Gdzie kupujecie mięso?

[miro]

Walka z wiatrakami. Po prostu - nie kupować tego badziewia!

 

Jak zgłosisz to sklep i dostawca ma problem, jak nie zgłosisz to miej pretensji że kupujesz g.....

[Eugeniusz_2015]

 

 

Czytaj na opakowaniach i nie siej plotek.

Może masz rację. Dobrze gdyby wypowiedział się jakiś pracownik będący przy produkcji asortymentów promocyjnych i nie tylko. Ja jedynie pytam i przekazuję swoją opinię, możliwe że błędną, ale na razie jej nie zmienię.

[paweljack]

Ja jedynie pytam i przekazuję swoją opinię, możliwe że błędną, ale na razie jej nie zmienię.

Masz prawo do swojej opinii. Nie kupuj w promocji.

[andrzej k]

 

 

Po prostu - nie kupować tego badziewia!

 

 

MAKRO jest hurtownią i nie polecałbym tam zakupu mięsa do domowego wyrobu  wędlin .    

 

 

 Pozdrawiam

[paweljack]

 

Po prostu - nie kupować tego badziewia!

 

 

MAKRO jest hurtownią i nie polecałbym tam zakupu mięsa do domowego wyrobu  wędlin .    

Jakieś uzasadnienie?    Jakie ma to przełożenie na naszą działalność, że to hurtownia?

Edytowane 8 Sierpnia 2015 przez paweljack

[Eugeniusz_2015]

 

 

Po prostu - nie kupować tego badziewia!

Proszę mojej wypowiedzi nie łączyć z konkretnym dostawcą np. MAKRO

[tusiaczek]

W Gdańskim Selgrosie mają naprawdę przyzwoite mięso i bardzo fajnych gości od rozbioru. Dzwonisz, zamawiasz co Ci pasuje zarówno całe elementy jak i  podajesz klasami i potem tylko radośnie odbierasz

[Eugeniusz_2015]

 

 

W Gdańskim Selgrosie mają naprawdę przyzwoite mięso i bardzo fajnych gości od rozbioru.

Będę musiał spróbować.

Dzięki

[miro]

Mięso rozbierane z półtusz raczej daje gwarancję, że nie jest nastrzyknięte.

 

A dla pozostałych rada, z daleka unikać promocji w marketach !

To na 100% mięso po nastrzyku.

 

 

 

 

[Eugeniusz_2015]

Mimo krytycznych uwag MAKRO, to też chyba dobre rozwiązanie, ale najlepsze to prosto od uczciwego rolnika z przydomowej hodowli.

[andrzej k]

 

 

Jakieś uzasadnienie?

 

 Ja w MAKRO nie dokonuję zakupu mięsa , więc moja opinia jest zasłyszana .   Klient indywidualny może mieć problem z mięsem ,ponieważ mięso może być gorszej jakości a my nie  używamy do swoich wyrobów żadnych " ulepszaczy" . Były informacje również na forum . Bardziej chwalone zakupy są z SELGROS -u Jak wspomina ARKO - Gdynia , Tusiaczek pod warunkiem że kupujemy z rozbioru a nie  z regału .  Zawsze polecam zakup mięsa  w  mniejszych  sklepach , sprawdzonych i wiadomego dostawcy .  Ja kupuję półtuszę z ubojni która jest 12 godzin po uboju !!!! 

 

 Pozdrawiam

[Eugeniusz_2015]

 

 

Ja kupuję półtuszę z ubojni która jest 12 godzin po uboju !!!!

Ja też bym tak chciał!

[Maad]

Czym większy kawałek mięsa kupujemy, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że jest czymś wzbogacone

Kupisz mielone - masz jak w banku dosypanych śmieci i chemii.

Kupisz 0,5kg schabu b/k elegancko zapakowane na plastikowej tacce:

- jak jest z marketu to na 100% nastrzyknięty,

- jak z  Makro to nastrzyk niewykluczony, bo mięso przyjechało gotowe z Sokołowa, albo innego dużego zakładu,

- jak z Selgrosa to raczej bez nastrzyku, co najwyżej może być nie pierwszej świeżości

 

Ale jak się kupuje w Selgrosie całą szynkę albo łopatkę z kością i ze skórą, to prawdopodobieństwo nastrzyku spada moim zdaniem do zera.

[Eugeniusz_2015]

Jeszcze taki filmik z sieci

http://www.interia.tv/wideo-ile-wody-jest-w-miesie,vId,1237236,vAId,93209

[paweljack]

Kupisz 0,5kg schabu b/k elegancko zapakowane na plastikowej tacce:

- jak z  Makro to nastrzyk niewykluczony, bo mięso przyjechało gotowe z Sokołowa, albo innego dużego zakładu,

Ciekawe, jakie ma przełożenie wyższa cena za kilogram takiego kawałka, bo jak z nastrzykiem to taniej powinno być. 

 

 

Ja też bym tak chciał!

Musisz kolego sam niestety sam dojść do tego, skąd mięso kupować. Masz nawet opinie kolegów, którzy w danym miejscu nie kupują a wiedzą.

