Słodkości @mamuśki

[mamuśka]

Jeszcze ciasto się przegryza, ale mus był spróbować. 

Stare przepisy dobre są.

 

[mamuśka]

Ciasto w przekroju

 

 

 

Połowy blachy już nie ma.

Spokojnie z pięć kawałków zjadłam.

Oczami jeszcze był zjadła, ale żołądek mówi dość.

 

Ps. Jak tu żyć?

 

[szrekPL]

3 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Ps. Jak tu żyć?

 

Żyć pewnie nie urośnie.... ciasto wygląda super, ja nie ciastowy ale bardzo lubię oglądać Twoje produkcje 

[MariuszB]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Oczami jeszcze był zjadła, ale żołądek mówi dość.

Skąd ja to znam 😉😁

[mamuśka]

12 godzin temu, szrekPL napisał(a):

ja nie ciastowy

Ja też byłam nie ciastowa, ale słodkie też jest dobre. 😜

[mamuśka]

Trzy godziny spałam i do dzieła.

Moich robaczków hałasujący mikser nie budzi, to mogę rozrabiać.

Będzie Snikers inny niż wszystkie wg Alex.

Tu oryginalny przepis: https://kuchniaaleex.blogspot.com/2011/05/snikers-inny-niz-wszystkie-wg-aleex.html

 

Na ten moment zrobiłam:

- bezę orzechową

 

- budyń na 5 żółtkach

 

Jak budyń ostygnie to wymieszam go z masłem, kawą i %. 

 

- i przed chwilą wyjęty z piekarnika biszkopt kakaowy. Jak ostygnie to go delikatnie odetnę od boków formy.

Ciasto fajnie się zapowiada.😚

 

Ps. Idę się jeszcze położyć.

4.10 minęła.  Spróbuję się jeszcze zdrzemnąć.😚

 

[MariuszB]

Pracowita jak zwykle i robotna jak mrówka 🙂 

 

Snikers zapowiada się bardzo ciekawie 👍

[Grzewlod]

7 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Będzie Snikers inny niż wszystkie

No tak bo brakuje w nim orzeszków 🤔. 

[szrekPL]

22 minuty temu, Grzewlod napisał(a):

No tak bo brakuje w nim orzeszków

Ale są orzechy, może dlatego inny...🤔

[Grzewlod]

39 minut temu, szrekPL napisał(a):

Ale są orzechy,

Na fotce brak. Mówisz, że pasta orzechowa🤔.

[szrekPL]

4 minuty temu, Grzewlod napisał(a):

Mówisz, że pasta orzechowa

Nic nie twierdze ,wyczytałem w przepisie że są pokruszone do bezy jak to Dorota napisała...🤔

[mamuśka]

Orzechy włoskie w blenderze delikatnie pociachałam. Leniwa jestem 😚.

 

To poskładałam.

Biszkopt kakaowy rozkrojony na pół.

Jedna część to spód, druga część to wierzch ciasta.

 

Na to 1/2 kremu budyniowego z masłem i 96%. W przepisie łyżka sprytu, a u mnie się skończyło na pięciu łyżkach. Jak paluszka oblizałam to ciepło w brzuszku poczułam. 

 

 

Masę krówkową (kajmak) w puszce  dobrze jest podgrzać w ciepłej kąpieli. Jest łatwiejszy do rozprowadzania na kremie. Ja na kremie zrobiłam sobie małe kleksy kajmaka i delikatnie na kremie go rozsmarowałam nożem.

Masy krówkowej miałam 1/2 puszki 400g, czyli w ruch poszło 200g. Wystarczy, bo kajmak dla nas jest krytycznie słodki.

Tak to wyglądało.

 

Na kajmak trafiła beza z orzechami włoskimi, a na bezę odłożona połowa kremu budyniowego z dodatkami. Ta część kremu dodatkowo dostała 3 łyżki kawy Nescafe rozpuszczonej w malutkiej ilości wody.

 

Na wierzch połowa biszkoptu kakaowego i do lodówki.

 

Ps. Za dobrze wyskrobałam miski po kremie i nie mam co wylizać z misek. 😭

 

[Grzewlod]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Orzechy włoskie w blenderze delikatnie pociachałam. Leniwa jestem 😚.

Włoskie a czemu nie ziemne 🤔. 

[mamuśka]

Włoskie najbardziej nam smakują.

 

Jestem "lisek chytrusek" (sama teraz jestem w domu) i raz, raz do lodówki. Mój ci pierwszy kawałek. 

Pycha, mniam mniam w smaku.