Podroby

[Strusiek]

Witam!

 

Mam w zamrażarce w jednym woreczku ozorek nerkę i serce.

Co mogę z tego zrobić dodając ew. jakieś mięsko?

Może jakiś pasztecik albo gulaszyk?

czekam na propozycję

pozdrawiam

Paweł

[yogi]

jesli dodasz golonke albo glowe to mozesz zrobic dobry salceson

[Strusiek]

no fajnie tylko za salcesonikiem to moja rodzinka nie za bardzo

 

 

ale jak już to jakiś przepisik byś podał bo nie wiele wiem o salcesonach

no i skąd ja krew wezmę?

raczej odpada

proszę o coś innego

[DZIADEK]

Dobre to jest -.po co mam myśleć co by tu zrobić - inni za mnie to zrobią . Pozdrawiam

[beiot]

Polecam salceson wg. przepisu Buni:

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1326

 

Robiłem kilka razy jest prosty i bez krwi. Nie używam też głowizny. Jest wtedy chudszy, za to dodaję uszy. Salceson nie musi być tłusty.

 

Pozdrawiam

Robert

[Strusiek]

Dobre to jest -.po co mam myśleć co by tu zrobić - inni za mnie to zrobią . Pozdrawiam

 

 

Dziadku czy ty się ze mnie nabijasz?? bo jakoś tak nie rozumiem co napisałeś...

[Strusiek]

Polecam salceson wg. przepisu Buni:

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1326

 

Robiłem kilka razy jest prosty i bez krwi. Nie używam też głowizny. Jest wtedy chudszy, za to dodaję uszy. Salceson nie musi być tłusty.

 

Pozdrawiam

Robert

no całkiem nieźle wygląda

po świętach zrobię oczywiście lekko zmodyfikuję

 

I mam jeszcze dwa pytania

 

1 mogę dodać nerkę?

2 co będzie jak lekko obwędze ?

pozdrawiam strusiek

[Gość Anonymous]

Mam w zamrażarce w jednym woreczku ozorek nerkę i serce.

Co mogę z tego zrobić dodając ew. jakieś mięsko?

Może jakiś pasztecik albo gulaszyk?

czekam na propozycję

pozdrawiam

Paweł

no fajnie tylko za salcesonikiem to moja rodzinka nie za bardzo

 

 

ale jak już to jakiś przepisik byś podał bo nie wiele wiem o salcesonach

no i skąd ja krew wezmę?

raczej odpada

proszę o coś innego

Dobre to jest -.po co mam myśleć co by tu zrobić - inni za mnie to zrobią . Pozdrawiam

Dziadku czy ty się ze mnie nabijasz?? bo jakoś tak nie rozumiem co napisałeś...

Strusiek, jak się popatrzy powyżej, to sam sobie odpowiedz, czy Dziadek się z Ciebie nabija...

 

ODPOWIEDŹ: Nie.

Po prostu poszukaj, a nie licz na to, że inni za ciebie zrobią.

[Strusiek]

pawelk3333,

 

 

nie chce by ktoś szukał bo jasobie przeszukałem

chodziło mi o jakiś sprawdzony przepis i niekoniecznie na salceson

gdybym się znał to bym nie pytał

pozd

struś

[andrzej k]

Witam

 

chodziło mi o jakiś sprawdzony przepis i niekoniecznie na salceson

Nasze przepisy są wszystkie sprawdzone :smile: , właśnie pierwszy raz warto zrobić zgodnie z przepisem , a już następny możesz zmodyfikować zgodnie ze Swoimi gustami .

 

 

Pozdrawiam

[beiot]

Strusiek, ja nerkę dodawałem. Z wędzeniem to nie próbowałem, ale jakoś mi to nie pasuje do salcesonu. Dodałem też ozory, serce, płuca, podgardle, głowizny raczej nie bo będzie tłusty, uszy, ryjki, golona, nogi i wszystko do żołądka:

Tak wyglądały produkty:

http://img14.imageshack.us/img14/902/img0434tfb.th.jpg

 

http://img14.imageshack.us/img14/9138/img0435tfe.th.jpg

 

a tak produkt:

http://img14.imageshack.us/img14/7914/img0469gzc.th.jpg

 

Robiłem już kilka razy. Jest dość prosty w produkcji, smaczny, a przepis uważam, że dobry.

 

Pozdrawiam

Robert