Czy nas jeszcze pamiętasz? Smaki PRL-u

[Maxell]

Dzisiaj chciałbym przedstawić smaki stołówek PRL-u.

 

 

 

i kilka przepisów celem ukazania układu graficznego:

 

 

Gdyby ktoś z Państwa życzył sobie jakiegoś przepisu, proszę wybrać coś ze spisu treści i napisać.

 

 

 

 

 

[ANNAM]

Teraz nie mam czasu czytac spisu tresci, ale bede wiercic Tobie dziure  brzuchu na temat sosow  i zup na pewno. 

Edytowane 4 Lutego 2015 przez Maxell

[Hektor]

zup na peno.

A co to za zupy, bo ja stołówki pracownicze pamiętam ,ale nie przypominam sobie takowej

Tak na szybko

Dział III -22 strona 130

Może to dziwne, ale jadłem kiedyś w stołówce pracowniczej w NH i do tej pory nie potrafię odtworzyć tego smaku.

Niby proste a...

Edytowane 4 Lutego 2015 przez Hektor

[ANNAM]

Hektor, ja jeszce snidania nie mialam to zjadlam literke    , ale MAxell juz dal nowa . Dziekuje Maxell

 

 Mnie ze wzgledu na tutaj wczesniej wykonywana prace jestem tego bardzo ciekawa. 

[krzysiek-krze]

A ja jadam raz za czas w barze mlecznym i podobno smaki są takie same jak w PRL. Podobno bo urodziłem się dopiero jak komuna chyliła się ku upadkowi ( choć tak naprawdę nigdy nie padła)  

 

Maxell masz może książkę na rapidzie? Żonę bym podszkolił

[Maxell]

Nie, tej nie, ale coś podobnego powinno tam być.

[Hektor]

 

 

A ja jadam raz za czas w barze mlecznym

To uważaj żebyś się nie zdziwił,jak bodajże od marca, dostaniesz jedzenie zupełnie nie przyprawione.

Bo bar miał dotacje z UE i żeby je utrzymać nie będzie mógł używać_ żadnych_ przypraw oprócz soli. 

[Maxell]

Krzysiek, tutaj przepisy kulinarne dla PSS "SPOŁEM": http://rapidshare.com/share/30BAAF88D78C88A886F1144E0941CE83

[mani3k]

Maxell jeśli można to poprosił bym dział III str. 140 Potrawka z kurczaka oraz dział IV str.152 Gołąbki w sosie pomidorowym. uwielbiałem te dania z czasu jak chodziłem do szkoły i obiady na praktykach. A z przykładów widzę iż to nie to czym obecnie karmią obecne stołówki. Powiem że bardzo tęsknię za tantymi smakami :cry: . Aż łzy cisną się na oczy na samo wspomnienie.

[Maxell]

Proszę bardzo:

 

 

 

[Marek z Bielska]

Ja poprosze o przepis na kostke z kaszy manny  ,jadałem ją kiedyś podaną z pieczoną kaczką polana była sosikiem

[mani3k]

Maxell dziękuję bardzo. Jestem wdzięczny. Chylę czoła przed tobą za twoją pracę na rzecz naszego forum i nas głodnych wiedzy i nowych wiadomości. :clap:

[dyzio]

 

 

Dzisiaj chciałbym przedstawić smaki stołówek PRL-u.

 

Czy jest szansa, aby ta pozycja pojawiła się na Rapidzie ?

[KarKan]

Ja bym poprosił sosy 234-240. Ciekawe jak wygląda przepis na jajo gotowane albo truskami z cukrem

[Todek]

Bardzo ciekawa książka. Dobrze by było mieć ją w całości.

[Maxell]

Dla Marka z Bielska:

 

[BazylWidzew]

Maxell tak jak pisze Dyzio książka na rapida

[Maxell]

To nie takie proste. Z OCR-ami jest sporo roboty, a mam do skończenia materiały do trzech tematów. Może jak skończę?.... 

[BazylWidzew]

 

 

To nie takie proste. Z OCR-ami jest sporo roboty, a mam do skończenia materiały do trzech tematów. Może jak skończę?....

 

Cierpliwie czekamy

[Szostek]

Maxell jeśli można to poprosił bym dział III-21 Kotlet mielony st.129.

Dziękuję !.

[BazylWidzew]

 

 

Maxell jeśli można to poprosił bym dział III-21 Kotlet mielony st.129. Dziękuję !.

 

A ja bym proponowal nie truć dupy Maxellowi tylko poczekać  aż wrzuci książkę na rapida, wtedy będzie wszystko.

[Maxell]

Kotlet mielony:

 

 

Kotlet schabowy:

 

 

 

 

[DZIADEK]

W przepisach brak ilosci soli - z doświadczenia Babci wynika że ilość soli  12-13 g na 1 kg gotowej wymieszanej  masy jest ilościa akuratną

[Gość ArkoGdynia]

rewelacyjna pozycja.... będę musiał ją chyba wydrukować i w twardą okładkę przyozdobić 

A do tego czasu czekam cierpliwie na ukazanie się tej pozycji 

[Szostek]

Dzięki Dziadku !!!

 

Pozdrawiam !