Bossky Opublikowano 10 Grudnia 2020 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 10 Grudnia 2020 (edytowane) Czy w każdych workach molet. można parzyć? Z opisu produktu wynika że mrożenie,chłodzenie ok. . Czy są jakieś specjalne do wysokich temperatur.Jeśli nie w tym dziale proszę moderatorów o przeniesienie Edytowane 10 Grudnia 2020 przez Bossky Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17863-parzenie-w-workach-moletowanych/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 10 Grudnia 2020 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 10 Grudnia 2020 Są nawet do 125 stC Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17863-parzenie-w-workach-moletowanych/#findComment-687518 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 10 Grudnia 2020 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 10 Grudnia 2020 Czy w każdych workach molet. można parzyć? Raczej nie.Worki mają przewidziany zakres temperatur i tego należy się trzymać.Do parzenia powinno się wybrać worki dedykowane do sous vide.Mimo, że temperatura mięknięcia tworzywa jest wyższa, worki - po wielogodzinnym parzeniu - potrafią przepuścić aromat !!! Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17863-parzenie-w-workach-moletowanych/#findComment-687521 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
krzysio59 Opublikowano 11 Grudnia 2020 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 11 Grudnia 2020 potrafią przepuścić aromat !!! Dokładnie. A nawet tłuszczyk.Sprawdzone. Cytuj Ja już nic nie muszę.Piwo posiada wartości odżywcze,podczas gdy żywność nie ma żadnych wartości piwnych Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17863-parzenie-w-workach-moletowanych/#findComment-687538 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.