Radek robi.....

[andrzej k]

 

 

Z wiosną, z nowymi siłami, znowu coś zadymię .

 

 

Radku , dużo nowych sił życzę .

 

 

 Pozdrowienia dla Was ślę

[wosiu]

I Wosiu też życzy dużo nowych sił  

[eli55]

I ja rowniez zycze duzo zdrowka

[Radek.]

Tylko mi nie mów ,ze przez całą zimę będziesz kupował wędlinę w sklepie, bo te wędliny które pokazałeś znikną momentalnie, takie ładne.

 

W żadnym wypadku. Wystarczy. A jak nie, to „koła w ruch, para buch...”

 

Andrzejku, Wojtuś, Eli. Bardzo Wam dziękuję i życzę tego samego    . Zdrówka, siły i ochoty do pracy !!!

Teraz przygotowania do Świątecznego zjazdu rodzinnego. Po raz pierwszy w komplecie. Wszystkie dzieci, wnuki i wnuczki :D . A potem to już tylko Sylwester, ferie i... wysiewam pomidory

 

Serdecznie wszystkich Was pozdrawiam !!!

[ANNAM]

RAdku, to tylko zdrowia zyczyc do kompletu  , aco do wysieu pomidorow, to poczekaj, niech ja chociaz swoje zbiore

[Radek.]

RAdku, to tylko zdrowia zyczyc do kompletu

 

 

I tego sobie wszyscy życzmy  .

 

co do wysieu pomidorow, to poczekaj, niech ja chociaz swoje zbiore

 

 

Dobra . Poczekam .

[ANNAM]

RAdku, pierwszego czerwonego pomidorka pochlonelam, nastepny zaczyna sie rumienic  , czyli do siewow juz blizej 

[Radek.]

RAdku, pierwszego czerwonego pomidorka pochlonelam, nastepny zaczyna sie rumienic , czyli do siewow juz blizej

 

 

Aniu , smacznego .

 

 

Miał być już fajrant, ale nie mogłem się powstrzymać . Cukiereczki bukowiańskie. Już można jeść. Trzepią równo, bo ossstre . Ale do piffka takie mają być  No teraz, to już naprawdę fajrant .

[@halusia@]

 

 

Cukiereczki bukowiańskie.

Są przepyszne... robiłam już kilka razy Radku

[ANNAM]

 

 

Cukiereczki bukowiańskie. Już można jeść. Trzepią równo, bo ossstre . Ale do piffka takie mają być  No teraz, to już naprawdę fajrant .  

 

 

 RAdku, mosze przyznac ,ze sa pyszne  , zrobilam, ale juz zniknely.  U mnie to one bardzo szybko wysychaja , ale jeszcze takich upalow nie bylo

Moi stwierdzili, ze moglyby byc ostrzejsze, tylko ja takich mocnych jesc nie moge

 

Jak juz sie Swiateczne wedzonki zjemy w nowym roku, to bede musiala je znowu zrobic.

[Radek.]

Halinko, Aniu :thumbsup: .

 

Cukiereczki bukowiańskie.

Zwykle robię około 3,5 kg, bo na tyle starcza mi energii

 

Wp I kl. - około 1 kg

II kl – około 2,5 kg

 

Rozdrobnienie I i II - fi 6 mm. (ja mam ALFĘ 22)

Peklowanie - 48 h (ja pekluję razem z przyprawami) – 20g peklosoli / kg

 

Przyprawy na 1 kg !!!

 

Pieprz - 2g

Czosnek – 2g

Cukier – 2g

Gałka muszkatołowa – 0,6g

Kminek (ucieram w moździerzu) – 1g

Papryka słodka – 4g

Chili (pieprz cayenne) – 5g (tu już każdy musi sobie sam dobrać stopień ostrości)

Zaczynałem od 1g. Potem 3g, 4g i zatrzymałem się na 5g .

 

Wędzę jak kabanosy, U mnie trwa to około 4h, razem z podpiekaniem.

