Co macie dziś na obiad?

[Kruszynka]

A u nas coś takiego.Miało być wegetariańskie ,ale nie wytrzymałem i dodałem spółdzielczą polską

[Małgoś]

Kaziu..jakby kiełbasa była ze sklepu, to podlegałaby pod termin"wegetariańska"..bo mięsa w niej by chyba było tyle, co nic .

[DZIADEK MACIEK]

Smażona sielawa prosto z jeziora mazurskiego

 

[Anuś]

Dzisiaj na obiad gulasz z żołądków indyczych ze świeżymi grzybami w sosie pomidorowym i ziemniaki, oraz surówka z kiszonej brukselki z dodatkiem cebuli i oliwy z oliwek

 

[morfeusz300]

O dobre;))))mniam..

[DZIADEK MACIEK]

 

Wczoraj u "niezrzeszonego" kolegi, 3 kg karp wędzony i inne rybki jako zakąska przed obiadem.

A na obiad ... zdjęć nie mam, zupa pietruszkowa z łososiem , zapiekana w cieście polędwiczka z warzywami.

[DZIADEK MACIEK]

 

 

 

Smażony schab pod grillowaną cukinią z pomidorami i ziemniaki z ogniska

[jumbo]

eli 55 - posyłam zdjęcie dzisiejszego obiadu z dedykacją dla Ciebie

sos zrobiony inaczej niż podałem poprzednio

 

 

[morfeusz300]

http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/6fd5e734cbc5b2cce747ae8a2cfd6836.jpghttp://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/ae5d473ea67c03fcc495586f228f3d34.jpghttp://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/875543aadbc6a5c0ddfabf8c9022526c.jpghttp://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/d6f0f236a32f4a3eb8f7e419c40e6c98.jpghttp://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/08/9d923267b13f3dca3a97ed5e9a0e5cdd.jpg a taki gulasz wołowy pierdyknołem;))

[paolodoro]

Dzisiaj kapustka gotowana 

 

[Wirus]

Pawełku czyżbyś    przeszedł na    ..... wegetarianizm ???

[paolodoro]

Piotruś to tak dla odmiany

[ANNAM]

 

 

Pawełku czyżbyś    przeszedł na    ..... wegetarianizm ???

 

 Paolodoro tylko pokazal talerz z przystawka 

[paolodoro]

I się wydało :D

 

 

fotka z kiedyś , ale tak samo wyglądało i smakowało

Edytowane 8 Listopada 2014 przez paolodoro

[Henio]

 Wczorajszy obiadek  - miętus po królewsku + frytki  . 

[DZIADEK MACIEK]

 

Jako, że ani ja , ani kolega nie mamy odpowiedniego grilla/rusztu, barana piekliśmy w taki oto piecu.

 

 

Wyszedł znakomicie, tak jak lubię, z lekkim "zapachem". Ogólnie jadam baraninę po to, aby czuć, że ją jem.

 

Wcześniej były kiełbaski z kominka

 

 

Może to urządzenie da się przerobić na barana/jagnię ?  Muszę pomyśleć.

 

Ps  pytałem się kiedyś o przeróbkę wędzarni w/w kompleksie "piecowym", po dokładnych oględzinach, po wysłuchaniu wszelkich rad, przeróbki nie będzie, będzie nowa wędzarnia.

 

 

[tier]

Dziadek napisz coś więcej ile czasu było pieczone jak długo piec wygrzewany itd., my na zlocie też mielismy w piecu chlebowym robić ale kiedyś nam nie wyszło i decyzja zapadła że upieczemu w konwekcyjnym.

[DZIADEK MACIEK]

Pieczony był  trochę ponad 5 godz, temperatura 100 st, na ostatnią godzinkę, po zasypaniu cebulą, temperatura została podniesiona do 180 st

Wyszedł bardzo miękki, mięsko samo odchodziło od kości.

[tier]

A czas wygrzewania pieca?

[DZIADEK MACIEK]

Tego nie wiem, przyszedłem i baran był w piecu.

Przy okazji postaram się zapytać kumpla jak to długo robił.

[eli55]

jumbo ja tez je zrobilam , wyszly bardzo dobre, Twoje  wygladaja jak 2 kokodryle na talerzu

[Kruszynka]

Dzisiaj kuchnia serwuje pstrąga "po polsku" i warzywa gotowane na parze.

 

[andrzej k]

 A ja mam dzisiaj golonkę gotowaną z surówką  selerowo - porową  .

 

 

 Pozdrawiam

[Olek.P]

 

To obiadek z ostatniej niedzieli.

[andrzej k]

 

 

To obiadek z ostatniej niedzieli.

 

 

 No to podjadłeś sobie

 

 

 Gorąco pozdrawiam