Wędzarka wodna

[wuzet21]

Witam chętnych do dyskusji. Kupiłem niedawno wędzarkę wodną okrągłą. Zupełnie nie rozumiem, co to jest to "wodna". Może ktoś w swojej dobroci, wytłumaczy mi, początkującemu "dymiarzowi", o co tu chodzi. Pozdrawiam .

 

[beatag]

A jakieś fotki?

[Gonzo]

 

 

A jakieś fotki?

 

Pewnie taki "twór"

 

 http://archiwum.allegro.pl/oferta/wedzarka-wodna-okragla-activa-wedzarnia-i5702884018.html

[wuzet21]

Dokładnie taki.

[gluszec]

Wodna bo opis w aukcji to jedno wielkie wodolejstwo - przepraszam ale nie mogłem się powstrzymać 

[qba-69]

Wodna bo opis w aukcji to jedno wielkie wodolejstwo - przepraszam ale nie mogłem się powstrzymać 

Moim zdaniem nie masz za co przepraszać, bo moje zdanie jest podobne, choć darowałem sobie czytanie całej specyfikacji produktu   

[Einshell]

 

 

"wodna".

  ... Bo se ją można chyba nad wode zabrać... :facepalm: ...

[jacinto]

Miałem kiedyś bardzo podobne urządzenie (tylko bez szuflady na zrębki), nie miało w nazwie wodna (to jakiś "chłit maketindowy"). Nadaje się jako grill, jako wędzarka to raczej tylko żeby coś odymić dla smaku. Ja wędziłem chyba dwa razy - raz parówki, raz coś innego - jakoś tam się uwędziło, ale wnętrze jest bardzo małe więc wchodzi symboliczna ilość, utrzymanie temperatury jest dośc trudne, o wędzeniu większych wedlin np szynki trzeba zapomnieć (mało miejsca na zrebki, trzeba czesto dokładać itp)

[wuzet21]

Widzę, że towarzystwo siedzi tu merytoryczne w tematach wszelakich, jednakowoż odpowiedzi czy rady, od nich otrzymać nie zdołałem. Mimo to, dziękuję za niektóre prawie dowcipne wpisy. Pozdrawiam - dalej błądzący dymiarz. 

Gdyby jednak, znalazł się ktoś mądry, i potrafił by wyjaśnić ten termin - to bardzo proszę.

[gluszec]

Wg opisu producenta

Opis produktu:

• Idealna do wędzenia surowych kiełbas, warzyw, mięsa i ryb
• Możliwość wędzenia na parze
• Drzwiczki dla łatwego napełnienia
• Termometr w pokrywie

Być może słowo "wodna" odnosi się do możliwości wędzenia na parze lecz moja wiedza o w/w sposobie wędzenia jest zerowa.

Być może słowo "wodny" powinno odnosić się bardziej do możliwości wykorzystania urządzenia jako grila, gdyż grill wodny to znane urządzenie.

Edytowane 12 Września 2016 przez gluszec

[Maxell]

Nazwa najprawdopodobniej wzięła się stąd, że pierwsza taką wędzarnię użytkował jakiś wędkarz i zabierał ją ze sobą nad wodę. Pozostała jedynie chwytliwa nazwa marketingowa.

[miro]

W środku, na dole jest taca, pojemnik na wodę.

[Maxell]

Miro, pojemnik na wodę jest w prawie każdej wędzarni tego typu. Był nawet w Grześka wędzarenkach.

[miro]

Tak ale ten jest wyjątkowy.....

[roger]

Panowie taki Smoker bo nie wędzarka jest niska zatem osiągane temperatury byłyby nie akceptowalne ... micha z wodą zabezpiecza przed zapaleniem gdy tłuszcz kapałby na żar ... tak to działa tu macie "rozkładówkę" takiego ustrojstwa i to cała tajemnica "wodności" :

https://www.youtube.com/watch?v=t_aUqHvR72A

[wuzet21]

Panowie taki Smoker bo nie wędzarka jest niska zatem osiągane temperatury byłyby nie akceptowalne ... micha z wodą zabezpiecza przed zapaleniem gdy tłuszcz kapałby na żar ... tak to działa tu macie "rozkładówkę" takiego ustrojstwa i to cała tajemnica "wodności" :

https://www.youtube.com/watch?v=t_aUqHvR72A

Dzięki za link - wszystko wyjaśnione. Fakt, że mogłem to sobie sam znaleźć, ale na "you tube" nie wszedłem. Dzięki.

Edytowane 15 Września 2016 przez wuzet21

[Andyandy]

Jeden z dużej ilości bubli zachwalanych w necie. Może to jest prototyp fajki wodnej, też dymi. Jestem ciekaw pod jaką nazwą sprzedaje "zioło" A tak poważnie jest szereg producentów wpadajacych na pomysł jak zarobić i produkują sprzęt bez wiedzy o zasadach jego pracy.