Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?

[Maad]

Co prawda dziś, po długiej walce, kupiłem Zelmera 1200.84, ale podaj linka do tego Beeketal-a. Popluję sobie w brodę

Edytowane 2 Stycznia 2015 przez Maad

[tier]

Właśnie sprawdziłem i nie jest tak tanio, jeżeli wybraleś tego za 289 euro sporo przepłaciłeś http://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/fleischwoelfe/beeketal-fleischwolf-wurstfueller-versch-ausfuehrungen/a-510/ w szron.com.pl prawie identyczny chodzi po 934zł. Widzę że tego typu sprzętu jest pełno chinole robią pod konkretnie zamówienie, naklejki jak hendi, royal czy szron. Myślę że wilki czy nadziewarki niczym od siebie nie róznią poza ceną. :P

 

Tutaj kolejny klon: http://allegro.pl/maszyna-wilk-do-mielenia-miesa-80kg-h-2-sitka-i4905362209.html

[tireks]

Ja kupiłem 1100 W. Zależało mi przede wszystkim na średnicy sitek, żeby wykorzystać te od Alfy 22.  Ten sprzedawca z Allegro ma podobną w ofercie, ale o ok. 300 zl droższą od mojej (a nie wiem ile jeszcze chciałby za przesyłkę).  Już niedługo zrobię maraton - to postaram się przekazać dodatkowe info :-)

 

Właśnie sprawdziłem i nie jest tak tanio, jeżeli wybraleś tego za 289 euro sporo przepłaciłeś http://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/fleischwoelfe/beeketal-fleischwolf-wurstfueller-versch-ausfuehrungen/a-510/ w szron.com.pl prawie identyczny chodzi po 934zł. Widzę że tego typu sprzętu jest pełno chinole robią pod konkretnie zamówienie, naklejki jak hendi, royal czy szron. Myślę że wilki czy nadziewarki niczym od siebie nie róznią poza ceną. :P

 

Tutaj kolejny klon: http://allegro.pl/maszyna-wilk-do-mielenia-miesa-80kg-h-2-sitka-i4905362209.html

 

 

Właśnie sprawdziłem i nie jest tak tanio, jeżeli wybraleś tego za 289 euro sporo przepłaciłeś http://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/fleischwoelfe/beeketal-fleischwolf-wurstfueller-versch-ausfuehrungen/a-510/ w szron.com.pl prawie identyczny chodzi po 934zł. Widzę że tego typu sprzętu jest pełno chinole robią pod konkretnie zamówienie, naklejki jak hendi, royal czy szron. Myślę że wilki czy nadziewarki niczym od siebie nie róznią poza ceną. :P

 

Tutaj kolejny klon: http://allegro.pl/maszyna-wilk-do-mielenia-miesa-80kg-h-2-sitka-i4905362209.html

[bogdan b]

Witam , pod tym adresem jest 22 za dosyć przystępną cenę

 

[url=http://www.allegromat.pl/aukcja169068]

 

I taki sam - o mniejszej wydajności  ale tańszy

[url=http://www.allegromat.pl/aukcja169069]

Edytowane 3 Stycznia 2015 przez bogdan b

[rymek-r1]

Witam.

Mam pytanie odnośnie średnicy ślimaka do maszynki Alfa 32.

Dostałem takową od znajomego i przed świętami już jej użyłem, ale zastanawia mnie czy ślimak w tej maszynce może mieć inną średnicę.

Otóż bardzo dużo mięsa zostawało na ściankach gardzieli, przestrzeń między ślimakiem a gardzielą jest spora. Przed chwilą zmierzyłem jedno i drugie i wychodzi, że ślimak ma średnicę ok 62 - 65 mm a gardziel ok. 90 kilku mm. Czy to są wartości właściwe? Jeśli nie, to jakiej średnicy ślimaka mam szukać?

Pozdrawiam noworocznie,

Piotr

[abratek]

Oryginalny ślimak  ma ok 80-85mm

[bogdan b]

Przed chwilą zmierzyłem jedno i drugie i wychodzi, że ślimak ma średnicę ok 62 - 65 mm a gardziel ok. 90 kilku mm. Czy to są wartości właściwe? Jeśli nie, to jakiej średnicy ślimaka mam szukać?

 

 

W mojej 32 ślimak ma od 78- 84 mm , ślimak możesz dokupić w tej firmie .

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9824-maszynki-alfa-z-blachowni-producent-fphu-robert-ptak/

 

Twój ślimak jest pewnie  od Alfy 22

Edytowane 6 Stycznia 2015 przez bogdan b

[rymek-r1]

@abratek, @bogdan b, bardzo dziękuję za odpowiedzi. Poszukam w takim razie właściwego ślimaka.

Swoją drogą zastanawiam się skąd w mojej "dziko-alfie" taki akurat ślimak?

Piotr

P.S w "dzikoalfie" bo w sumie jest to Dzik32e z maszynką alfa 32. Na razie powoli oswajam sie z tym sprzętem.

