Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.

[Muski]

Pragnę wszystkim uczestnikom kursu jeszcze raz podziękować za przybycie i stworzenie wspaniałej atmosfery

Wspaniała atmosfera  - To zdecydowanie zasługa Gospodarzy - ciepło i serdeczność udzieliła się wszystkim uczestnikom kursu- oprócz pracy było duuużo dyskusji technologicznych - wymiany informacji, na temat wyrobów wędliniarskich i serowarskich  w różnych regionach Polski - wiele śmiechu....... Zdecydowanie Smaczna kuchnia-   (chylę czoła przed Gospodynią .........) To wszystko stworzyło niepowtarzalny klimat - no i Kwiat Braci wędzarniczej.......... w załączeniu ..... foto.....   Praca na 4 ręce - to nie pomyłka 2 krotnie - to podkreślenie współpracy uczestników 

Edytowane 20 Listopada 2016 przez Muski

[karolszymczak]

Choć zaocznie ale i ja uczestniczyłem w kursie.Jacinto dzięki za podarunek

[Muski]

 

 

Choć zaocznie ale i ja uczestniczyłem w kursie

Karolu - brakowało Ciebie fizycznie  

[karolszymczak]

Waldku nastepnym razem.

[Romeciarz]

I Ja bardzo dziękuje za spotkanie, wspólne rozmowy i pracę. Gospodarzom za stworzenie przemiłej atmosfery a uczestnikom za olbrzymia dawke pozytywnej energii. Do następnego spotkania.

[jacinto]

Ja również dziękuję Andrzejowi Bagno i Dziadkowi, którego wreszcie miałem okazję osobiście poznać za wiele cennej wiedzy i wskazówek. Wspaniałe spotkanie, jednak praca z cały zwierzęciem to nie to samo co z anonimowymi kawałkami tuszy... ja się nie mogłem przemóc do wydłubania oka dzikowi....

 

Fajnie było poznać nowych zadymiaczy i zadymiaczkę oczywiście ! Dziękuję też Jojo za trasport i towarzystwo, a powiedzcie sami, co może byc piękniejszego od takich obrazków...

 

[Muski]

Ok - tak na szybko.... Łania ..........

i Oczywiście niezastąpiony Andrzej K - jak szef operacyjny transportu dzików.....

 Tak się rozpoczęła przygoda kursowa .... tak chyba trzeba nazwać takie spotkanie - Uwaga dla niezdecydowanych NAPRAWDĘ WARTO  

Edytowane 20 Listopada 2016 przez Muski

[zapka]

I ja także przyłączam się do podziękowań za możliwość uczestniczenia w kursie, szczególnie prowadzącym: Dziadkowi i Andrzejowi Bagno za fachowo i profesjonalnie( a jednocześnie przystępnie nawet dla okazyjnych zadymiaczy ) przeprowadzony kurs, a także gospodyni - Reni za troskę o to by każdy czuł się dobrze oraz pyszne jedzenie. Wszystkim uczestnikom dziękuję za wspaniałą atmosferę i mam nadzieję na kolejne spotkanie.

Pozdrawiam wszystkich!

[Kruszynka]

Również dotarłem do domku.Po drodze konwojowałem jednego niesprawnego , dotarł cało i bezpiecznie pod skrzydełka swojej Doktorki.Po drodze rozliczyliśmy się z kolegą Andrzejem za materiał szkoleniowy, co nam się opłaciło w postaci dwóch słoików smakowitej rybki prosto z Norwegi i flachy miodu pitnego.

Andrzeju,Reniu,Dziadku dziękuję w imieniu własnym i tych co nie mogą za wspaniałą atmosferę.ogrom wiedzy i w ogóle za....... ,wszystkim pozostały również ,nie muszę pisać za co   

Chyba przemyślę udział w kursie podstawowym,będę w pełni wykształcony.

 

Podpora nie tylko stojaka na wędzonki

 

 

A z tego okna to podobno sarny widać

 

 

Trzy spółdzielnie w jednym szeregu

 

 

 

 

 

 

Regino ! odpowiadasz za moje +2

 

[muflon129]

to moje drugie spotkanie w gronie zadymiaczy, atmosfera wspaniała. Miło było Was poznać. Dziękuję Andrzejowi Bagno, Dziadkowi i pani  Reni

pozdrawiam serdecznie

[Gregtom]

Pierwsza fotka, za Andrzejem w tle..

 

:-)

Hihihi..

[andrzej k]

Ja też od trzech godzin w domciu .    Nie pierwszy raz byłem na kursie , nic się nie zmienia ,  tylko My troszkę starsi . Jak zawsze wspaniale .... pod każdym względem  .  Miło było zobaczyć się ze znajomymi i poznać nowe twarze :D 

 

 

 Do miluśkiego  

[markoserwismm]

Dzieki wszystkim za miłe szkolenie

podziekowania dla Dziadka, Andrzeja i Reginy za piekne szkolenie i przepyszne jedzenie

[Jojo]

Ja już też od kilku godzin w domu. Nic nowego nie napiszę. Super kurs, smaczne jedzenie i bardzo miła atmosfera. Do tego wiele wiadomości i ciekawych patentów przydatnych w naszym hobby. Szczerze polecam kursy SDM.

