Przewody elektryczne a temperatura

[El komendante]

Witam,

 

Coś nie mogę znaleźć /pewnie błędnie szukam/ klasy odporności na temperaturę izolacji przewodów elektrycznych.

W zasadzie mam już częściowo w głowie i na papierze zakończony projekt nowej wędzarni z napędem elektrycznym.

Proszę o pomoc znających temat czy  przewód wykonany w klasie B może pracować w środowisku o temperaturze do 130 st C.

Chodzi mi o odcinek przewodu zasilający grzałkę  w komorze wędzarni.

 

Pozdrawiam

 

[Grzewlod]

Zerknij

https://helukabel.pl/oferta/kable-odporne-na-wysokie-temperatury/

Edytowane 13 Marca 2021 przez Grzewlod

[El komendante]

@Grzewlod,

 

Dziękuję za pomoc  

[Grzewlod]

Dziękuję za pomoc

Proszę bardzo, cała przyjemność po mojej stronie 

 

P.S. Jak zobaczyłem wasz pokładowy kręcioł z prosiaczkiem to tak mi smaku narobiliście, że poszedłem poszukać swojego starego kręciołka. Kręciołka nie znalazłem ale palenisko zostało, muszę je odnowić i dokupić rożen.

Edytowane 13 Marca 2021 przez Grzewlod

[Atrax]

Używam takiego. Grzeję do 135 stopni, i nie ma najmniejszego problemu

https://allegro.pl/moje-allegro/zakupy/kupione/95b36ac2-6219-11eb-b4eb-3bfddcc7bb87

[Todek]

Używam takiego. Grzeję do 135 stopni, i nie ma najmniejszego problemu

https://allegro.pl/moje-allegro/zakupy/kupione/95b36ac2-6219-11eb-b4eb-3bfddcc7bb87

Link nie chodzi.

[El komendante]

Link działa, ale Alletanio żąda ode mnie rejestracji.

Traktuje mnie jak innostrańca.

 

Trzeba użyć odpowiednich materiałów aby nie wzbogacały swymi oparami smaku przyszłych wędzonek.

Niektóre izolacje  w wyższych temperaturach potrafią wydzielać toksyczne opary i nie mówię tu o temperaturze zapłonu.

Widzę także poważną moim zdaniem wadę konstrukcyjną wędzarni elektrycznych wykonywanych przez Forumowiczów

(chyba że nie uwidaczniają tego na zdjęciach z procesu budowy).

Co prawda podniesie to nieznacznie koszt budowy ale może uchronić przed spaleniem komory.

 

 

Pozdrawiam

[Atrax]

https://allegro.pl/oferta/przewod-kabel-silikonowy-sihf-3x-1-5-silikon-7310206576

[Muski]

 

 

czy  przewód

Jeśli 3x 1,5 Ci wystarczy ,to tylko podaj adres na pw lub paczkomat i ile potrzebujesz  i masz  (mam z 7 metrów) . Jak musi być grubszy to nie mam . 

[Viszna]

Widzę także poważną moim zdaniem wadę konstrukcyjną wędzarni elektrycznych wykonywanych przez Forumowiczów (chyba że nie uwidaczniają tego na zdjęciach z procesu budowy)

Witaj,

Mógłbym poprosić o więcej szczegółów, na co powinienem zwrócić uwagę?

Właśnie będę budował nową wędzarnię elektryczną i zaciekawiło mnie to stwierdzenie.

[El komendante]

Dzień dobry,

Trochę mi się przysnęło, długa pracowita noc a już 8 na zegarku.

Przeczytałem  chyba wszystkie wątki o budowie drewnianych wędzarni z napędem elektrycznym.

Konstruktorzy instalują grzałkę lub dwie o mocach przekraczających 2,5 kW, grzałki rozgrzewają się do czerwoności.

Pomimo zastosowania dolnej blachy w deflektorze i średnio około 20 cm dystansu od podłogi  a także blachy opasającej dolna część

komory wysoka temperatura powoduje zwęglanie się desek w podłodze, co może doprowadzić do zapłonu i pożaru.

O przypalonych deskach napisano w kilku postach.

Tylko jeden Kolega zainstalował odpowiednia grzałkę , dedykowaną do wędzarni, która nie rozgrzewa się do czerwoności. 

Aby tego uniknąć w mojej konstrukcji na podłogę pomiędzy deskami a blacha wewnętrznej opaski położę tkaninę szklaną.

Dodatkowo, w czasie pracy grzałka będzie chłodzona wentylatorem aby obniżyć  temperaturę w jej bezpośredniej bliskości.

