jac007

Bardzo fajnie ci wyszły te oscypki,mogłeś trochę dłużej potrzymać w wędzarni.

Ostro ruszyłeś.

Ten śledzik z jagodami może mieć ciekawy smak.

Świetnie wygląda w przekroju.

No to poszalałeś w tym tygodniu,dobrze że wnuczka wyprowadziła dziadka na spacer i mogłeś sobie dychnąć.

Na jakiś czas starczy wędzonek.

Ładnie skleiły ci się te piersi dawałaś coś,kabanosy super.

Jeżeli masz chłodną piwnicę to śmiało możesz trzymać w piwnicy.

Bardzo ładne wyroby

Używam taki już kilka lat.

To tak jak z babą. Z babą żle a bez baby jeszcze gorzej.

Bez głowizny też jest dobry.

Bardzo ładna w przekroju ,do świąt na pewno nie wytrzyma.

Pierwsza partia Milk Stouta zabutelkowana.

Sąsiedzie za miedzy apetycznie wyglądają te boczusie.

Piękne wyroby.

Fajna.

Takie ceny już nie wrócą ,no chyba że Chinczyki coś wymyślą.

189 zł szt po regeneracji zagazowane. Błąd.

Koledze chodzi o taką. http://allegro.pl/mieszalka-mieszarka-do-farszu-kielbas-wedlin-60-l-i5920823141.html

Pomału do wszystkiego dojdziesz.

Bardzo fajna

Dzisiaj dotarł do mnie nowy sprzęt do mini browaru kegi cornelius.

To już prawie malakser poszukaj coś ok 60 obr\min.

Karczek 1kg polędwiczka wieprzowa 0,5kg nec 2 jajka czosnek 5-6 ząbków pieprz 3g peklosól lub sól 1,7dkg plus do natarcia polędwiczki cebula Mięso zmielić sitku 8 wymieszać z przyprawami i odstawić na około dwie godz,polędwiczkę natrzeć peklosolą i też odstawić na około dwie godz. Po tym czasie rozłożyć siatkę i wyłożyć połowę farszu na nim polędwiczkę i przykryć resztą farszu dokładnie oblepiając wokół polędwiczkii zawinąć resztą siatki. Piec w tem 170-180 stopni przez 90min.