Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Zapas zapasem ale pamiętaj o mnie zapisanym w kajeciku :-)

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-411633
Udostępnij na innych stronach

A dziś wieczorkiem parę kilo kaszanki....  :cool:  Tym razem to kaszanka, nie kiełbasa kaszankowa....  :cool: 

 

W międzyczasie upiekłem....  coś....

 

 

post-41160-0-08854800-1426199771_thumb.jpg

post-41160-0-48155900-1426199807_thumb.jpg

post-41160-0-31042700-1426199826_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-411801
Udostępnij na innych stronach

Pis, aby sie ciasto dobrze zlepilo, dobrze jest je pomoczyc na brzegach albo jajkiem albo nawet woda, a mala dziurke zrobic na górze ,by para mogla ujsc. 

 Pomysl wspanialy :thumbsup:  tylko takie troche kaloryczne  :hmm:

Edytowane przez chudziak

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-411805
Udostępnij na innych stronach

 

 

aby sie ciasto dobrze zlepilo,

 

Zapomniałem o dziurkach, kaszana mnie zajmowała, a kaloryczność- tylko ciasto francuskie, w środku nadzienie z pieczarek..... :cool:  

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-411806
Udostępnij na innych stronach

Dziś trochę wędziłem mięska na przyszły tydzień... :cool:

 

post-41160-0-66361600-1426370128_thumb.jpg

 

I kaszanka  - niech ktoś napisze, że ładna...  :cool:  

 

post-41160-0-52736100-1426370145_thumb.jpg

 

I przekroje dzisiejszych mięsek ...

 

post-41160-0-17141000-1426370163_thumb.jpg

 

post-41160-0-07607000-1426370185_thumb.jpg

 

 

A niżej szynki z łosia  w przyprawach suszone - zapakowałem próżniowo - niech leżą.....

 

post-41160-0-49044000-1426370201_thumb.jpg

 

Trochę ciasta na jutrzejsze korbacze - kawałek zabrałem na białego oscypka...

 

post-41160-0-66782300-1426370218_thumb.jpg

 

Tu masa na ser ...  kultury termofilne...

 

 

post-41160-0-52735100-1426370235_thumb.jpg

 

No i ricotta  zebrana gorąca - ten sposób jes dla mnie :cool: 

 

post-41160-0-24358100-1426370253_thumb.jpg

 

 

A jutro piwko warzymy...  jakie?  :cool: 

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-412417
Udostępnij na innych stronach

 

 

I kaszanka - niech ktoś napisze, że ładna... :cool:

 

Ładna :D

 

 

 

A niżej szynki z łosia w przyprawach suszone - zapakowałem próżniowo - niech leżą..

 

Zapowiadają się wielce ciekawie :D

 

 

 

A jutro piwko warzymy... jakie? :cool:

 

Jak to jakie -marcowe :D

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-412428
Udostępnij na innych stronach

w Twoim wydaniu, musi byc ladna   :D , a reszta chyba spowoduje ,ze sniadanie w koncu bede musiala zjesc.

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-412438
Udostępnij na innych stronach

Jak to jakie -marcowe :D

 

 

Zrobione 14BLG - we wrześniu na zlocie W-M będzie....  :cool:

 

Ricotta z prasy...  :cool:

 

post-41160-0-48629000-1426453652_thumb.jpg

 

 

Korbacze....  w solance...  pływają... 

 

post-41160-0-00041900-1426453670_thumb.jpg

 

 

I taka to wędzonka nieparzona i niepieczona  - miesiąc wcześniej mięsko pływało w solance.... 

 

post-41160-0-93656300-1426453686_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-412780
Udostępnij na innych stronach

Jest poprawiona wersja  butelek do moich piwek, proszę o opinie  ...  i te na tak, i te na nie....  :cool:  bo muszę wkrótce decyzję podjąć...

 

 

 

 

 

 

 

post-41160-0-81349200-1426599390_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-413410
Udostępnij na innych stronach

Ładne ale tamte "ostatnie" były ładniejsze... takie bardziej własnie do piwka pasujące bo te jak już gdzieś pisałem za ładne są i bardziej do wina pasują niż do piwa. Ale to moje zdanie i niekoniecznie musisz się z nim zgadzać  :cool:


Aaaa i pytanie mam. To ziarno na ser co to na durszlaku ocieka to zaprawiałeś kurkumą bo kolorek jakiś taki ma...? Albo wina fotki...

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-413413
Udostępnij na innych stronach

Pis ten projekt fajny ale i tak wygrywa wersja 4 z postu 2734 ( najładniejsza).

 

W tym jakoś mi ten niebieski nie odpowiada. Może jak by zrobić tą wersję tylko w kolorze pomarańczowej/piaskowej/wchodzącej w lekki brąz to by była super.

 

Kurde nie wiem czy udało mi się przekazać co autor (czyli ja) miał na myśli. Miałem tylko podstawowe kolory kredek w szkole i ciężko opisać kolor, o który mi chodzi.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-413415
Udostępnij na innych stronach

Ser biały, tylko fota bez lampy, światło słabe i żółty się zrobił.... :cool:

 

Dzięki za uwagi, czekam na następne, wszystko podlega analizie... :cool:   

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-413434
Udostępnij na innych stronach

Poprawiamy ciągle tę wersję, 2 palety butelek zamówione, po niedzieli zdobienie się odbędzie - na zlocie w Gąsiorowie już przyjadą napełnione...

Zmieniłem kokardkę- malować złotem czy miedzią?

A odnośnie etykiety - czy każdy może mieć na niej swoją karykaturę....  :cool:

Myślę czy nie zmienić kolorystyki? Zastanawiam się też czy nie umieścić  na butelce dodatkowego napisu określającego od razu rodzaj trunku np. marcowe, pils, stout milk , porter itd....?

 

 

post-41160-0-22419800-1426866496_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-414391
Udostępnij na innych stronach

A na takiej palecie to ile flaszek się pomieści?  :cool:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-414461
Udostępnij na innych stronach

A na takiej palecie to ile flaszek się pomieści?

 

 

Pewnie z tysiąc.... nie wiem dokładnie....  :cool:

 

A tu fota sera, dojrzewał tylko z miesiąc, najbardziej spuchł, trochę go rozerwało...  na razie rewelacji smakowej jak dla mnie nie ma...i dość twardy w wierzchnich warstwach.... :cool:

 

Foty nie będzie - od wczoraj nie mogę wysłać z kompa w domu, nie wiem co jest? :cool: 

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-414464
Udostępnij na innych stronach

zamach :D spragnionych Mocy

Edytowane przez Maciekzbrzegu
Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/111/#findComment-414466
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.