Wędliny Domowe
ABC początkującego zadymiacza
Wyświetl: 
# Tytuł artykułu Data Autor Odsłony
1 Poradnik początkującego, domowego masarza. Część I 22/02/2005   Administrator 97281
2 Poradnik początkującego, domowego masarza. Część II 26/02/2005   Administrator 117677
3 Sam zrobię wędliny 30/11/2005   Administrator 89525
4 Wędzenie wędzonek. Kilka praktycznych porad dla nie wtajemniczonych 29/10/2006   Administrator 135319
5 Praktyczny sposób wiązania szynki i kiełbas o dużej średnicy 30/10/2006   Administrator 56083
6 Sposób przygotowania kurczaka do wędzenia 30/10/2006   Administrator 54712
7 Kilka sposobów odkręcania i wiązania kiełbas i serdelków 30/10/2006   Administrator 44496
8 Zakańczanie kiełbas patyczkiem, tzw. flokowanie 30/10/2006   Administrator 22516
9 Dziadka kutrowanie sposobem domowym 11/01/2007   Administrator 34704
10 Jak zrobić emulsję ze skórek wieprzowych? 10/07/2007   Administrator 27513
11 Wykrawanie mięsa z głowy wieprzowej. Sposób 1 11/07/2007   Administrator 24406
12 Zdejmowanie masek i wykrawanie mięsa z głowy wieprzowej. Sposób 2 11/07/2007   Administrator 26927
13 Cz.I Kaszanka wiejska (tzw. parnikowa) 06/04/2008   Administrator 62037
14 Przebieg świniobicia u AndrzejaK 03/07/2008   Administrator 85653
15 Cz.II. Kiełbasa wiejska domowa cienka (tzw. parnikowa) 09/11/2008   Administrator 202990
16 Kilka uwag do produkcji wędzonek w warunkach domowych 08/12/2008   Administrator 94441
17 Cz.III Wędzonki wiejskie (tzw. parnikowe) 16/02/2009   Administrator 111243
18 Super kalkulator 03/04/2012   Administrator 37723