Skocz do zawartości

Pokemona przygody z wędzeniem...


Rekomendowane odpowiedzi

Dojrzewające po miesiącu...

 

attachicon.gifDSCF9154.JPG

Artur co to za wyrób dojrzewał w osłonce białkowej? ;)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-473772
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 1,1 tys.
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

 

 

Artur co to za wyrób dojrzewał w osłonce białkowej?

Sylwek, to kiełbasa inspirowana Gregorową ścinkową :) Zajefajna wyszła, poszła teraz w "próżnię" na kolejny miesiąc...

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-473776
Udostępnij na innych stronach

Dojrzewające po miesiącu...

 

 

No ,Poki u mnie jedna wisi ,dopiero 10 dni,życzył bym sobie takiego wyglądu ja twoje,gratki :thumbsup:

Nie róbcie więcej dymu niż potrzeba

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8729&start=0

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-473782
Udostępnij na innych stronach

 

 

No ,Poki u mnie jedna wisi ,dopiero 10 dni

Kostek, czas niestety tak szybko leci... ani się obejrzysz i będziesz miał gotową :)

chociaż im dłużej dojrzewa tym lepsza :) Ja to mam dobrze, bo rodzinka za dojrzewającymi nie przepada :)

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-473787
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Oj ciężko dzisiaj było... i wczoraj....

Zaskoczony byłem ilością surowca...

Normalnie szok...

Mleko normalnie chyba ... aż nie wiem co powiedzieć...

 

Z 20l wyszło mi prawie 2,800kg oscypków i 1,200kg ricotty :)

 

Pogoda,,, masakra,,, cały dzień padało... musiałem "namiot" postawić...

 

post-46422-0-01981000-1456083688_thumb.jpgpost-46422-0-23592400-1456083716_thumb.jpg

post-46422-0-31983400-1456083746_thumb.jpgpost-46422-0-49328500-1456083779_thumb.jpg

post-46422-0-91876300-1456083811_thumb.jpgpost-46422-0-29063000-1456083836_thumb.jpg

 

Umordowałem się jak nie wiem....

 

 

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478195
Udostępnij na innych stronach

Namiot pełne zawodostwo.  :)  Reszta oczywiście też.

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478196
Udostępnij na innych stronach

Za to bardziej docenisz smak swoich wyrobów. :D

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478197
Udostępnij na innych stronach

 

 

Umordowałem się jak nie wiem....  

Masz złote ręce @pokemonie. 

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478200
Udostępnij na innych stronach

Poki, a tak na poważnie, to chylę czółka. :D

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478205
Udostępnij na innych stronach

 

 

Umordowałem się jak nie wiem....

 

 

Poki , ale doszedłeś do celu :D  Może niebawem uda się Tobie łapkę uścisnąć    :thumbsup:  :clap:  :D 

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478209
Udostępnij na innych stronach

Pokemon, wspaniale oscypki :thumbsup: i w gorach robione  ;)  :D  

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478215
Udostępnij na innych stronach

Tak patrzę na te łoscypki, patrzę, i wiem że coś mi przypominają, tylko co? :D  :facepalm: . Żart, gratuluję Poki.

Sznurek od mojej wędzonki jest smaczniejszy od wędlin z marketu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478243
Udostępnij na innych stronach

No Artur co mogę powiedzieć - łyknąłeś kolego bakcyla. ;) teraz kolejny poziom - korbacze i sery twarde i żadna wojna Ci nie straszna :)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-478270
Udostępnij na innych stronach

2,800kg oscypków

 

Młodszy, a może jakieś pół serka Tobie zostało, byśmy posmakowali u mnie ?? :D :D

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-480038
Udostępnij na innych stronach

  • 4 tygodnie później...

Niebawem Święta...

 

Trochę wcześnie... ale niestety tak się wolne w pracy ułożyło..., że w weekend troszkę zadymiłem, w tym roku skromnie, raptem 7kg surowca... szynki, polędwice i boczki...

 

Warunki lekko kiepskie... w piątek w nocy padało i trochę błoto na ogrodzie sie zrobiło...

Gumaki jednak dały radę :)

 

Wygrzewanie beczki i produkowanie żaru :)

post-46422-0-66614600-1458685973_thumb.jpgpost-46422-0-13649800-1458685996_thumb.jpg

 

Osuszanie...

post-46422-0-85115200-1458686088_thumb.jpg

 

Już już prawie...

post-46422-0-78966300-1458686139_thumb.jpg

 

No i już :)

post-46422-0-17458400-1458686635_thumb.jpgpost-46422-0-39497500-1458686651_thumb.jpgpost-46422-0-35225200-1458686667_thumb.jpgpost-46422-0-84622500-1458686689_thumb.jpgpost-46422-0-87315400-1458686720_thumb.jpgpost-46422-0-41362900-1458686743_thumb.jpg

 

Jutro jeszcze jadę po mleko i po surowiec na kiełbasę białą i do koszyczka... zadyma planowana na czwartek...

ale jak to będzie... zobaczymy...

Święta w pracy w tym roku...

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-486851
Udostępnij na innych stronach

Wcześniej nie było jak, więc dzisiaj troszkę fotek z wielkoczwartkowego wędzenia...

 

Kilka oscypków machnąłem i troszkę kiełbasy do koszyczka...

 

Ilość gotowych serów znowu mnie zaskoczył... Po uformowaniu serów przed wysoleniem waga ponad 3.4 kg z ilości 20 litrów mleka.

post-46422-0-40471500-1459173820_thumb.jpgpost-46422-0-47078200-1459173843_thumb.jpg

 

Trzy godzinki dymienia...

post-46422-0-19834900-1459173898_thumb.jpgpost-46422-0-01535600-1459173933_thumb.jpg

post-46422-0-04465700-1459173966_thumb.jpg

post-46422-0-56040400-1459174017_thumb.jpg

 

Po zadymie waga serków to 3kg :) Ricotty zapomniałem zważyć ale też sporo wyszło :)

post-46422-0-09503100-1459174097_thumb.jpgpost-46422-0-45955300-1459174117_thumb.jpgpost-46422-0-50151600-1459174134_thumb.jpg

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-488029
Udostępnij na innych stronach

 

 

chyba stajesz się wegetarianinem bo więcej sera niż wędlin. :clap:

W piątek 5kg białej ukręciłem :)

MIŁOŚĆ

JEST PIĘKNYM KWIATEM

KTÓRY KWITNIE

POŚRÓD CHWASTÓW

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4805-pokemona-przygody-z-w%C4%99dzeniem/page/45/#findComment-488035
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.