Przywitanie

[Kemot]

Witam wszystkich serdecznie i pozdrawiam z "Kaszubowa"

Jestem nowicjuszem w temacie wędzenia i osobistego przygotowywania mięsiw, ale stronę znam od paru lat i wreszcie się zdecydowałem - buduję wędzarnię (na początek coś malutkiego ) i zaczynam się od Was uczyć.

Pozdrawiam raz jeszcze

Kemot

[Kruszynka]

A witamy,witamy krajana z Kaszub. :lol:

[dyzio]

Nigdë do zgùbë nié przińdą Kaszëbë. :smile: :wink:

[Bubu46]

Witam wszystkich których poznałem osobiście i nie osobiście Dziękuję Wam za przyjęcie mnie do "zaklętego kręgu " Miło wiedzieć że są jeszcze na tym padole tak [pozytywnie zakręceni ludzie. Jeszcze raz dziękuję. A Bubu46 to po prostu ja Bubu

Pozdrawiam ciepło Was wszystkich

[Zbój Madej]

Siemka Bubu, witanko w naszych rodzinnych progach :grin: :grin: :grin:

[Bubu46]

Siemka Zbóju , miło Cię "widzieć" ponownie i znowu i jeszcze

[@halusia@]

A Bubu46 to po prostu ja Bubu

Bubu.. ja Ciebie to znam.... chyba :tongue: :grin:

[Małgoś]

Siemka szwagierku

[Bubu46]

Witam , witam i o zdrowie pytam ? Miło Was znowu "widzieć "

[Anuś]

Bubu46

witaj w Naszym gronie... :grin: :grin: zresztą jesteś już w nim od kilku dni... :tongue: :tongue: :tongue:

[PanBoczek]

Bubu~~~~!!!! kochany Ty...

śledziki się odbijały! to pewnie przez tą cebulę którą ja kroiłem :lol: :lol:

zarąbiście było, wszystko czego się tknąłeś super! lepiej być nie mogło :!:

nie wiem czy inni wiedzą jak my się prywatnie z BigMamą nazywamy..

jest nasz Bubu zlotowy.. mama Gugu a ja Bobo :lol: nosz.. coś w tym jest Pozdrawiam!

[andrzej k]

Witam wszystkich których poznałem osobiście i nie osobiście

 

Witaj w Naszym gronie i do miluśkiego na zadymionym szlaku :grin: :grin:

[aaarch]

Zanim się zorientuję w tym obszernym forum , to się tylko przywitam.

[Falcon]

Witam

Właśnie dołączyłam do Waszej społeczności. Co prawda nie zajmuję się wędzeniem i robieniem kiełbasek ale mam wszelkie rodzaje czosnku który jest super przyprawą do tradycyjnych wędlin i przetworów mięsnych. Gdyby ktoś coś potrzebował z czosnku to pisac ludzki:)

[wies]

Witam wszystkich zadymiaczy.Właśnie dołączyłem do społeczności i ukończyłem budowę wędzarni.Nie ukrywam że wzorowałem się na projektach zamieszczonych na stronie wędliny domowe.Pozdrawiam wszystkich. Wies

[@halusia@]

Witam wszystkich zadymiaczy.

Witamy , witamy w Naszym gronie zadymiaczy :wink:

[kostek61]

Wies witamy :smile:

[Amator wedlin]

I ja chetnie sie przywitam, nareszcie zaczynam spelniac swoje marzenie, w zeszlym roku wybudowalem prosta beczko-wedzarnie, okazalo sie ze zrobilem za dluga rure dolotowa (3m) i za nic nie moglem osiagnac temperatury, w tym roku czytajac rozne wskazowki skrocilem do 1,5 m i jest ok, pierwsza proba to bylo "wedzenie" bialej surowej ze sklepu i bylo pachnaco a nawet zjadliwie, a tydzien temu juz powazne wedzenie szynki(5h) i boczku (4h) , wyglad wspanialy , w smaku tez, chociaz na pewno jeszcze duzo przede mna

 

[ Dodano: Pią 30 Sie, 2013 10:13 ]

A teraz chcialbym zrobic kielbase wieprzowo-wolowa,taka jak ze swiniobicia, moze ktos polecic mi w miare prosty sposob ? jeslita juz mam 15 metrow :grin:

[Anuś]

Amator wedlin, witamy Cię w Naszym gronie... :wink: :wink:

[szczypiorek48]

wypada sie przywitać,wedzic nie wedze ale chętnie skosztuję... :grin:

[Einshell]

Witaj szczypiorek48 :grin:

wedzic nie wedze

:shock: No to trza się ''wziąć do roboty'' ... :lol: :wink: :grin: Poczytasz pooglądasz... i zaraz TY będziesz własnymi wyrobami częstować :grin: Pozdrawiam !

[szczypiorek48]

jedynym moim osiągnieciem jak narazie to własnoręcznie zrobiona szynka dojrzewająca... :lol:

[stanczyk333]

Witam serdecznie wszystkich !!!!! :rolleyes: Trochę się w moim życiu ostatnio pogmatwało, powinienem zalogować się do was kilka lat wcześniej, teraz tego żałuję. Rozpieściła nas (mnie i naszych synów)swoimi wyrobami moja " dolce meta " i teraz gdy jesteśmy sami no chce się coś dobrego zjeść. Lubię gotować chociaż zawsze to spadało na moją kochaną żonę a gotowała naprawdę smaczne rzeczy :thumbsup: , szkoda, że jej tego nigdy nie mówiłem :blush: , coś tam nieco wiem o wędzeniu ale nie ma to jak rada fachowca ! OK. Życie ucieka, czas ruszyć pomiędzy ludzi, trzymajcie się ! Myślę, że będę często na czacie, pytań trochę mam no i do zobaczenia !

[Kiniula]

Dzień Dobry, a właściwie Dobry Wieczór Szanowni Forumowicze. Jako że ze mnie straszna ignorantka, na początku wcale nie przyszło mi do głowy się witać, jak widać właśnie naprawiam swój błąd.

 

Swoją przygodę z produktami domowej roboty zaczęłam jakiś czas temu, podzielę się przepisem na fantastyczny pasztet pieczony, wędlinę słoikówkę i jeszcze kilka innych jeśli ktoś będzie miał ochotę.

 

Tymczasem kłaniam się nisko, cześć, czołem - kluski pod stołem.

[Kruszynka]

Kiniula,witamy serdecznie ziomalkę :lol:

podzielę się przepisem na fantastyczny pasztet pieczony, wędlinę słoikówkę i jeszcze kilka innych jeśli ktoś będzie miał ochotę.

Wszyscy mamy ochotę , więc się dziel :lol: .A potem możemy powolutku się zaprzyjażniać :lol: :lol: :lol:i wymieniać się doświadczeniami .