Nasze wyroby

[jacekn]

anerka najważniejsze że wędzi,większość zaczynała na prowizorkach.

[anerka]

Podbudowałeś mnie bo jakos tak nieśmiało dodawałam te zdjęcia ale ważne, że wyroby są smaczne i własnej produkcji. Na projekt wędzarni mam trochę czasu /oczywiście ja muszę go opracować/ bo nie będzie robiona wcześniej jak wiosną.

[Ela]

Ale cudeńka-jak zwykle ośliniłam klawiatrę :lol: Dobrze,że nie ma obcjii "włącz zapach"

Gratuluję udanyh wyrobów.

[roj61]

Wczorajszy "urobek" :grin: :grin:

[arkdom]

Wczorajszy "urobek"

A co to jest to na górze?

[Gonzo]

A co to jest to na górze?

Jakaś noga przednia może :rolleyes:

 

Pozdrawiam :wink:

[roj61]

To jest noga tylnia z pozostawionym jednym mięśniem :grin:

Przymierzam się do "tortu" więc na początek coś mniejszego :wink:

[Siara]

W tym temacie wklejamy zdjęcia swoich pierwszych wyrobów.

 

Tylko zdjęcia i gratulacje.

 

Do tematu będą przesuwane wszystkie posty ze zdjęciami bez przepisów, posty gratulacyjne itd

 

Jeśli chcemy podać nasz przepis lub zapytać o problem, zakładamy nowy temat w odpowiednim dziale.

[Kazik55]

Wyroby Savca. Wspólnie spędzony dzień i oto efekty

[andrzej k]

Wyroby Savca.

 

Sawca jak ja Ciebie dawno nie widziałem :!: Wędzonki to pewnie szykujecie już na Andrzejki :smile:

 

 

Pozdrawiam

[sawca]

szykujecie już na Andrzejki

Nie, to tylko zagrycha na sobotę :grin: :grin:

[kaszubka33]

To znaczy w sobotę można wpaść do ciebie na szyneczkę i nie tylko..... :devil:

Bardzo ładne wyroby , gratuluje.

[jacekn]

sawca piękna robota.

[sawca]

Wyroby Savca. Wspólnie spędzony dzień i oto efekty

I tu chciałem podziękować Kyzimolowi za udostępnienie swojej wędzarni.

Moja jest w trakcie przebudowy a jeść się chce :grin:

[jarkof]

No to wklejamy.

Pierwsza produkcja w toku.

[jędrek107]

Prosze o radę choć od dość dawna bawię się w wędzenie to dość często mnie się zdarza że w wędzarni ''pocą się wędliny"czy objaw zbyt mało wysuszonego drewna ,doradźcie bo mi się potem wędzi bardzo długo.

[DZIADEK]

To bardzo proste wilgoć w wędzarni szybciej się zbiera niż wyparowuje . A dlaczego tak jest - pomyśl . Pozdrawiam

[Tomzo32]

To objaw zbyt krótko osuszenia tych wędlin-na WD dla początkującego zadymiacza jest wsio perfekcyjnie opisane http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=880

[miodek]

Witam , pocenie się wędliln świadczy o tym że proces osuszania się nie zakończył.

Przekładając z polskiego na nasz to nie osuszyłeś wędlin iwędziłeś mokre.

poczytaj ten temat: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1173&page=4

str. 5 .

pozdrawiam.

[andrzej k]

Prosze o radę choć od dość dawna bawię się w wędzenie to dość często mnie się zdarza że w wędzarni ''pocą się wędliny"czy objaw zbyt mało wysuszonego drewna ,doradźcie bo mi się potem wędzi bardzo długo.

Tak na dobry początek możesz tutaj poczytać

 

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1793&highlight=w%EAdzenie

 

 

I jeszcze tutaj

 

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1271

 

 

Pozdrawiam

[jędrek107]

Tak o prawdzie to dość ciężko jest mi znaleźć w tych linkach radę na mój problem,nikt nie pisze konkretnie o przyczynie ''mokrego'' produktu ,ale dzięki za odpowiedź.

[miodek]

W takim razie 1 sza klasa Szp.

Temat : Czytanie ze zrozumieniem. :devil:

[sylwek_57]

jędrek107 poczytaj tego http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=100

[jędrek107]

Hm myślałem że uzyskam pomoc a tu proszę zaproszenie do powtórnej edukacji DZIĘKUJĘ,w sumie niepotrzebnie się rozpisywałem,pozdrawiam.

[DZIADEK]

Nie obrażaj się pytanie jest proste . Odpowiedz bardziej skomplikowana bo bez żadnych danych w jakiej wędzarni wędzisz i jak . Napisz o tym krótko. Pozdrawiam