Przywitanie

[fentel]

Niech nam żyje Barabara.... :blush: ...

......ups... :tongue: Niech nam żyją Barbary !

oraz- wszystkiego najlepszego dla kolegów górników ( dzięki za ciepełko w moim domciu ) :grin:

[Papcio]

Choć spóźnione ale serdeczne życzenia dla brata Maxella - on przecież też górnik! Maxell przekaż życzenia! wszystkiego dobrego!

[gienek]

Witam Wszystkich serdecznie,jestem tutaj nowym od kilku dni ,choć stronę śledzę od dość dawna. Wiele nauczyłem się dzięki Waszej pomocy za co jestem wdzięczny. W zakresie wędlin i pieczywa jestem samo wystarczalnym.Zyczę Wszystkim zdrowych i wesolych swiąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku.

[gienek]

Witam Cię Gazon mam prośbe, jeśli możesz to podaj przepis na wędzenie ryb tzn solankę tem. wędzenia .Pozdrawiam.

[Gazon]

Ryby wedzilem sposobem Mariusza W. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=857

troche kombinowalem z temperaturami , makrela jest tlusta i w temp. 100 stopni to by sie roztopila , do pstraga ta temp. jest ok. ostatnio makrele wedzilem w temp. 60 stopni 0k 40 min. nastepnie temperature obnizylem do 40 stopni i wedzilem 2 godziny wyszla bardzo smaczna i nie stracila duzo tluszczu . co do solanki z przepisu Mariusza to uwazam ze jest dobry i nic nie kombinowalem .

Pozdrawiam z Kalkazu

Gazon

[kempes]

Gienku

Witamy witamy

serdecznie - jesteś automatycznie w grupie śląsko-łódzkiej :grin:

czy ta samowystarczalność to przez stronkę?

pozdrówka :lol:

 

Rawa to kiedyś potężny zakład mięsny.

[wiesia]

Witaj Gienku, czy w Rawie jest mieso tylko z Danii?

[gienek]

Witam Kempes.Oczywiście cała przyjemność po mojej stronie być w tak zacnej grupie.Tak oczywiście ,wszystkiego nauczyłem się dziękitej stronce Pozdr.

[gienek]

Wiesiu witam Cię także. Nie rozumie pytania proszę o szczegóły.Pozdrawiam.

[gienek]

Witam Cię Gazon. Dzięki za odpowiedz, jak tylko złowię np. okonie z pod lodu to napewno będę próbował.pozdrawiam.

[tracer]

W wędzeniu rybek :wink: doświadczenie mam.A że rybka lubi pływać to czasem pamięć :blush: zawiodła.

Wędlinki to już wyższa szkoła jazdy lecz po "skosztowaniu"wyrobów masarskich zakupionych na święta przez szanowną małżonkę stwierdziłem że czas wziąść się samemu za ich wyrób.Na razie jestem w fazie pochłaniania wiedzy masarskiej,przed wigilią przechodzę do czynów.Połówka świnki zamówiona,efekty pokażę choćby były :sad: niezadawalające.

Kto pyta nie błądzi więc nie wk.......cię(wkurzajcie) się na moje błache pytania.Pozdrawiam

[fentel]

stwierdziłem że czas wziąść się samemu za ich wyrób.

Witamy na zadymionym pokładzie :grin:

Zacznij od prostych i czytelnych przepisów korzystając z "Akademii Dziadka" ( tylko trzymaj się dokładnie receptur podanych w przepisie ) :wink:

 

powodzonka ( powędzonka )

[JASIU]

Witam na forum :lol: :lol: :lol: co sie przejmujesz dasz rade , a forum jest po to by pytać :wink: no jak na początek to ładnie zaczynasz od półtuszy :rolleyes:

Udanych wyrobów życzę

Ps. mógłbyś postawić balonik gdzie mieszkasz?

Pozdrawiam serdecznie Jasiu

[Gość Anonymous]

Witaj Tracer na stronie głównej po lewej stronie masz cały słupek różnych możliwych wyrobów do wyboru. Są tam różne przepisy i jeżeli bardzo od nich nie odbiegniesz w swoich poczynaniach to powodzenie gwarantowane.

Tylko uważaj jest to straszny wirus, którym jak ktoś się już zarazi to przepadł z kretesem.

A nie tylko rybka lubi pływać. :grin: :grin: :grin:

Na forum zawsze znajdzie się dobra dusza która pomoże w trudnych chwilach. Nie martw się niepowodzeniami i do dzieła. z takiej połówki zrobisz wiele fajnych wyrobów, :devil: :devil: :devil:

pozdrawiam

[majus]

Witam serdecznie wszystkich ZADYMIACZY,jestem tutaj pierwszy raz,choć forum czytam już dawno,i wiele się ze stronki nauczyłam,choć na swoje potrzeby robię wędzonki już ze cztery lata,to robię to po amatorsku i na wyczucie.Ja jestem od peklowania i doprawiania,a mój połówek od zadymiania i całkiem nieżle nam idzie w tym duecie.Z szynkowarem też jestem już za pan-brat,tylko muszę jeszcze przestudiować na stronce wyrób kiełbasy.

Proszę o przyjęcie mnie do SZACOWNEGO GRONA ZADYMIACZY.

majus

[andy]

Witamy serdecznie!

Jesteś przyjęta! Życzę dalszych sukcesów! Pochwal się co robisz.

Pozdrawiam

 

P.s.Postaw swój balonik na mapie.

[kempes]

Witaj majus !

pierwsza moja ciekawość to gdzie balonik

a balonik jak w wesołym miasteczku tyle ich na śląsku :lol:

grupa trzymajaca władzę :wink:

grupa śląsko -łódzka :grin:

pozdrawiam

[Gość pedro]

Witaj Majus !!

 

Czy rzeczywiście mieszkasz w lesie w okolicy Suszca ??? Jeśli tak, to prawie jak ja :grin: (mam na myśli pod lasem :lol: ).

[Gość Wiesław]

ZDROWYCH I WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA ORAZ SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO 2008 ROKU WSZYSTKIM ZADYMIACZOM ŻYCZY WIESŁAW

[Marek z Bielska]

Nostalgia z okazji Twych urodzin skladam Ci wszystkiego najlepszego

zdrowia pogody ducha ,zadowolenia z chlopa,oraz wszelkiego naj naj.

 

Marek z bielska

[majus]

Dziękuję wszystkim za miłe przyjęcie!

Andy dziękuję za wskazówki jak postawić balonik,po wielkich trudach mi się udało,ale nim trafiłam na swoją ulicę to chyba już zdążyłam wprowadzić w błąd Pedra,sorki,ale jeszcze nie bardzo umiem się poruszać po stronce

[andy]

majus, to wy z EAnną :grin: "somsiadki" :smile: jesteście :grin:

[majus]

Ano Andy na to wychodzi,że my "somsiadki"

[SMORODINA]

majus, witam

Fajnie tu u nas co???

Pozdrawiam

[Małgoś]

Majus..hejka!'

Ty z EAnna sa sunsiadki