[abratek]

 

 

skąd w mojej "dziko-alfie" taki akurat ślimak?

zapewne kiedyś był wymieniany (dobrano od innej maszynki) lub celowo stoczony

 

Masz z kominkiem czy zwykłą?

[rymek-r1]

 

skąd w mojej "dziko-alfie" taki akurat ślimak?

 

zapewne kiedyś był wymieniany (dobrano od innej maszynki) lub celowo stoczony

 

Masz z kominkiem czy zwykłą?

Na stoczony nie wygląda, a jeśli pytając o kominek masz na myśli sposób podawania mięsa (chyba gardziel się to nazywa, tak?) to jest to raczej kominek i na dodatek bez tacki, która od dawna jest wspomnieniem. Choć maszynka sama w sobie jest zacna.

Pozdrawiam,

Piotr

Edytowane 6 Stycznia 2015 przez rymek-r1

[abratek]

 

 

jeśli pytając o kominek masz na myśli sposób podawania mięsa (chyba gardziel się to nazywa, tak?) to jest to raczej kominek

Tak o to pytałem - ten model Alfy był produkowany właśnie do "Dzików"

[bambusfly]

Mam takie ogólne pytanie do posiadaczy maszynek zelmer z biegiem wstecznym, czy jest to przydatna funkcja? Gdzieś padło w wątku takie pytanie ale pozostało bez odpowiedzi. Czy często się to przydaję?

[kwieciu3]

Witam wszystkich serdecznie, jestem nowym użytkownikiem forum szukającym maszynki do mielenia i nadziewania kielbas (ok 15 kg jednorazowo). Przeczytalem wiele postów i postawiłem na ręczną. Proszę Was o pomoc w doborze właściwej a w szczególności o opinie o maszynce którą znalazłem na portalu http://allegro.pl/nadziewarka-maszynka-do-miesa-22-3xsito-3xleki-i4947323617.html

[nestor]

Czy aby ta maszynka nie jest czasem ręcznie malowana?

[tier]

Kwieciu daruj sobię ten sprzet maszynka jest pokrywana galwaniczo, miałem tak pokrytą nadziewarkę i z czasem odpada warstwa. Kup oryg. alfę.

Edytowane 1 Lutego 2015 przez tier

[Radegast]

Ocynk. Do mięsa się nie nadaje.

 

Ale ja tu z innym pytaniem...

Obecnie używam ręcznej maszynki nr 8 i nie ukrywam, że zmielenie 15 kg jest nieco uciążliwe.

Mój jednorazowy przerób to pomiędzy 5, a 20 kg. Najczęściej ~15 kg.

Moje niewielkie możliwości finansowe pozwalają na wybór pomiędzy  zelmerem 8, a alfą 22 i co tu począć?

[Maxell]

Po prostu napisz na forum w nowym temacie, że kupisz używaną alfę 22 lub 32 w dobrym stanie z nożami i siatkami. 

Ja tak kupiłem 32 z kompletem siatek i nożami. Naprawdę warto, gdyż towar mimo, że używany będzie pewny.   

[kwieciu3]

Kwieciu daruj sobię ten sprzet maszynka jest pokrywana galwaniczo, miałem tak pokrytą nadziewarkę i z czasem odpada warstwa. Kup oryg. alfę.

Dziękuje za poradę. Może jakaś podpowiedź czy te alfy oferowane na portalu Allegro są oryginalnymi alfami, czy może polecisz jakiś sklep hurtownie, w której będe pewny zakupionego towaru.

[kazior83]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9824-maszynki-alfa-z-blachowni-producent-fphu-robert-ptak/

[grzybiarzbobromir]

albo poszukaj używek, ja modos 10 z 2ma sitkami kupiłem za 10zł

[kwieciu3]

Wielkie dzięki za informacje. Napisze w jakiej cenie obecnie są Alfy a jednocześnie popytam i poszukam używanej. Jak ktoś posiada informacje dotyczące sprzedaży używanej to bardzo proszę się nią podzielić.

[SETI2]

Jak masz robić na dłużej wędlinki a raczej jak się już wciągniesz w temat to będziesz robił to lepiej kupić od Pana Ptaka nową i spokój . 

[Gwizdek]

Zamierzam wzbogacić się o maszynkę do mielenia mięsa trafiłem na taką:

 

Obecnie posiadam Alfa  20/22 + kpl. sitek używana sporadycznie 5-10 kg farszu.   

 

http://olx.pl/oferta...html#77d9319faa

 

cena 350 zł - była wykorzystywana do produkcji pierożków są dwa sitka ???

 

parametry:

 

 http://www.meskoagd....1&k2=244&id=244

 

Co sądzicie o ewentualnym zakupie ???

 

Sita jak do "8" ?

 

Czy lepiej zainwestować w mieszałkę ?  

[kwieciu3]

albo poszukaj używek, ja modos 10 z 2ma sitkami kupiłem za 10zł

Witam, proszę powiedzieć jak sprawdza się 10 w tego typu pracach (mielenie i nadziewania)??

[Maxell]

Ja przez ładnych kilka lat wykonywałem te prace właśnie alfą 10. Do 10 kg kiełbas, maszynka super.