Serdeczne podziękowania dla Reni, Bagno i Dziadka za ogrom pracy włożony w prowadzenie i obsługę kursu.

[Muski]

I pojawił się pierwszy problem po kursowy     przejrzałem 450 fotek i ileś tam filmów ​ do fotorelacji będę musiał wybrać - mniej drastyczne i na spokojnie je przejrzeć - oczywiście uczestnikom udostępnię lwią część materiału    

[jacinto]

Muski - udostepnic materiał to mały problem, duży problem to udostępnić kabanosy   

[Muski]

 

 

duży problem to udostępnić kabanosy

  ha - musze zdobyć lejek fi 12 (dn10mm) - kurczę tylko nie zmierzyłem długości  ​ może Andrzej mi podpowie  ​później napęd do nadziewarki - 1090m osłonki w paczce - na trochę starczy       a później  kurier.......  

[andrzej k]

 

 

może Andrzej mi podpowie

 

 

Muski , 20 cm prostej części lejka wystarczy .

 

 

Pozdrawiam

[Owidius]

Ja również dołączam się do podziękowań za wspaniale przygotowany i przeprowadzony kurs. Dziękuję za wspaniałą atmosferę podczas zajęć, a także podczas późnowieczornych dyskusji. No i oczywiście Gospodyni za przepyszne jedzenie. Dziękuję i do zobaczenia na kolejnym kursie.

[DUCH]

Jechałem , jechałem i dojechałem , znaczy na kurs dojechałem bo to ze 4 lata jak podjąłem pierwszą próbę udziału w kursie .. dzisiaj uważam te 4 lata za zmarnowane , w sensie towarzyskim a o wiedzy nie wspomnę bo w czarnej d...e byłem :) i swą drogę w wędliniarstwie mogłem już dawno sobie uprościć .

  Wracam dzisiaj naładowany pozytywną energią ,bogaty w  nową cenną ..e tam cenną , bezcenną wiedzę i nowe znajomości .

  I tutaj należało by wymienić wszystkich uczestników i każdemu z osobna podziękować , ale chyba nie sposób . Jednak że muszę personalnie podziękować

Wielce Szanownemu Dziadkowi , i Wielce Szanownemu Andrzejowi Bagno za ich cierpliwość ,wyrozumiałość i chęć przekazywania wiedzy, choć i tak żadne z tych słów nie jest w stanie oddać ich zaangażowania w naszą , moją  edukację .

 

Chciałbym jeszcze podziękować koledze Muski . Chciałbym mieć w swoim otoczeniu takich ludzi jak on na co dzień , Waldku dziękuję za bezinteresowną pomoc ..

 

Było bardzo miło mi Was wszystkich poznać , dzięki za cenne rady i wskazanie lepszej, nierzadko prostszej drogi w sztuce wędliniarskiej .

Jak kogoś wkurzałem to przepraszam ...

Regino , rączki całuję i pięknie się kłaniam i przepraszam za chodzenie na skróty przez kuchnię ..

 

 

 

[Muski]

Conieco z foto......

co nieco - cd....

bez komentarza.... bo dłuuugo by mówić.....

1 foto = 1000 słów    

Zobaczyć .....  

Wszędzie ruch......

cd.....

iiii......

 

Drogie SiB - niezdecydowanym - serdecznie polecam  

[DUCH]

jeden z kolegów kursantów miał mi przesłać na PW zdjęcia pewnej maszynki .. to tak dla przypomnienia a i nie wspomnę że Maxell deklarował się przed kursem z jakimiś przepisami czy filmikiem czy czymś tam dla kursantów

[Maxell]

 

 

a i nie wspomnę że Maxell deklarował się przed kursem z jakimiś przepisami czy filmikiem czy czymś tam dla kursantów

Sprawa aktualna, pozostaje tylko kwestia ustalenia sposobu dystrybucji, o czym pisałem i do czego nikt się do tej pory nie odniósł.

[DUCH]

no to skoro cóż ... uzgodnijmy na PW materiały ich sposób pobrania a ja zajmę się powielaniem i dystrybucją .. wkońcu się coś należy koleżeństwu za dereniówkę , cytrynówkę , malinówkę , jarzębinówkę , pigwówkę , pasztet z zielonym pieprzem , i ziółka na dobrą noc a o serach nie wspomnę

[arkadiusz]

Z czasu peklowania widzę, że tempo było zabójcze. .Gratuluję uczestnikom wyrobów i  dyplomów podpisanych przez Dziadka.