Moje ostatnie wędzenie w tym roku

[Wirus]

Piotrusiu mogłeś podwieźć do mnie , myślę że mógłbym trochę Tobie pomóc

Tak - i od razu rano jechać od Ciebie prosto ...... :shock: ..... do pracy :???: :question:

 

Ale serdeczne dzięki za dobre chęci :clap: - wiem, że na Tobie zawsze można polegać :!:

[andrzej k]

wiem, że na Tobie zawsze można polegać :!:

 

 

 

Dzisiaj z serkami trochę boczusia . Myślę że się nie pogryzą w wędzarni .

 

 

 

Pozdrawiam

[Henio]

Myślę że się nie pogryzą w wędzarni .

Co najwyżej serki się przegryzą smakiem boczku i będą jeszcze smaczniejsze.

[Andyandy]

andrzej k, Mam nadzieję? że fotki robione w trakcie wędzenia, a jak nie to teraz musisz do SPA na lamy zanieść żeby koloru nabrały :lol:

[andrzej k]

że fotki robione w trakcie wędzenia,

 

Ale dociekliwy :smile: cały czas są w wędzarni . Jeszcze się wędzą :lol: Do 13:00 będą gotowe . :tongue:

 

 

Pozdrawiam

[Andyandy]

andrzej k, Moje wędzenie zacznie się 16 go prześlę parę fotek z całego przebiegu od mięska do wtórnego wędzenia po parzeniu kiełbaski, szynki i polędwice. Może się rybka na zimno trafi bo pstrąg na ciepło na pewno zawita.

[andrzej k]

andrzej k, Moje wędzenie zacznie się 16 go

 

 

Ja to tak w/g potrzeb , na bieżąco :grin: Na święta jeżeli chodzi o mięsiwa wędzone to mam porobione . Chyba że komuś z pomocą . :tongue:

 

 

Pozdrawiam

[andrzej k]

Jest 13:00 i jest dosyć .

[bogdan b]

Bardzo ładne boczki :clap: ,ale ktoś ci serki zwinoł :lol:

[andrzej k]

,ale ktoś ci serki zwinoł :lol:

 

Wyjechały trochę prędzej :lol:

[Wirus]

ktoś ci serki zwinoł

:blush: ............... :blush: ................. :blush:

........................ :grin: KMWTW :grin: ........................

[@halusia@]

Andrzejku u Ciebie nie ma końca z tymi wyrobami :grin:

Bardzo ładne boczusie, zresztą jak każdy Twój wyrób...troszkę Ci posłodzę ale co mi tam :wink:

[andrzej k]

.troszkę Ci posłodzę ale co mi tam :wink:

 

 

Halusiu , Ty mnie mobilizujesz , naprawdę podziwiam Twoją pracę , o tak szerokim asortymencie . Zaszczytem było by mi zostać uczniem pod Twoimi skrzydłami .

 

 

Gorąco pozdrawiam

[@halusia@]

Halusiu , Ty mnie mobilizujesz , naprawdę podziwiam Twoją pracę , o tak szerokim asortymencie . Zaszczytem było by mi zostać uczniem pod Twoimi skrzydłami .

 

Andrzejku miło się czyta takie teksty. :blush:

Ale ja troszkę sprostuje... to Ty i cała czynna załoga WB mnie mobilizujecie.

To dzięki Wam się troszkę rozwijam i z ''raczkowania'' staje na nogi ( jak moja wnuczka :grin: ).

 

 

Nawet nie wiecie jak ja się cieszę że jestem wśród Was.... że jestem taką malutką '' cegiełką ''tego forum . :grin:

[Darino]

Ale niestety i takie kwiatki na drodze rosną

No dobra stało się... ale teraz pytanie za 100 punktów.

Dlaczego pękają przeparzone kiełbasy w zdłuż :question: :question: :question:

a nie w szerokość

:grin:

[pis67]

Dlaczego pękają przeparzone kiełbasy w zdłuż

Dlatego, by mogły na kijach dalej wisieć, Po pęknięciu na szerokość, mogły by spaść. :grin:

[boggi]

No dobra stało się... ale teraz pytanie za 100 punktów.

Dlaczego pękają przeparzone kiełbasy w zdłuż :question: :?: :question:

a nie w szerokość

Pewnie chodzi o strukturę jelita , jelito pęka tak jakby na " szwie"

[nestor]

Jelita są zbudowane z 3 warst ,z zewnątrz błona surowicza, w środku warstwa mięśniowa, wewnątrz błona śluzowa .Ponieważ warstwa mięśniowa to mięśnie gładkie a nie poprzecznie prążkowane, stąd podłużne pęknięcia.

[andrzej k]

Już dwa tygodnie w zalewie . W sobotę wędzenie komisyjne , komisja trójstronna . :grin:

 

 

Właściciel z Poznania .

 

Obsługa wędzarni z Pobiedzisk .

 

Obserwator niezależny z Głogowa .

 

 

 

[Biotit]

Cała tylna noga z koscią? :thumbsup:

[andrzej k]

Cała tylna noga z koscią? :thumbsup:

 

Tak :smile:

[@halusia@]

Właściciel z Poznania .

 

Obsługa wędzarni z Pobiedzisk .

 

Obserwator niezależny z Głogowa .

 

Czyli sobota niezle się zapowiada Andrzejku .

Mi musisz wybaczyć bo raczej nie dotrę :tongue:

[andrzej k]

Czyli sobota niezle się zapowiada Andrzejku .

Mi musisz wybaczyć bo raczej nie dotrę :tongue:

 

No szkoda , :sad: Masz wybaczone . :smile: Będziemy myślami w Ino w trakcie wędzenia :smile:

 

 

Pozdrawiam

[Zbój Madej]

W sobotę wędzenie komisyjne , komisja trójstronna . :grin:

Jak mniemam jakiś "odmrażacz" masz coby "komisja" nie zmarzła :grin:

[pis67]

z zewnątrz błona surowicza, w środku warstwa mięśniowa, wewnątrz błona śluzowa

Anatomicznie poprawnie, choć na moje błonę śluzową usuwa się podczas czyszczenia.