Czeko-dżem dla dzieci

[beiot]

Czeko-dżem dla pociech.

 

Skład:

2,5 kg śliwek węgierek,

1 kg cukru,

20 dkg kakao,

 

Śliwki wydrylować i przepuścić przez sitko 6mm. Zmieloną masę śliwkową włożyć do garnka, dodać cukier i gotować na małym ogniu, aż powstanie dżemik (ok. 2-3h).

Następnie do garnka dodać kakao i gotować ok 20min. Należy pilnować, aby się nie przypaliło!!!

Gorący dżem nakładać do słoików. Można pasteryzować.

 

Smacznego

 

P.S.

Foto postaram się dołączyć jutro.

[lilliwashere]

Kurcze, a ja z powidlami męczyłem się 3 dni

[Bagno]

http://www.wielkiezarcie.com/recipe22923.html Wykonał, ktoś wg przepisu zamieszczonego w tym linku?

[Marzena1985]

Robiłam ten dżemik i jest pyszny :grin: Jest idealny do rogalików,chlebka,naleśników,piernika Ja na koniec dodaję jeszcze posiekaną tabliczkę gorzkiej czekolady i mieszam chwilę aż czekoladka ładnie się rozpuści.

[jewo]

Ja robiłem w automacie do chleba - 2 x program marmelade.

Zniknął w mgnieniu oka

[Papcio]

Bagno, zapomniałem napisać. W sumie 7kg śliwek (kupiłem w oszołomie po 80gr za kg) tak przerobiłem, tylko bez dodatku alkoholu. W małe słoiczki, takie 100 gramowe, powidła wlałem, bo to taka objętość na „raz” Mój maluszek wnuczek paluszkiem sam zajada. Córce to przypomina w smaku „moczkę” Co to jest moczka to może inni wytłumaczą. My nigdy jej nie robiliśmy, a tylko od znajomych dostawaliśmy. Mnie ona nie za bardzo podchodzi. W sumie dobry przepis na śliwki. Acha, ostatnią porcję to w wolnowarze robiłem.

[bena]

MASŁO CZEKOLADOWE

 

 

Prawdziwe masło, a nie to, co sprzedają w słoikach pod nazwą masła czekoladowego…

Myślę, że zdecydowanie zdrowsza wersja dziecięcego przysmaku.

 

Składniki:

- 100 g czekolady gorzkiej (wiadomo, że jakość czekolady wpływa na jakość masła, czyli co najmniej 80%)

- 100 g masła (prawdziwego),

- ok. 0,5 puszki mleka skondensowanego słodzonego;

- 30 g rozdrobnionych orzechów laskowych (opcjonalnie, jeśli ktoś lubi czekoladowo orzechowe)

 

Sposób przygotowania:

1. Czekoladę pokruszyć i rozpuścić w kąpieli wodnej.

2. Stopniowo dodawać pokrojone masło(ciągle mieszając).

3. Kiedy osiągniemy jednolitą masę należy dodać mleko skondensowane.

4. Na końcu, do jednolitej masy należy dodać orzechy (orzechy można wcześniej uprażyć na patelni – są bardziej aromatyczne).

5. Ciepłą masę przekładamy do słoika, a po wystygnięciu wkładamy do lodówki.

 

 

Smacznego

[Miriam]

Mnie takich rzeczy nie wolno pokazywać!!!!

Ja jestem uzależniona od czekolady!!!!

Co oczywiście oznacza, że będę musiała to zrobić :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: