miał drewniane, to wnętrze gołe drzewo, a z zewnątrz lakierobejca. wysłane z RedMi Note 3 Pro

A skąd mi to wiedzieć przeca żadnej ni mom Jak już to "żodnej" jeśli próbujesz slangiem śmigać.

Piękne granaty na tym ociekaczu wiszą

Powietrze to też izolator. I myślę że w wypadku wędzarni - wystarczający. wysłane z RedMi Note 3 Pro