Konserwy rybne - różne

[Todek]

Dawno nic nie wstawiałem.

To żeby nie było, że nic nie robię , to:

Karp po grecku.

 

 

Morszczuk w sosie pomidorowym z warzywami.

Edytowane 11 Lutego 2024 przez Todek

[Bagno]

Czy ryby poddawałeś parowaniu?

[Todek]

3 godziny temu, Bagno napisał(a):

Czy ryby poddawałeś parowaniu?

Morszczuk był parowany.

A karp smażony. Chociaż jest tez receptura z karpia parowanego.

[Todek]

Szprotki w oleju z warzywami -Karo-.

[Todek]

Tołpyga po grecku.

 

[MariuszB]

.......  narobiłeś Panie apetytu 🙂 

[szrekPL]

No jest moc...

[Todek]

Sandacz obsmażany w sosie pomidorowym z dodatkiem smażonej cebuli.

 

Edytowane 13 Lipca 2025 przez Todek

[Jadwinia - Yerba]

Rozumiem ,że to już produkcja na zlot w Napoleonowie 😁

[Todek]

Godzinę temu, Yerba napisał(a):

Rozumiem ,że to już produkcja na zlot w Napoleonowie 😁

No raczej nie. Konserwy robione na zamówienie, z powierzonego surowca.😁

Ale coś na pewno przywiozę.😁

[Todek]

Paprykarz eksperymentalny.

Skład: 

- talerz ryby po grecku (pozostał po sylwestrze)

- śledzie w oleju (jw. podsmażone razem z cebulą i lejem)

- 1 1/2 szklanki gęstego soku pomidorowego własnego wyrobu

- 1 torebka 100 g ugotowanego ryżu

- dodany olej (około 50 g), sól, pieprz, do smaku, papryka słodka 1 1/2 łyżeczki i przyprawa do paprykarzu szczecińskiego (pieprz nigeryjski) 1.1 g/kg.

Wszystkiego razem wyszło 1200 g (4 puszki 300 g)

Sterylizacja w szybkowarze 30 + 65 + 30 min.

Teraz trzeba poczekać z 4 - 6 tygodni i zobaczymy co wyszło.

 

Edytowane wczoraj o 10:26 przez Todek