Przywitanie

[Toyor]

Witam wszystkich serdecznie.

 

Mam nadzieje że dużo się od Was nauczę. Wędzarnia jeszcze w budowie co za tym idzie jestem zielony a nawet surowy.

      

      Pozdrawiam!

[Marcin_]

Witaj, 

Masz tutaj skarbnicę wiedzy na pewno znajdziesz tu wszystko czego ci potrzeba na początek polecam lekturę z której sam korzystałem:

 

http://wedlinydomowe.pl/dla-poczatkujacych

 

powodzenia

[malyizi]

Witam serdecznie Wędzarnicza Brać. Jestem zielony w wędzeniu , ale strona baaaaaaardzo ciekawa i mam nadzieję że niedługo będę mógł pochawalić się pierwszyszmi wyrobami.

[Marcin_]

Witaj,

Pogłębiaj wiedzę na pewno będzie dobrze

[har]

WITAM WSZYSTKICH I POZDRAWIAM

[czak79]

Witam wszystkich.

Trafiłem tutaj bo w szeroko zakrojonych planach mam malutką wędzarnie na działce, a na zimę, ni wiem może szynkowar ???? Pozdrawiam wszystkich użytkowników

[morfeusz300]

Witaj czak79 )

[rafmio]

Witam wszystkich

Postanowiłem wkroczyć w Wasze zadymione szeregi i rozpocząć przygodę z własnymi wyrobami wędliniarskimi.

Mieszkam w okolicach Rybnika i tam spełniłem swoje wielkie  marzenia pt: "Dom" , teraz po chwili odpoczynku w lato narodził się kolejny pomysł i postanowiłem zrealizować swoje kolejne marzenie pt: "Glilo-wędzarnik" lub też jak to się u nas mówi "Wędzok".

Obecnie moja budowla jest już na ukończeniu i myślę że najpóźniej na świeta na stole będą leżały swoje wyroby.

Myslę że w niedługiej przyszłości postaram sie w odpowiednim temacie podzielić się foto relacją z kilku etapów mojej pracy wraz z etapem końcowym który niebawem nastąpi

[jumbo]

Witej synku a stawiej czym gibcij ten wyndzok , coby poasić siem wusztym , a monyj i pieruny na pukel za zonaczyni dostać.

Jak umisz to pisej tyż we dziale dlo Hanysów.

Edytowane 3 Października 2014 przez jumbo

[Violetta]

Witam Wszystkich, właśnie rozpoczełam  moją przygodę ze swojskimi wyrobami i mam nadzieję, że sprostam nowym wyzwaniom. Pozdrawiam

[EAnna]

Witamy Cię @Violetta,

Wyzwaniom sprostasz na pewno.

Dużo czytaj i stawiaj pytania w razie wątpliwości.

Powodzenia

[zak14]

Witam wszystkich,

Ponieważ wujek google, tudzież linki w ulubionych i tak mnie tu co pewien czas sporwadzały, więc się zarejestrowałem, z nadzieją, że dużo skorzystam na początku mojej drogi do doskonałych wędlin.

[pis67]

 

 

więc się zarejestrowałem, z nadzieją, że dużo skorzystam na początku mojej drogi do doskonałych wędlin.

 

Witaj i pamietaj, że droga do doskonałości nieskończona....   

[goldi11]

Witam

Jeszcze nie mam wędzarni ale na wiosnę chcę zbudować sobie grillo - wędzarnię i stać się pełnoprawnym członkiem Braci wędzarniczej.

Z uwagę będę śledził wszystkie wskazówki dotyczące budowy a następnie uwagi dotyczące samych wyrobów,  ich przygotowania  i wędzenia.

Jestem w wykształcenia humanistą a dodatkowo mam dwie lewe ręce do prac technicznych czy budowlanych. Dlatego też bardzo istotne są dla mnie wszystkie uwagi, sugestie i Wasze opinie.

