Radek robi.....

[Radek.]

Blisko dwuletni karczek (Coppa). Już można jeść

 

 

[wróbel75]

Ale Ty masz silną wolną wolę

[Grzewlod]

 

 

Blisko dwuletni karczek (Coppa). Już można jeść

Rarytas .  

[Radek.]

Wróbelek, Grzewlod . 

 

30 litrów mleka z porannego udoju, Serki już w solance

 

 

[Radek.]

Serki są uwędzone, ale jemy jutro, bo muszą przez noc odpocząć w lodówce  . Ricottę już można i ja to zrobiłem 

Turbacz sprzed chwili. Powietrze już nie takie przeźroczyste, jak latem o świcie 

 

Pozdrawiam wszystkich zaglądających do mnie 

 

 

[MIRKON]

wyglądają cudnie

[ReniaS]

Serki są uwędzone, . Ricottę już można i ja to zrobiłem  

Turbacz sprzed chwili. Powietrze już nie takie przeźroczyste, jak latem o świcie  

 

Pozdrawiam wszystkich zaglądających do mnie  

 

Radku, zawsze z przyjemnością 

Edytowane 29 Sierpnia 2022 przez ReniaS

[Radek.]

Renia, Mirek – zawsze mile widziani   

No to jemy 

 

 

[EAnna]

 

 

No to jemy 

Serki mają letni, atrakcyjny przekrój.

Zazdoszczę tego świetnego mleka z górskich łąk.

Pozdrawiam Radka i Hanię. 

[electra]

 

 

azdoszczę tego świetnego mleka z górskich łąk.

Ja rowniez ...pamietam do dzis jak jakies 35 lat temu jadlam bundz zakupiony w Bieszczadach ...oscypki z Pienin ..teraz zadowalam sie moimi    

Radku Twoje przepieknej urody 

A jak o oscypkach mowa to zawsze przypomina mi sie SP Andrzej K...ktory wiele mi pomogl w ich robieniu ,

[@halusia@]

Smacznie u Ciebie Radku jak zawsze

Jak się ochłodzi to i ja zabiorę się za produkcję serków bo mam dostęp do dobrego mleka.

Pozdrawiam Was serdecznie 

[anerka]

Ślinka cieknie. Piękne wyroby.

Pozdrawiam bardzo serdecznie Ciebie Radku i Hanię.

[Radek.]

Serki mają letni, atrakcyjny przekrój. Zazdoszczę tego świetnego mleka z górskich łąk. Pozdrawiam Radka i Hanię. 

 

 

Dziękuję Aniu. Mleko od krówek, które mają Tatry cały czas na widoku   

Pozdrawiamy.

 

 

Radku Twoje przepieknej urody  A jak o oscypkach mowa to zawsze przypomina mi sie SP Andrzej K...ktory wiele mi pomogl w ich robieniu ,

 

 

Elektro dziękuję. Andrzejek niejednemu pomógł...

 

 

Smacznie u Ciebie Radku jak zawsze Jak się ochłodzi to i ja zabiorę się za produkcję serków bo mam dostęp do dobrego mleka. Pozdrawiam Was serdecznie 

 

 

Dzięki Halinko, staram się   Wymarzona pora roku na serki.  Krówki całe lato jadły zieloną trawę   

Kibicuję Ci nie tylko w serkach, bo wędliny robisz super brawo     

Serdecznie Cię pozdrawiamy. 

 

 

Ślinka cieknie. Piękne wyroby. Pozdrawiam bardzo serdecznie Ciebie Radku i Hanię.

 

 

Irenko pięknie dziękuję   

Ściskamy bardzo mocno 

 

[Radek.]

Słonina paprykowana - w rolkach . https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4394-radek-robi/page-60?do=findComment&comment=384834  I kilka pasków do jajecznicy 

Dwa tygodnie w soli kamiennej. Teraz parzę w temp. około 85*C. Zrezygnowałem też z drugiego wędzenia. Wędzę raz, a ciut dłużej. Te z fotki, będą w wędzarni jeszcze około 2 h.

Jutro jemy 

 

 

 

[karolszymczak]

Radku jak z bajki!

[Radek.]

Karolu pozdrawiam !

 

Już można jeść 

 

 

[Pacan Wojciech]

Radek , na ostatnim zdjęciu pokazujesz wędzona slonine w papryce i soli ?

[Radek.]

Radek , na ostatnim zdjęciu pokazujesz wędzona slonine w papryce i soli ?

 

Tak. 

 

 

Dzisiaj w wędzarni    Przy okazji wędzonek, szynka prasowana. 

[Radek.]

Tu końcówka wędzenia. Teraz już są po parzeniu i odpoczywają do jutra na kijach. Jutro jemy 

 

 

 

[Radek.]

Już można jeść 

 

Pozdrawiam wszystkich odwiedzających    

 

 

[cezar]

Bardzo ładnie smacznego

[Radek.]

Bardzo ładnie smacznego

 

Dziękuję 

 

A do śniadania były precle. Hania wszystko pakowała w vacum i stąd ten „artystyczny” nieład    

[Bossky]

Radku ta szyneczka z szynkowaru. Jak przyprawiasz?

 

Wysłane z mojego M2101K7AG przy użyciu Tapatalka

[nestor]

/Radku,bardzo udany produkt.Ja też proszę o podanie użytych przypraw.

[wróbel75]

Smacznie jak zawsze tutaj.