Nazwy po angielsku

[gizmarek]

witam....

prosze o podanie popularnych przypraw do kielbasek w jezyku angielskim dosteonych w kanadzie..dziekuje serdecznie pozdrawim

[Maxell]

Napisz na PW wiadmość do Ligawy. Mieszka w Vancouwer (nie wiem czy dobrze napisałem :wink: )

[miro]

giamarek

 

Stosowane przez nas przyprawy są standardowe.

Rzadko zdarza się jakaś wysublimowana/dziwna przyprawa.

Jeśli masz problem z przetłumaczeniem nazw skorzystaj z translatora np tego:

 

http://www.translate.pl/

 

np Majeranek = MARJORAM

A gdyby coś to pisz.Damy radę

[oldtimer]

witam....

prosze o podanie popularnych przypraw do kielbasek w jezyku angielskim dosteonych w kanadzie..dziekuje serdecznie pozdrawim

Napisz bliżej o jakie przyprawy ci chodzi.

Masz tutaj kilka linków do stronyw usa z której korzystam przy zakupach.link

pisz na priw to postaram się pomóc.

[Anka1]

Witam

 

A jak bedzie po angielsku Peklosol?

[gizmarek]

Witam

 

A jak bedzie po angielsku Peklosol?

w kanadzie uzywam" tender quick" robiony przez firme ..morton...jest to odpowiednik polskiego peklosolu

[Bagno]

gizmarek, Czy możesz podać skład(etykieta) kanadyjskiej peklosoli?

[gizmarek]

gizmarek, Czy możesz podać skład(etykieta) kanadyjskiej peklosoli?

Contents:

saltl,sugar 0.5%....sodium nitirate 0.5%(preservative)....sodium nitrite 0,5%...(preservative)..

propylene glycol

 

czarna magia...dla mnie..

[Maxell]

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=902

[Anka1]

Ja chyba jednak zamowie sobie z Polski.

W UK cena £2 za 250g a w Pl 3 zl/kg :shock:

Zreszta wszystko w PL tansze jelita,przyprawy itp.

Oplaca sie zaplacic za paczke.Dosyc ze taniej to jeszcze wiesz co jesz.

 

Pozdrawiam

[Bagno]

.sodium nitirate 0.5%(preservative)....sodium nitrite 0,5%...(preservative

Czy dwa razy występuje azotyn sodu? A może przy nazwie są podane w nawiasach cyfry rzymskie np II lu IV.

Skład: sól, cukier, azotyn lub azotan sodu, glikol propylenowy.

[oldtimer]

.sodium nitirate 0.5%(preservative)....sodium nitrite 0,5%...(preservative

Czy dwa razy występuje azotyn sodu? A może przy nazwie są podane w nawiasach cyfry rzymskie np II lu IV.

Skład: sól, cukier, azotyn lub azotan sodu, glikol propylenowy.

Sodium nitrite NaNO2 Azotyn sodu

Sodium nitrate NaNO3 Azotan Sodu

[gizmarek]

.sodium nitirate 0.5%(preservative)....sodium nitrite 0,5%...(preservative

Czy dwa razy występuje azotyn sodu? A może przy nazwie są podane w nawiasach cyfry rzymskie np II lu IV.

Skład: sól, cukier, azotyn lub azotan sodu, glikol propylenowy.

nie ma rzymskich cyferek.....i tak dwa raz nitrate i nitrite.....wyrazy bardzo podobne ale sdaje mi sie ze znacza cos innego...zobacz pisownia tych wyrazow...wsadz je na google..

pozdrawiam

[Bagno]

Sodium nitrite NaNO2 Azotyn sodu

Sodium nitrate NaNO3 Azotan Sodu

:blush: Za szybko przeczytałem. Czyli jest odpowiednik naszej saletry ( u nas stosuje się potasową-mniej higroskopijna i łatwiejsza rozpuszczalność) oraz nitryt azotyn sodu.

[oldtimer]

in usa stosuję saletrę potasową /potassium nitrate/petresalt lub saltpetre nazwa rynkowa i sól koszerną która zazwyczaj nie jest jodowana.

[abratek]

Może nie napiszę nic odkrywczego , ale zapewne niektórzy mogą nie wiedzieć( i dziwić się) że taka mieszanka z saletrą i nitrytem przeznaczona jest do wędlin dojrzewających w Kanadzie będzie to właśnie ta PraguePowder#2

[anik]

W Stanach tez mozna dostac obie mieszanki. Wystepuja pod nazwami InstaCure #1 i InstaCure #2. Tu mozna je np. kupic, jest nawet dawkowanie:

http://www.sausagemaker.com/index.asp?PageAction=VIEWCATS&Category=50

[jarecki_s]

a ja mam takie pytanie. Gdzie moge w usa kupic szynkowar albo pod jaka nazwa go znajde?

[ligawa]

Wpisz sobie na GOOGLE np. All American pressure cookers,bedziesz mial wsyzstko co Cie interesuje.

[jarecki_s]

JA myslalem ze szynkowar to jest takie urzadzenie ktore dociska zawartosc sprezyna i pozwala na parzenie(niewiem czy wlasciwie to nazwalem) wedliny i wyglada mniejwiecej takszynkowar , a All American pressure cookers z tego co widze dziala na innej zasadzie, niema docisku i obawiam sie ze sluzy do czegos innego.

[Maxell]

Nazwa praski (poprawna nazwa) pochodzi własnie od angielskiego słowa pressure czyli ciśnienie (ściskanie).

[abratek]

Maxell ale zobacz co wyskakuje po wpisaniu wyrażenia podanego przez Ligawę - szybkowary

 

zawsze uważałem że inne języki są takie ubogie podług Polskiego

 

Chyba właściwą nazwą będzie Meat Press

http://www.designasausage.com/pages/prodsnosub.asp?catid=4

[Maxell]

Nie sugeruj sie wogóle nazwą szynkowar, gdyz jest to nazwa wymyslona dla potrzeb rynku i taka by łatwo wpadała w ucho, a klienci wiedzieli co kupują. Własciwa nazwa, jak pisał Dziadek, to prasa lub praska do wyrobów z mięsa, prasowanych pod ciśnieniem dociskowym specjalnych zamków lub śrub. Sprężyny doszły później, gdy urządzenie zostało gabarytowo zmniejszone dla potrzeb produkcji domowej.

[jarecki_s]

widze ze a oceanem bedzie ciezko to kupic. strona ktora podal kolega abratek jes z uk. Patrzylem na ebay to amerykanie sie ograniczyli do praski do hamburgerow. chyba pozostaje mi zrobic samemu, bo niewidze innego wyjscia

[abratek]

Może trzeba się dogadać z kimś w Polsce, tylko przesyłka może nie być zbyt tania