Krótka instrukcja foto.

 

Smacznego .

 

 

[ANNAM]

 

 

Chili (pieprz cayenne) – 5g (tu już każdy musi sobie sam dobrać stopień ostrości)

 

 Ja dalam 8g/kg i moim jeszcze malo ognia , a mnie palilo jak nie wiem co . NAstepnym razem dam mnie, przynajmniej ja bede mogla zjesc ze smakiem  

Zuzia do szkoly na lunch to trzy cukiereczki i zadowolona. Oczywiscie bez chleba

[electra]

 

 

Zuzia do szkoly na lunch to trzy cukiereczki i zadowolona. Oczywiscie bez chleba

 

A kto to widzial zeby cukierki chlebem zagryzac  

Zapisalam sobie przepis ..jak bede mogla dymic musze koniecznie zrobic ..bo wygladaja rewelacyjnie 

[ANNAM]

Electra a wysychaja jeszcze szybciej. 

[mani3k]

Radku piękne te cukiereczki. Pomimo cukrzycy chyba skuszę się na takie słodkości i spróbuję wykonać sobie troszkę.

[Radek.]

 

 

Ja dalam 8g/kg i moim jeszcze malo ognia , a mnie palilo jak nie wiem co

 

Mnie by chyba też paliło  

 

 

Zapisalam sobie przepis ..jak bede mogla dymic musze koniecznie zrobic ..bo wygladaja rewelacyjnie

 

 

 

 

Radku piękne te cukiereczki. Pomimo cukrzycy chyba skuszę się na takie słodkości i spróbuję wykonać sobie troszkę

 

Dzięki . Mała ilość nie zaszkodzi

[Radek.]

Dzisiaj trochę wiosny . Krokusy, czosnek niedźwiedzi, rabarbar. Odespałem już zimę i wziąłem się do normalnej roboty . Papryki, pomidorki, a w kolejce ogórki, dynie itd. Parapetów na sadzonki to mi nie zabraknie (w tym roku trochę tego jest), ale nogi to mi wejdą w .... No i miejsce na grilowanie. W tym miesiącu powinno być dokończone. Tzn. altanka, ławeczki, stół itp. Ale jest problem z grillem. Nie mam kiełbasy .

 

[karolszymczak]

Znając Ciebie Radku to zanim dotrą ławeczki i altanka to kiełbasy zdążysz nakrecic na cały sezon.Pozdrowienia dla Was!

[Radek.]

Znając Ciebie Radku to zanim dotrą ławeczki i altanka to kiełbasy zdążysz nakrecic na cały sezon.

 

Karolku, altanka stoi. Zdążyłem przed zimą . Ławeczki i stół w drodze, a kiełbasy jeszcze nie nakręciłem. Ale cały czas o niej myślę    . 

Serdecznie pozdrawiamy.  

[andrzej k]

Witaj Radku .

 

Piękna zimowa sceneria jak w pełni zimy  .    Pozdrowionka dla Ciebie i reszty rodzinki . :D

[Radek.]

Piękna zimowa sceneria jak w pełni zimy .

 

 

Czołem Andrzejku . Zima trzyma i nie za bardzo chce puścić  . Ale jak tylko Hania odśnieży tunele, to idę sadzić dymkę i szalotkę  .

Serdecznie pozdrawiamy !!!

[Radek.]

W końcu mam czas na to, co lubię    . Trochę serków, rolada lazdijajska, ricotta i wspomnienie lata .

 

[karolszymczak]

Super Radku pozdrowienia dla Hani i mani!!!

[Radek.]

Karolku    . Dziękujemy i również serdecznie pozdrawiamy .

[andrzej k]

 

 

W końcu mam czas na to, co lubię

 

 

Witaj Radku !!!!!!!!!    Jak miło :D  Ciebie znowu " usłyszeć"  zobaczyć Twoje wpisy

 

 

 Pozdrowionka dla całej  rodzinki