M.PO Opublikowano 8 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 8 Czerwca 2020 Witam! Czy w specyfikacji wyrobów gotowych konieczny jest skład chemiczny?Jeśli tak to czy jest wspólna norma dla wędlin tak jak jest to w przypadku wędlin drobiowych?a może macie te dane? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17366-sk%C5%82ad-chemiczny-w%C4%99dlin/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 8 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 8 Czerwca 2020 Czy w specyfikacji wyrobów gotowych konieczny jest skład chemiczny? Tę sprawę regulują przepisy. Jeśli tak to czy jest wspólna norma dla wędlin tak jak jest to w przypadku wędlin drobiowych? Od momentu wejścia Polski do UE, producentów nie obowiązują centralne normy na produkty mięsne. Oczywiście poza wymogami dotyczącymi bezpieczeństwa np. ilości zawartości azotynu w określonej ilości produktu. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17366-sk%C5%82ad-chemiczny-w%C4%99dlin/#findComment-668611 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bagno Opublikowano 10 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 10 Czerwca 2020 ...czy jest wspólna norma dla wędlin tak jak jest to w przypadku wędlin drobiowych? Możesz przybliżyć normę, o której piszesz? Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11022-kpps-czyli-klub-przyjaci%C3%B3%C5%82-pana-s/ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17366-sk%C5%82ad-chemiczny-w%C4%99dlin/#findComment-668753 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Woytas Opublikowano 14 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 14 Czerwca 2020 ...czy jest wspólna norma dla wędlin tak jak jest to w przypadku wędlin drobiowych?Możesz przybliżyć normę, o której piszesz? Sam jestem ciekaw czy coś takiego istnieje. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17366-sk%C5%82ad-chemiczny-w%C4%99dlin/#findComment-668951 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.