Moja mała masarnia i różne wyroby.

[jac007]

Chcę wykorzystać to urządzenie do gotowania metodą sous vide i proszę o czasy i temperaturę gotowania różnych mięs.

 

 

[ANNAM]

Ja mam taki chart z jednego blogu na necie 

 

https://drive.google.com/file/d/0B8SlglBF4EknOUtxeWtfMkJUT3M/view

[jac007]

Sezon piwowarski 2019 zakończony ostatnie piwo zabutelkowane i zapuszkowane.

 

 

[bilu72]

Super mini browarek.

[jac007]

Super mini browarek.

 

 

Wczoraj był mini browarek dzisiaj mini masarnia,mięso na świąteczne wyroby już się pekluje.

Edytowane 19 Grudnia 2019 przez jac007

[andrzej k]

 

 

Wczoraj był mini browarek dzisiaj mini masarnia,mięso na świąteczne wyroby już się pekluje.

 

No to teoretycznie masz prawie wszystko na święta .

[jac007]

Powędzone i spakowane.

 

Edytowane 22 Grudnia 2019 przez jac007

[wróbel75]

No to możesz wziąć ten tasak i wyruszyć w poszukiwaniu choinki   

Resztę na święta już masz

[jac007]

Pierwsza próba gotowania metodą sous vide zobaczymy co z tego wyjdzie.

 

 

[piurko]

Ja jestem pewien , musi wyjść   , robię tak od dawna.

[jac007]

Próba  gotowania metodą sous vide udana nie muszę kupować cyrkulatora ten sprzęt nadaje się idealnie.

 

[Woytas]

Jak smakują?, jak tak robię już jakiś czas. 

[jac007]

 

 

Jak smakują?, jak tak robię już jakiś czas

 

Bardzo dobre,dobrze że nie kupowałem cyrkulatora bo garnek spisał się na medal.

[Woytas]

Ja także jestem zadowolony z tego typu parzenia. 

[jac007]

 

 

Ja także jestem zadowolony z tego typu parzenia.

 

Masz cyrkulator.

[Woytas]

 

Ja także jestem zadowolony z tego typu parzenia.

 

Masz cyrkulator.

 

Tak, ale parzyłem też w tzw garnku elektrycznym.

[jac007]

 

 

Tak, ale parzyłem też w tzw garnku elektrycznym.

 

W moim garnku cyrkulację robi pompa.

[jac007]

Przygotowania do sezonu piwowarskiego 2020 rozpoczęte.

 

[jac007]

Zakwas z buraków się skończył więc trzeba uzupełnić zapas,buraczki już się kiszą.

 

[Anuś]

Niedawno też zrobiłam po raz ''enty''  .. i chyba za szybko zlałam do butelek takich ciemnych po piwie z takim zamykanym kapslem  ... jak otworzyłam po kilku dniach to nie pytajcie co się wydarzyło.

Witt.. Tobie pewnie się to nie przytrafi

[jac007]

Niedawno też zrobiłam po raz ''enty''  .. i chyba za szybko zlałam do butelek takich ciemnych po piwie z takim zamykanym kapslem  ... jak otworzyłam po kilku dniach to nie pytajcie co się wydarzyło. Witt.. Tobie pewnie się to nie przytrafi

 

 

Na szczęście jeszcze mi to się nie  zdarzyło . 

Edytowane 11 Marca 2020 przez jac007

[jac007]

Machnąłem parę konserw i tradycyjnie jedną  jumbówkę .

 

[paszeko]

Jumbówka.      

[andrzej k]

 

 

Machnąłem parę konserw i tradycyjnie jedną jumbówkę .

 

 Widać że robiłeś to na spokojnie i z uśmiechem .

 

 

Pozdrawiam

[jac007]

Andrzeju jak się coś robi z pasją to uśmiech zawsze jest.