Surówki i sałatki

[TINEK]

SAŁATKA Z TORTELLINI

 

1 mała papryka

1 duży pomidor

1 ogórek zielony średniej wielkości

1 puszka fasoli konserwowej czerwonej

1 makaron tortellini

jasna część pora

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

 

Tortellini ugotować i wystudzić, pokroić wszystkie składniki w kostkę wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem i solą

Smacznego

[TOSHIBA]

Moja ulubiona sałatka to

Szynka konserwowa tarta na grubych oczkach, ogórek konserwowy tez tarty na tej samej tarce, jajka drobno cięte, odrobina soku z cytryny, pieprz, gałka muszkatołowa, sól wszystko wymieszane z dobrym majonezem.

 

PS

Jak ktoś lubi może dotrzeć do tego trochę jabłka lub sera, rzecz gustu.

[aglod]

Nasze ulubione.

 

sałatka z brokułem

4 jajka na twardo

ugotowany brokuł

puszka kukurydzy

majonez

sól

Jajka pokoić w kostkę, brokuł podzielić na kawałeczki wg uznania, dodać odsącząną kukurydzę, sól i majonez. Schłodzona najsmaczniejsza.

 

sałatka warstwowa

Układać warstwami wymienione produkty. Każdą warstwę polać majonezem wymieszanym z sosem z konserwowanego selera.

-szynka lub wędzona pierś kurczaka

-puszka kukurydzy

-seler konserwowy odsączony

-ogórek konserwowy lub kwaszony

-ryż zażółcony carry i posolony ok 80g

papryka czerwona konserwowa lub surowa

-jajka na twardo w plastrach bądź w kostce

Na to nakładamy gęsty majonez, już bez sosu selerowego

 

sałatka jajeczna z carry

-ugotowane 100 g ryżu

-4 jaja na twardo

-żółty ser pokrojony w kostkę

-puszka kukurydzy

-majonez

Składniki wymieszać, posolić dodać carry.

 

sałatka z fasolą

-puszka fasoli zielonej lub białej

-4 jajka na twardo

-pieczarki ugotowane

-szczypiorek posiekany

-majonez

-sól do smaku

[bo66]

SZOPSKA SAŁATKA

 

Składniki

1 ogórek sałatkowy

300 g papryki (różne kolory)

300 g pomidorów

1 cebula

4 łyżki oleju (oliwy)

sól

pieprz mielony

sok cytrynowy

250 g bałkańskiego sera lub feta

 

 

Wykonanie

Ogórka, pomidory i paprykę umyć, pokroić w małą kostkę. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Włożyć wszystko do miski, wymieszać z olejem i sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć. Następnie posypać serem startym na tartce.

 

SAŁATKA GRECKA

 

1 świeży ogórek,

2-3 pomidory,

1 średnia cebula,

1 zielona papryka,

6 łyżek oliwy,

2 łyżki octu winnego,

1/2 łyżeczki soli,

pieprz,

garść czarnych oliwek

ser feta,

Sposób wykonania:

Ogórek umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, dodać oliwkami z serem i zalać sosem .

(pychotka.pl)

SAŁATKA Z MAKARONEM I TUŃCZYKIEM

Składniki:

- puszka tuńczyka

- puszka kukurydzy

- 3 -4 ogórki konserwowe

-drobny makaron lub opakowanie zupek chińskich

-1/2szkl.żółtego sera pokrojonego w kostkę.

 

- majonez,

- sól,

- pieprz

Wykonanie;

Drobno pokrojone ogórki wymieszać z kukurydza ,serem, tuńczykiem i wcześniej ugotowanym makaronem ułożyć w salaterce. Doprawić sola,pieprzem ,dodać majonez.

 

 

SAŁATKA Z BROKUŁÓW

-Brokuły

-Czosnek

-Płatki migdałowe lub orzeszki pinii

-majonez wymieszany z jogurtem.

 

Wykonanie;

W misce mieszamy majonez z jogurtem i utartym czosnkiem do powstałego sosu dodajemy wcześniej blanszowane brokuły. Mieszamy i posypujemy płatkami migdałowymi ,bądź zrumienionymi orzeszkami pinii.

[TOSHIBA]

Dla tych którym mało przepisów :grin:

http://smaker.pl/przepisy/salatki

 

Smacznego :lol:

[roj61]

Najprostsza sałatka, którą zacząłem robić z kolegami, wiele lat temu podczas wypraw nad mazurskie jeziora:

 

1 kg pomidorów

1 kg ogórków

2 cebule

sól

pieprz

 

Warzywa kroimy w plasterki, dodajemy pieprz i sól wg uznania.

Mieszamy i zostawiamy na około 1 godz.

Pasuje praktycznie do wszystkiego

 

Pozdrawiam

[andrzej k]

Ja dodaję jeszcze śmietankę 30% , a ogórki mogą być świeże lub kiszone małosolne

 

 

Pozdrawiam

[radzio]

Ja dodaję jeszcze śmietankę 30%

Ja też dawałem, póki mi wątroba nie siadła :sad: Teraz to już tylko jogurt bez tłuszczu (no, może prawie bez :grin: )

[majchal]

Ja dodaję jeszcze śmietankę 30%

Ja też dawałem, póki mi wątroba nie siadła :sad: Teraz to już tylko jogurt bez tłuszczu (no, może prawie bez :grin: )

Jogurt bez tłuszczu, ale piwko do grilla być musi.

