pm

[pm]

Witam

Kiełbasa polska wędzona.

Wędzona zimnym dymem 2 dni po 6 godzin

To moje pierwsze "chwalenie się " moimi wyrobami więc proszę o wyrozumiałość, szczególnie w temacie pisania, zakładania tematów, wielkości zdjęć.

[Muski]

Godzinę temu, pm napisał(a):

Kiełbasa polska wędzona

Powisi, podeschnie i rarytasik 

[pm]

Rzecz jasna, ale najlepsze jest to, że to jest fragment większej całości.

[EAnna]

Godzinę temu, pm napisał(a):

najlepsze jest to, że to jest fragment większej całości.

Jeżeli jakiś inny asortyment to się chwal 

"polska" ładnie uwędzona.

Na smak i pełny aromat musisz poczekać  

[Yerba1]

Jak ją robiliśmy w spółdzielni ( a był to mój pierwszy raz z produkcją tej kiełbasy ) śp. Pepe powiedział mi daj 28g psoli . Byłem przerażony bo kto to zje jak ja daję 17g do , bo jesteśmy mało słonolubni . A w tej kiełbasie ta sól zanikła

[pm]

Tym razem tuszonka w słoiku po pełnej tyndalizacji. nie mam puszkarki i chyba nie będę nigdy jej miał (kasa + rodzina niechętna, wolą szkło) w kolejce czekają inne wyroby słoikowe. Nie dziwcie się etykiecie, zawsze robię bo nie cierpię myśli "powiedz kotku co jest w środku".

[mamuśka]

Godzinę temu, pm napisał(a):

rodzina niechętna, wolą szkło

U mnie to samo. Ja dla uproszczenia mam mieć autoklaw i wtedy gotowania tylko raz.

Etykiety bardzo dobre.

Wyrób piękny, a przepis u JackaW?  

[pm]

Dokładnie. Przepis tak jak na etykiecie, przyznam się że smaki Jacka mi odpowiadają.

[wawaldek11]

W dniu 18.01.2024 o 12:44, pm napisał(a):

Tym razem tuszonka w słoiku po pełnej tyndalizacji. nie mam puszkarki i chyba nie będę nigdy jej miał (kasa + rodzina niechętna, wolą szkło) 

 

 

 

Ja też wolę szkło ze względów ekologicznych -puszka jest jednorazowa, a wieczko słoika wytrzymuje kilka pasteryzacji/sterylizacji. Ale w niektórych sytuacjach: turystyka, podróże - puszka jest wygodniejsza. Nie mówiąc o wojnie 😨

[dyzio]

8 godzin temu, wawaldek11 napisał(a):

turystyka, podróże - puszka jest wygodniejsza

Mam pytanie. Czy konserwę turystyczną można skonsumować  nie będąc na wyprawie turystycznej?

No i czy istnieją konserwy na wojnę?

[szrekPL]

6 minut temu, dyzio napisał(a):

Czy konserwę turystyczną można skonsumować  nie będąc na wyprawie turystycznej?

Tak samo jak pić kawę tchibo family będąc singlem ...