Proszę traktować moje uwagi jako za sygnalizowanie  problemu. 

 

Pozdrowienia z Mariel

[Grzewlod]

 

 

Aby tego uniknąć w mojej konstrukcji na podłogę pomiędzy deskami a blacha wewnętrznej opaski położę tkaninę szklaną. Dodatkowo, w czasie pracy grzałka będzie chłodzona wentylatorem aby obniżyć temperaturę w jej bezpośredniej bliskości.

 

Wcześniej gdzieś w jednym z postów napisałem, że zastosowałem u siebie rozwiązanie grzejne z komory Borniaka gdzie grzałki są w bloku z radiatorem i nie potrzeba do tego żadnego chłodzenia. Na ścianę wędzarni montuje się blachę długości ok 20-40cm zagina się ją pod kątem ok 90 stopni powyżej bloku grzejnego. Blacha służy jako zabezpieczenie temperaturowe ściany i za osłonę okapową, zarazem po niej spływa tłuszcz do okapnika. Przy tym rozwiązaniu ściana wędzarni nie ma prawa się przypalić, do tego nie potrzeba deflektora i innych dodatków. To oczywiście jest moje przemyślenie, każdy robi według swojego uznania, polecam się przyjrzeć rozwiązaniu grzejnemu w Borniaku. 

[El komendante]

@Grzewlod,

 

Tak, czytałem, było kilka dobrych merytorycznych  komentarzy do Twojego rozwiązania sposobu grzania.

Z Borniakiem nie miałem jeszcze przyjemności pomimo wizyty w jego zakładzie w Bornem Sulinowie.

Rozważałem użycie paneli grzejnych dostępnych na Ali, podobne do  tego co piszesz o borniakowych blokach,

jednak bezproblemowa dostępność do grzałek przekonała mnie do ich zastosowania.

 

Pozdrawiam

[Grzewlod]

El komendante

Nie wiem jak wygląda jakość grzałek kupowanych na Ali.. ,  Borniakowe użytkuję już niecałe 3 lata i oby tak dalej

[Gość Raf78]

Dzień dobry,

Trochę mi się przysnęło, długa pracowita noc a już 8 na zegarku.

Przeczytałem  chyba wszystkie wątki o budowie drewnianych wędzarni z napędem elektrycznym.

Konstruktorzy instalują grzałkę lub dwie o mocach przekraczających 2,5 kW, grzałki rozgrzewają się do czerwoności.

...

 

Pozdrowienia z Mariel

Do komóry 550l wystarczy 2000W, jeżeli ocieplisz ścianki nawet w mroźne dni nie ma problemu z podpiekanie. Co do rozgrzewania się grzałek do czerwoności, zastosuj taką o zwiększonym polu grzejnym, przy 2000W mocy nigdy nie rozgrzewa się do czerwoności. Jest droższa 3x od tych okrągłych, ale warto.

[roger]

Pojemność komory w litrach, temperatura zewnętrzna i izolacja to jedno a drugie to bezwładność termiczna tej komory z wsadem, którego temperaturę trzeba uwzględnić... Czasem te 2000W to będzie mało, szczególnie jak myślimy o podpiekania

 

PS

Zdecydowanie... im większa powierzchnia czynna grzałki tym lepiej.

 

Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 14 Marca 2021 przez roger

[Grzewlod]

 

 

Czasem te 2000W to będzie mało, szczególnie jak myślimy o podpiekania

 

To prawda 2kW przy pojemności 500l będzie za mało.

[dmirek62]

Dzień dobry,

 

Tylko jeden Kolega zainstalował odpowiednia grzałkę , dedykowaną do wędzarni, która nie rozgrzewa się do czerwoności. 

Aby tego uniknąć w mojej konstrukcji na podłogę pomiędzy deskami a blacha wewnętrznej opaski położę tkaninę szklaną.

Dodatkowo, w czasie pracy grzałka będzie chłodzona wentylatorem aby obniżyć  temperaturę w jej bezpośredniej bliskości.

Proszę traktować moje uwagi jako za sygnalizowanie  problemu. 

 

Pozdrowienia z Mariel

Cześć, czy nie będzie lepiej i zdrowiej położyć formatkę nierdzewną zamiast tej tkaniny szklanej?

[El komendante]

Cześć, czy nie będzie lepiej i zdrowiej położyć formatkę nierdzewną zamiast tej tkaniny szklanej?

 

 

 

Witam,

 

To ma być izolacja termiczna pomiędzy blachą  a deskami podłogi komory.