Sorry, ale nie mogłem się opanować i to nic osobistego Radzio. Po prostu znam takich, którzy oszczędzają wątrobę, ale "piwko po kolacji nie zaszkodzi, bo to dobre dla nerek", albo "dietetyczne paróweczki za 3,5zł/kg z marketu" itp itd.

 

A wracając do sałtaki z pomidytka, to nie ma lepszej w okresie lata.

 

A na chwilę obecną to proponuję bardzo prostą sałatkę: ogórek kiszony, kapusta pekinska, pomidor ( niekoniecznie ), ser typu feta ( ten z Lidla jest bdb ) trochę oliwy, zioła prowansalskie i jest pycha. Czas przygotowania max 10min

[radzio]

No pewnie, że tak! Nerki muszą być zdrowe!

Nie ma za co przepraszać :grin:

[andrzej k]

Witam

 

Ja też dawałem, póki mi wątroba nie siadła :sad:

 

Od śmietany :question: :rolleyes: To już bym musiał mojej dawno temu nie mieć .

 

Pozdrawiam

[majchal]

Nie no spokojnie. W społeczeństwie polskim pokutuje teoria, że jeśli ktoś ma problemy z watrobą to musi "chlać wódę". Tymczasem głośno mówię, że to nie prawda i że osobiście znam przypadek, w którym młody chłopak ( obecnie ma 31 lat) ma bardzo poważne problemy z watrobą, a nigdy nie lubił i bardzo mało pił alkohol. Chadzał od najmłodszych lat po lekarzach i kiedy wchodził od kolejnego jak miał około 20 Lat ( bo nikt nie potrafił mu pomóc ), to lekarz zaczepił jego matke i powiedział cos w stylu:

" Pani wie, że jak syn nie przestanie pić to czeka go śmieć?. Pani musi na niego wpłynąć, by nie pił alkoholu". Na to matka, którą zresztą dobrze znam: "Panie doktorze, on przecież nie pije". I byloby fajnie, gdyby nie to co później powiedział lekarz:" Pani musi zacząć reagować na wyskoki syna, bo albo Pani tego nie widzi, albo nie chce widzieć i w ten sposób zabije Pani syna". Po czym obydwoje walnęli drzwiami i nigdy się już nie spotkali.

To jest obraz człowieka z chorą wątrobą - pijak, a lekarze nie przyjmują do wiadomości, że mogą istenieć inne czynniki niż alkohol

 

A co do śmietany to nie ona uszkadza watrobę, jednak jeśli ktoś ma z nią problemy, to niestety musi unikac tego typu przetworów

[andrzej k]

Witam

 

Wątroba jest wielką fabryką chemiczna u człowieka . Im mniej trucizn i zbędnych rzeczy dla organizmu będzie przetwarzała tym dla niej lepiej . Na szczęście się bardzo szybko regeneruje , gdy będziemy spożywać najlepsze białka . Tłuszcz spożywany nie idzie przez wątrobę bo nie ma takiej potrzeby , a jest na tyle wskazany bo powoduje opróżnianie woreczka żółciowego z żółci w której znajduje się większość toksyn które tym sposobem zostaną wydalone z organizmu .

 

Pozdrawiam

[bo66]

http://botutaj.sisco.pl/archiwum/Nr5-04/index.html

A co z wątrobą?

 

- Wątroba się bardzo szybko regeneruje. Wątroba nie lubi dużo pracować. A pracować musi wtedy gdy dostaje białka i węglowodany. Tłuszcz, który zjadamy przechodzi nam bezpośrednio do krwi oszczędzając wątrobę. Wątroba nie przerabia tłuszczu. Jeszcze raz powtarzam. Wątroba przerabia białka i węglowodany. Niestety lekarze zalecają pacjentom, by nie jedli tłusto.

 

- Aby być optymalnym trzeba jeszcze dziennie wypijać ok. 2 litrów płynu. Może być piwo?

 

- Najlepiej pić wodę. Piwo to węglowodany i to te najgorsze, wiadomo, że w tej chwili do piwa dokładane są uzależniacze. Piwo piwu nierówne. Mocne np. jest bardzo słodkie, bo dodawany jest cukier by wzmocnić jego siłę.

 

- Wino?

 

- Czerwone, wytrawne, jak najbardziej pomaga w trawieniu. Francuzi też pijają wino do każdego posiłku a chudo nie jedzą, lubią dobrą tłustą kuchnię.

 

- Koniak, wódka?

 

- Kieliszek koniaku jest wskazany, ewentualnie 10 ml czystego alkoholu tj. łyżeczka czystego alkoholu, to wcale nie musi być alkohol 40 proc. bo on może mieć zawartość 90 proc. Zresztą nasz organizm sam z siebie wytwarza alkohol. Po to, by organizm nie musiał aż tak dużo pracować można mu dać trochę alkoholu. Ma wówczas mniej pracy.

