Wyroby Pontiaka

[Pontiak]

witam, 

wędzeniem zajmuję się już od i jeszcze trochę a efekty jak widać na zdjęciach

 najważniejsze że jest popyt

[Andyandy]

     

[menzur]

Ładne wędzonki.

[Pontiak]

próba sił z długo dojrzewającymi 

[jumbo]

...kotek.... długocośtam....?

[karolszymczak]

Widać ze próba się powiodła

[Pontiak]

...i po świętach 

...a na święta trzeba było coś zrobić

...trochę wędzonego

 

 

...trochę salcesoniku

 

 

...trochę długo dojrzewającego

 

 

...a do popicia 

nalewka farmaceutów

 

...i takie to były małe przygotowania

 

...zapomniałbym o rybce, tyle ocalało 

ale do wieczora zniknie

Edytowane 8 Kwietnia 2016 przez EAnna

[eli55]

Smaczne i obfite swieta :clap:

[guru77]

Super !!!

[jac007]

:clap:

[Pontiak]

...pomoc sąsiedzka

[Pontiak]

...goście sąsiada tak zadowoleni, że szykują się następne zlecenia     

i o to między innymi chodzi

[Pontiak]

...na imieniny trzeba było popełnić i gości zadowolić 

[Pontiak]

i kolejne popełnienie salcesonu

[Pontiak]

...kolejne popełnienie salcefiksa

[Todek]

i kolejne popełnienie salcesonu

Zainteresował mnie ten Twój salceson w osłonce. Może napisałbyś jak go robisz, jakąś recepturę.

[Pontiak]

receptura to nie tajemnica,

podpierałem się przepisem halusi, wielkie ukłony dla Niej  

ponieważ nie dostałem obiecanego żołądka ani kątnicy do załadowania wsadu 

a wszystko było już przygotowane  musiałem podeprzeć się osłonkami termokurczliwymi 

i tak to wyszło

dymnie pozdrawiam

[Pontiak]

...trochę na czas świąteczno-noworoczny  ...

[cezar]

Super wyroby

[jac007]

Jest co zjeść i jest też co wypić.

[Pontiak]

 efekty sobotniego zadymiania...

zrobiłem też kawałek łopatki, na zdjęciu w przekroju

był też pstrąg wędzony w ilości 6 szt. szybko zniknął i nie zdążyłem zrobić fotek

 

[ziezielony]

 

 

6 szt. szybko zniknął

 

i zostało Siedem Wspaniałych

Klasycznie Domowe, super zwędzone

Uwielbiam formy różnorodność

[jac007]

 

 

był też pstrąg wędzony w ilości 6 szt. szybko zniknął i nie zdążyłem zrobić fotek

 

 To musisz zwiększyć ilość żeby tak szybko nie znikały.

[Pontiak]

...pod nieobecność krwi wyszedł biały

[Dodano: 11 lut 2017 - 20:23]

dzisiejsze, jeszcze ciepłe, 

żeberka z przeznaczeniem do zupy fasolowej - 

według mnie fasolowa lub grochowa gotowana 

na wędzonce ma super smak

[arkadiusz]

 

 

.pod nieobecność krwi wyszedł biały

 

Ja bym nad tym białym jeszcze popracował.