Przywitanie

[anerka]

Przyznaję, że jestem "zielony" w temacie ,

ale podobno do odważnych .....

Witaj. Wielu z nas tak miało. Powodzenia.

[jacekn]

Witaj A-men i restar.

[zibi187]

Witajcie A-men i restar :lol:

[szuirad]

restar, Witam sąsiada.

[Darino]

Witam wszystkich serdecznie

Przymierzam się do wyrobu wędlin na własne potrzeby

Witajcie koledzy

:grin:

[karolszymczak]

Witajcie w wielkiej rodzinie!

[kurczakmany00]

Witam , wszystkich serdecznie przygode z domowymi wędlinkami dopiero zaczynam ,

po długich planach na wiosnę buduje wedzarke i myślę że wiele się od Was nauczę .

 

pozdrawiam

[lopez73]

Witam. Posiedzę sobie w kąciku i poczytam :smile: , jeśli można :smile: Jako mieszkaniec szczecińskiego bloku mogę się zmagać z parzeniem i pieczeniem albo smażeniem. O wędzeniu będę sobie śnił chwilowo. .....

Witaj a tam gadasz .. ja tak samo myślałem ale tylko przez chwilę :!: :rolleyes:

zajrzyj tu i działaj chyba że już masz te działkę i wędzisz ?

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6803&postdays=0&postorder=asc&start=0

[wosiu]

Elu od kóz :grin:

Z okazji urodzin życzę Tobie samych tylko szczęśliwych dni w życiu! Niech łzy smutku nigdy nie spływają po Twoich policzkach, a radość niech przepełnia całe Twe serce! Życzę Tobie dużo zdrowia, radości, uśmiechu, pogody ducha, miłości najbliższych, wspaniałych przyjaciół, spełnienia najskrytszych marzeń...

Pzdr.Wosiu i Iwa :wink:

[BiKeI]

Witam wszystkich ! Mam pare świnek wiec chce ja dobrze spożytkować a zwłaszcza w dzisiejszych czasach, z Waszą pomocą mysle że coś uda mi się ukręcić. pozdrawiam wszystkich

[Einshell]

Witam Cię serdecznie ! Czytaj , pytaj i ' ukręcaj ' :lol: Powodzenia i pozdrawiam !

[Zbój Madej]

Serdeczne witanko dla wszystkich nowo przybyłych :grin:

[maczek]

Witam wszystkich.

Na forum jestem od wczoraj, ale dzisiaj założyłam konto. Jeszcze nie wędzę, jeszcze nie robię szynek w szynkowarze, ale temat już mnie na tyle wciągnął, że zamierzam zrobić swoją pierwszą w życiu wędlinę :wink: Kiedy? Nie wiem :wink: Póki co czytam i jestem pod wrażeniem.Pozdrawam wszystkich

[Małgoś]

Witaj maczek :grin: !

 

Życzę powodzenia w produkcji własnych wędlinek .

[@halusia@]

Witam wszystkich.

Witaj !

Jak będziesz gotowy to '' działaj '' :grin:

[paolodoro]

Cześć maczek, witanko , czytaj czytaj i jak najszybciej zabieraj się za wędlinki swoje :grin: :grin: :grin:

[Henio]

Witaj tylko tu jak się pisze czytaj to o inne czytanie biega. Ale się doczytasz to połapiesz o co "kaman".

[maczek]

Cześć maczek, witanko , czytaj czytaj i jak najszybciej zabieraj się za wędlinki swoje :grin: :grin: :grin:

Naczytana jestem od wczoraj już tak, że jakbym mogła to jutro zrobiłabym pierwszą wędlinkę. Mąż się ze mnie śmieje :wink: ale widzę, że zaczyna się wkręcać tak jak ja....to dobrze :wink: wsparcie jest potrzebne :wink:

[nalewek]

Witam wszystkich .Pasjonuję się regionalnymi wyrobami nie tylko z mięsa pozdrawiam

[zbig3133]

Witaj w gronie Wędzarniczej Braci, tu pasję przerodzisz w czyny.

[piter-2]

witamy nalewek

[miodosytnik]

Witam wszystkich.

Na stronę www.wedlinydomowe.pl i na to szacowne forum trafiłem przed kilkoma laty i od czasu do czasu tu zaglądam, no i przyszedł czas na zalogowanie się, powitanie wszystkich, no i przedstawienie się, a na stare lata (50+) nauczyć się robić czegoś zdrowego( choć chleb na zakwasie i drożdżowy piekę od kilku lat).

A że mieszkam w bloku i nie widziałem możliwości robić czegoś poważniejszego do niedawna jedynym produktem jaki robiłem korzystając z wiedzy tu zawartej były wyroby z szynkowarki.

Z uwagi na coraz większą świadomość z mojej strony jak się "robi kiełbasę" postanowiłem zrobić cokolwiek co da się wykonać w małej kuchence w centrum miasta, więc popełniłem swoją pierwszą białą kiełbasę (http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1373)

Efekt taki że moja żona stwierdziła że już nie kupi białej, a co więcej dostała apetytu na coś więcej i szybko zadziałała.

Otóż zaprosiła swoją najlepszą koleżankę, poczęstowała Ją moim wyrobem i obie doszły do wniosku że kupują po połowie wieprzka, a my tzn ja i mąż koleżanki postawimy jakąś prymitywną wędzarnie na ich działce ogrodniczej i musimy do Świąt Wielkanocnych tak zadziałać by One nie musiały kupować tzw "wędlin" w sklepie.

Mi się nawet ten pomysł podoba bo będe miał okazję ( jak się uda) przypomnieć z dzieciństwa smaki pysznych wyrobów mego ojca, a że kolega też pochodzi ze wsi i coś tam z dzieciństwa pamięta o wędzeniu to może się nam uda.

Pozdrawiam wszystkich

Zbyszek

[@halusia@]

Witam wszystkich.

Ja przywitam Cię troszkę krócej.

Witaj wśród Nas, dobrze że w końcu się ujawniłeś . :grin:

[Zbój Madej]

Witam wszystkich.

Witam serdecznie :grin:

[jacekn]

Witam kolejnych nowych zadymiaczy.

 

Pasjonuję się regionalnymi wyrobami nie tylko z mięsa

Wrzuć jakieś przepisy na potrawy regionalne.