Świeża półówka z ubojni jest dobra na wędzonki. Na kiełbasy wszelkie lepsze będą mięsa drugiej klasy nie pochodzące od jednej świni.

Co do małych sklepików i bazarków, to owszem, jadę po łeb, płucka itd, bo w innych miejscach trzeba duże ilości jednorazowo albo w ogóle nie można kupić. Poza tym co chwilę ktoś pisze o "fajnym" mięsie kupionym od rolnika.

A co do małych sklepików, to z powodu iż są małe (jeśli nie są firmowymi jakiś zakładów mięsnych) nie są w stanie kupować półtusz i rozbierać, więc jeżdżą do Makro i zdejmują opakowanie. Sprawdzone. Najbardziej dotyczy to cielęciny ale wieprzowiny również. A poza tym wolę kupić zapakowane, czyste, przechowywane w odpowiedniej temperaturze, bez łażących much w trzydziestostopniowym upale. 

Więc nadal będę polecał Makro. Oczywiście też trzeba wypróbować producentów. Nie polecam mięs Górnego, zwłaszcza podgardla, II wieprzowej, II wołowej.

[Eugeniusz_2015]

 

 

Musisz kolego sam niestety sam dojść do tego, skąd mięso kupować.

Oczywiście Kolego "paweljack" , że decyzję o miejscu zakupu trzeba podjąć samodzielnie, ale wszelkie uwagi i sugestie są bardzo cenne i dlatego serdecznie za nie dziękuję. Dzięki nim moje poszukiwania solidnego sprzedawcy nie odbywają się po omacku i o to mi chodziło. Jeszcze raz dzięki wielkie dla każdego kto włączył się w dyskusję.

Pozdrawiam wszystkich

[ksawi]

Poproszę o jakieś namiary na fajne mięsko, półtuszę/ćwiartkę  w Częstochowie, okolicach. Pozdrawiam!

[czop3r]

Witam Państwa,

 

jestem nowy na forum i uczę się cały czas. Szukałem na forum podpowiedzi ale nie mogę na nic trafić.

Jestem z okolic Wrocławia / Trzebnica, czy ktoś na forum może orientuje się gdzie w mojej okolicy można dostać dobre, świeże mięso i w dobrej cenie (wieprzowina głównie)?

Jak czytałem wyżej zawsze mogę podjechać do MACRO, ale może ktoś zna bardziej bezpośrednią opcję.

Pozdrawiam serdecznie!

[Artur Dor]

Dino w Trzebnicy lub w Tarnowcu w masarani

[arkawroc]

Hala targowa

[karolszymczak]

W markecie selgros maja tez swieze mieso.

[Mireq46]

Wiem że są tu osoby z mojego rejonu tzn.Siedlca koło Złotego Potoka i jestem ciekaw jak oceniają mięso lokalnej masarni ADMAR .

W sumie już nie taka lokalna--jestem tam od niedawna i widzę  że zaopatrują dość sporo okolicy.

[eMKa]

Niedawno trochę z konieczności zrobiłem mięsny eksperyment.

Nieplanowana imprezka - grill. W miejscu gdzie zawsze kupuje mięso została tylko jedna karkówka, z konieczności drugą zakupiłem w znanym markecie, nie powiem nazwy, moge tylko powiedzieć ze nazwa  się na literę Kau...

9 osób (100 %) wskazało mniej smaczne kotlety - mięso z marcetu, były zdecydowanie twardsze i takie nijakie.

Ta sama zalewa

razem grillowane 

Nie “filozuje” bo masarz ze mnie poczatkujący, ale cos w tym jest.

 

1. Mięso marketowe

Kraj pochodzenia – Niemcy

2. Mięso 100% krajowe, praktycznie z ubojni. 

[mikami]

Dino w Trzebnicy lub w Tarnowcu w masarni

Z ciekawości zahaczyłem o trzy Wrocławskie Dinusie. Na pierwszy rzut oka ładne tłuściutkie mięso na kiełbasy. W jednym sklepie nawet maski były.

Ale zapaliła mi się czerwona lampka, tak tłustego warkocza przy polędwicy w życiu nie widziałem. Kto w Polsce produkuje obecnie tak tłuste świnie w ilościach marketowych? Maciory???

 

Hala targowa

Tam kupowałem przez pewien czas, ale ceny zrobiły się astronomiczne. W lepszych sklepach na mieście polędwica była po 17-18 zł, a tam po 25. W dodatku mięso stało się podejrzane dla mego niewprawnego oka - bił od niego lustrzany poblask (takie mięso jest obecnie w Kauflandzie) .  Mrożone?

Przestałem tam bywać w zeszłym roku, jak sprzedali mi polędwicę, która przy nastrzyku sikała we wszystkie strony.

 

Z ciekawości zajrzalem tam wczoraj - mięso wizualnie wyglądało OK.

[oluska]

W Żernikach Wrocławskich trzy kroki za Jagodnem pomiędzy stacją paliw a kościołem jest fajna masarnia.

Kupuję tam od kilku lat.

Mają tam wieprzowinę,wołowe, drób i własne wyroby wędliniarskie.

Odkąd  tam kupuję jeszcze się nie zawiodłem, no i ceny przyzwoite,