Szukam tabeli peklowania na mokro

[Micuz]

Witam czy można gdzieś znaleźć kalkulator do peklowania na mokro według Miro? Najlepiej mi sie sprawdzał a nigdzie nie mogę go znaleźć.

[EAnna]

 

 

czy można gdzieś znaleźć kalkulator do peklowania na mokro według Miro?

Niestety, nie jest już dostępny.

Chyba, że ktoś go ma w prywatnych zbiorach i udostępni. 

[wróbel75]

Nie wiem czy o to Ci chodzi

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8873-peklowanie-mi%C4%99s-na-mokro-miro/

[Micuz]

Ten kalkulator mi się najlepiej sprawdzał. Zawsze jak wędze mam towar dla kilku osób, osobno pekluje, a tam wpisywałeś tylko ile mięcha i wszystko wyskakiwało

[jacekw21]

Ten kalkulator mi się najlepiej sprawdzał. Zawsze jak wędze mam towar dla kilku osób, osobno pekluje, a tam wpisywałeś tylko ile mięcha i wszystko wyskakiwało

 

Już nie dostępny też korzystałem z niego teraz zastąpiłem go tym kilka razy robiłem i różnicy nie widzę pekluję zazwyczaj 7 dni https://czerwonygrzybek.pl/Poradnik-czerwonygrzybek-pl/Wedzenie-mies/Tabela-do-przygotowania-solanki-Kalkulator-do-przygotowania-solanki-bp41bc1bc2.html

Jest jeszcze taki ale to już za słone jak dla mnie https://www.wedlinydomowe.pl/dla-poczatkujacych/1780-super-kalkulator

Lub taki podpisał się pod nim Adam więc na pewno jest  ok facet zna się na robocie też testowałem sprawdza się ponadto mamy możliwość zaznaczenia sobie jaka solanka nas interesuje ile % i myślę ,że ten jest super kalkulator dodatkowo jest podzielone na Wyroby podpiekane w wędzarni oraz Wyroby parzone w wodzie więc jest kilka kombinacji i można coś wybrać sobie co najbardziej pasuje 

https://blog.fimple.tv/jak-zrobic-solanke-do-miesa-kalkulator-solanki/

Edytowane 22 Marca 2023 przez jacekw21