[Gość pedro]

Najprostsza sałatka, którą zacząłem robić z kolegami, wiele lat temu podczas wypraw nad mazurskie jeziora:

 

1 kg pomidorów

1 kg ogórków ..................................................

Nie powinno się łączyć ogórka i pomidora w jednej sałatce (surówce). Zawarte w ogórkach enzymy niszczą wit. C, która występuje w pomidorach. "Ratunkiem" dla wit. C jest dodanie oliwy z oliwek do ogórków i pomidorów przed ich wymieszaniem. Podziała ona ochronnie na wit. C.

[andrzej k]

Witam

 

Nie powinno się łączyć ogórka i pomidora w jednej sałatce (surówce).

pedro . Jaki ogórek masz na myśli świeży czy kiszony :question:

 

Pozdrawiam

[Gość pedro]

Jaki ogórek masz na myśli świeży czy kiszony

Oczywiście świeży. :grin:

[roj61]

Nie powinno się łączyć ogórka i pomidora w jednej sałatce (surówce). Zawarte w ogórkach enzymy niszczą wit. C, która występuje w pomidorach. "Ratunkiem" dla wit. C jest dodanie oliwy z oliwek do ogórków i pomidorów przed ich wymieszaniem. Podziała ona ochronnie na wit. C.

Tego nie wiedziałem :blush:

Dzięki Pedro

 

Pozdrawiam

[abratek]

Cytat:

Nie powinno się łączyć ogórka i pomidora w jednej sałatce (surówce).

 

 

pedro . Jaki ogórek masz na myśli świeży czy kiszony :question:

dotyczy to tylko świeżego - sałatka z kiszonym jest już ok.

[Ela]

A może owocowa dla odmiany?

Ja robię takową ze wszystkich dostępnych owoców jakie mam np. w słoikach.Dokupuję ananasa w puszce (czasem świeże są za mało dojrzałe) dokładam także świeże typu kiwi,pamelo, kaki.Wszystkie owoce kroję i gdy jest dużo owoców kwaśnych, daję odrobinę cukru waniliowego.Na godzinę do lodówki.Można zajadać z bita śmietaną.

[bo66]

A może owocowa dla odmiany?

Ja robię takową ze wszystkich dostępnych owoców jakie mam np. w słoikach.Dokupuję ananasa w puszce (czasem świeże są za mało dojrzałe) dokładam także świeże typu kiwi,pamelo, kaki.Wszystkie owoce kroję i gdy jest dużo owoców kwaśnych, daję odrobinę cukru waniliowego.Na godzinę do lodówki.Można zajadać z bita śmietaną.

Obrazek

Właśnie teraz jest sezon na kaki ,ale są bardzo miękkie i nie da się ich pokroić :???: Powiedz jak to robisz :question:

[Ela]

Właśnie teraz jest sezon na kaki ,ale są bardzo miękkie i nie da się ich pokroić Powiedz jak to robisz

Zakupiłam takie dość twarde i musiałam jeszcze serduszka wykroić

[Małgoś]

Ostatnio jadłam wspaniałą sałatkę :

 

Sałatka krabowa:

 

Składniki:

-2-3 opakowania paluszków krabowych( małe opakowania są w Lidlu po ok.3 zł)

-seler naciowy

-puszka ananasów

-mały majonez

-jogurt naturalny

-pikantny sos chili Vifon(pół buteleczki) taki :

 

http://www.tan-viet.com.pl/produkty/kat,8/id,77,pikantny_sos_chili_vifon.html

-syrop ananasowy z puszki

 

Wykonanie:

Paluszki krabowe .ananas i seler pokroić na małe kawałeczki.

Z majonezu,jogurtu,sosu chilli ,syropu ananasowego sporządzić sosik.Nie dodawać ani cukru,ani soli,ani pieprzu..NIC!

Wszystkie składniki połączyc i zalać przygotowanym sosem.Salaterkę włożyć do lodówki na conajmniej godzinkę.

PYCHOTA!!!

 

A tak na marginesie to ja nie cierpię selera naciowego a w tej kombinacji jest przepyszny i wcale nie czuć , że jest jednym ze składników. :lol:

[Gość pedro]

-2-3 opakowania paluszków krabowych( małe opakowania są w Lidlu po ok.3 zł)

Małgoś !

 

Zajadałem się tymi paluszkami dopóki nie przeczytałem składu na opakowaniu. Co ciekawe nie na wszystkich opakowaniach jest naklejka z polskim tekstem. Surimi, bo o tym chyba myślimy to produkt rybopodobny (30% mięsa z ryb) nafaszerowany wszelaką chemią. Przepis na sałatkę bardzo ciekawy (i na pewno smaczna sałatka), lecz proponowałbym zamienić te paluszki na prawdziwe krabowe (droższe ale zdrowsze).

[Małgoś]

uuu...taki mi podano przepis.Ja i tak kupuję paluszki krabowe w Makro w większej ilości i chyba kupuję te prawdziwe.Dzięki ,że o tym powiedziałeś.Przynajmniej inni unikną błędu przy zakupie składników. :smile: