Przywitanie

[antek-28]

monia 38 serdecznie witam w gronie amatorów domowego dymienia

[many]

witaj

[jacekn]

Witaj monia38 grupa śląska coraz większa. :grin:

[Tomasz_65]

Witaj monia38 w zadymionym świecie :grin: pozdrawiam!

[michas-wwy]

Witam. Serdecznie! Pochodzę z wyszkowa zajmuje się tym tematem od 7 lat, jako mały dzieciak się przyglądałem temu procesowi, POZDRAWIAM!

[leszek_krakow]

Witam na forum,

Kolejny Krakus dołącza do grona zadymiarzy.

Na razie zaczynam zabawę, wędzarnia już stoi - pomału przymierzam się do pierwszego zadymiania - najpierw rybki, później jakieś proste wędliny (sznka, boczek, żeberka) - już nie mogę się doczekać :thumbsup: .

 

Czuj(-ę) dym!

[piter-2]

Witam wszystkich nowych zadymiaczy w zadymionym świecie

[EL GREGOR]

Witaj Leszek :grin: żeberka lekko obgotuj lub sparz z przyprawami :grin:

[zyr]

Witam serdecznie.

Forum i stronę śledziłem od jakiegoś czasu.

W końcu wędzarnia stoi i pierwsze wyroby przeszły przez gardło, więc wypada się zarejestrować i przywitać

Z racji wrodzonego lenistwa, wędzarnie w stanie gotowym nabyłem. O taką:

 

Na pierwszy ogień poszła pierś z indyka, peklowana w peklosili i przyprawach przez 5 dni. Wędzona przez 4 godziny na drewnie ze ściętej wczoraj jabłoni i sezonowanym dębie.

Spodziewałem się raczej miernych wyników, bo to pierwszy raz, ale o dziwo, wyszło bardzo smacznie:)

 

[wirro]

Witam wszystkich

wpadłem się tu troszkę poznęcać nad sobą ...jestem na diecie i mogę tylko popatrzeć, ale dieta kiedyś się skończy i wtedy będę miał moją wymarzona grillo-wędzarnie gotową ...a do tej pory warto poczytać i zapoznać się z tematem.

[antek-28]

Witam wszystkich nowicjuszy w zadymionym świecie , a szczególnie zyra ziomka z Grodziska Maz. Życzę wam powodzenia

[bogdan b]

Witam wszystkich nowo przybyłych :clap:

 

Życzę powodzenia w produkcji zdrowej żywności :thumbsup:

[karolszymczak]

Witajcie nowi w wielkiej rodzinie życzę powodzenia w dreptaniu własnych wyrobów .

[maxbax]

Czołem Wędzarnicza Brać,wczoraj udało mi się znależć ten piękny adres internetowy i postanowiłem dołączyć do Was,pozdrawiem wszystkich z rejonu Lasów Czerniejewskich w wielkopolsce/maxbax/

[Zbój Madej]

michas-wwy, leszek_krakow, zyr, wirro, maxbax,

Witanko serdeczne bracia w wędzarstwie :grin:

[jacekn]

Witam wszystkich nowych w zadymionym świecie i życzę udanych wyrobów.

[Hahar]

Witam wszystkich forumowiczów

[Zbój Madej]

Hahar, siemanko witanko :grin:

[kasiaoskar]

Witam wszystkich dymiących. zaczynam właśnie swoją przygodę :grin:

[Zbój Madej]

Witam wszystkich dymiących

Witanko serdeczne

[tim]

Witam wszystkich nowo przybyłych i sąsiada :grin: z Wieruszowa wirro,

[bogdan b]

maxbax, Hahar, kasiaoskar,

 

Witam serdecznie w naszym gronie :clap:

[MariuszR]

Witam,

właśnie "popełniłem" coś co ma być wędzarnią. Stalowa rura fi 20 2m w poziomie i metr w pionie, na to z blachy 1mm. "beczka" o średnicy 50 cm. i wysokości 60 cm. wszystko zakopane w skarpie (tak, że wystaje z ziemi "beczka" i 30 cm rury. Nad paleniskiem pracuję

I w sobotę chrzest mojego wynalazku ...

 

Pozdrawiam MR

[Madej]

Witajcie i udanej zabawy z mięskiem, i nie tylko :thumbsup:

 

Madej

[Langi_84]

Witam wszystkich serdecznie

 

Mam na imię Marcin. Jest to mój pierwszy post na Waszym forum.

Jestem amatorem standardowego grilowania. Ale przyszedł czas na uwędzenie czegoś.

Na początek chciałbym podzielić się Wami fotkami mojej grilo-wędzarenki, która w tym roku będzie miała swoją premierę.

 

Pozdrawiam wszystkich