 

Jeszcze raz witam i pozdrawiam

[Gość ArkoGdynia]

 

 

Jestem w wykształcenia humanistą a dodatkowo mam dwie lewe ręce do prac technicznych czy budowlanych. Dlatego też bardzo istotne są dla mnie wszystkie uwagi, sugestie i Wasze opinie

 

Tak więc trafiłeś do najlepszego miejsca jakie będzie Ci potrzebne....

Tak więc czytaj, śledź tematy w dziale "Wędzarnie. Budowa i obsługa" a będzie wszystko ok  

 

Z Dymnym pozdrowieniem.....  

[andrzej k]

 

 

Tak więc czytaj, śledź tematy w dziale "Wędzarnie. Budowa i obsługa" a będzie wszystko ok

 

 No i jeszcze są kursy , szkolenia i zloty wszelakie tam się dowiesz resztę .

 

 Pozdrawiam

[Marcin.M]

Witam serdecznie Zadymiarzy!

 

Przygodę z wędzeniem zacząłem jakieś pół roku temu, kiedy zbudowałem własną wędzarnię zainspirowany projektem JARO, którego serdecznie pozdrawiam

 

Pierwsze wędzenia (dwa) wyszły bardzo obiecująco, ale liczę, że wiele się od Was jeszcze nauczę, a także podzelę się swoimi doświadczeniami!

[roger]

wyszły bardzo obiecująco

 

No chłopie boczuś bije na głowę nawet "wczesnego Zbójaszka" ... ja wiem że promuje równość ras i religii , uczy tolerancji ale z tą "obiecującą "czernia" to popracuj i to ostro

Edytowane 9 Października 2014 przez roger

[Andyandy]

Marcin.M  superrr        

[Zbój Madej]

no cóż, wygląd boczku mnie powalił

Stare dobre czasy u Zbójniczka :laugh:

[andrzej k]

Stare dobre czasy u Zbójniczka :laugh:

 

 

 

 Wędliny identyczne jak na festynie .

 

 

 

ale liczę, że wiele się od Was jeszcze nauczę,

 

 

 No jeszcze musisz trochę poprzeglądać Nasze forum .    Kolor wędzonek pokazuje bardzo złe wędzenie , aczkolwiek ostatnio bardzo modne .  Im bardziej czarne tym prawdziwsze , tak sugerują sprzedawcy .

 

Gorąco pozdrawiam

[JacekC]

Oj , Andrzejku, o te czarne wędliny, to na festynie w Lubomierzu , Zbój prawie emigrację dostał ....nie , nie o swoje ,tylko o krytykę pewnego sprzedawcy, co to za dużo czytał  , a za mało potrafił wędzić...

[Zbój Madej]

Wędliny identyczne jak na festynie .

 

No fakt, palone nad ogniem chyba były

Andrzejku, jak jeszcze masz w telefonie fotki z tymi wędzonkami to wstaw jak możesz.

 

Zbój prawie emigrację dostał ....nie , nie o swoje ,tylko o krytykę pewnego sprzedawcy, co to za dużo czytał , a za mało potrafił wędzić...

 

Tak w sumie to nie krytyka była, zapytałem tylko czy wielofosorany dodaje do kiełbas i czy te czarne to aby napewno tradycyjne, no i gościu się tak rozjuszył i myslałem, że mnie ze złości młotkiem je...e, taki wściekły był skórkowany :laugh:

A o cenach tych niby tradycyjnych to już nie wspomnę

[roger]

 

 

myslałem, że mnie ze złości młotkiem je...e, taki wściekły był

 

 

       dobre Wojtuś ... naprawdę dobre .. 

[ANNAM]

 

 

Pierwsze wędzenia (dwa)  ale liczę, że wiele się od Was jeszcze nauczę, a także podzelę się swoimi doświadczeniami!

 

 To dobrze ,ze tutaj jestes, teraz koledzy beda pomagac i uczyc jak powinny wygladac wedzonki     Jak powinno sie je robi i na co zwrocic uwage. Nie przejmuj sie ze tak pisza, oni to wspaniali nauczyciele i maja duzo cierpliwosc,  dla tych ,ktorzy chca sie uczyc.