boggi - moje różne wyroby

[electra]

Gwarantuje ze jak nawet nie beda takie 100% jak sobie marzysz ,to beda tak smakowite ze goscie beda czesciej jeszcze goscic

[boggi]

Jak sobie kliknę Pana  " S " to powinno się udać

[menzur]

Tak trzymaj "ZIOMAL" jakby co to wpadnę z odsieczą!!!

[Gość ArkoGdynia]

No boggi to odważnie po bandzie pojechałeś na pierwszy raz !! 

Ja się na start odważyłem kuraka wg Dziadka zrobić a w kolejnym tygodniu to 13 pstrągów i teraz powoli zmierzam w stronę jakiegoś mięska

 

Czekamy na relację z "rozdziewiczania" 

 

Z Dymnym pozdrowieniem.....

[boggi]

Myślę, ze wszystko pójdzie dobrze

 

 

 

Tak trzymaj "ZIOMAL"

 

Wreszcie ktoś z moich okolic  

[boggi]

Pierwsze wędzenie w nowej wędzarni okazało się lekko skomplikowane, drewno które kupiłem jako suche okazało się że jeszcze miesiąc temu młodzież piła pod nim piwko

Musiałem się męczyć , ale  jakoś tam wybrnąłem

 

 

[boob96]

Może drewno było wilgotne, ale za to wyroby bardzo ładne i zapewne też tak będą smakować

[Biotit]

Trochę za jasne, jakim drzewem wędziłeś?

Może po parzeniu dowędź 2-3 h zimnym dymem.

[Anuś]

Boguś ... zatkało mnie .. takie pyszności za pierwszym razem http://emoty.blox.pl/resource/mniam.gif

 

 

będzie to dziewiczy wsad,

Rozdziewiczanie ... zaliczone na piątkę

Teraz tylko czekać na moment, kiedy będzie można jeść .. http://emoty.blox.pl/resource/hungry.gif hmmm... te kabanosy

Nie usnę chyba dzisiaj bo cały czas mam je przed oczyma

[eli55]

boggi bardzo ladnie Ci to wszystko wyszlo :clap:

[boggi]

@Anuś, wkład dziewiczy ale nie mój , tylko mojej wędzarni

Jutro rano można już jeść   a kabanosy już teraz

[Anuś]

 

 

wkład dziewiczy ale nie mój , tylko mojej wędzarni

 

 

Jutro rano można już jeść a kabanosy już teraz

Myślę, że za te kabanosy to Beatka i Syn będą nosić Cię na rękach, a znajomi jakby częściej niż zwykle będą do Was zaglądać

[boggi]

 

 

Trochę za jasne, jakim drzewem wędziłeś?

 

Wędziłem mieszanką buka i olchy, kolor jest ok, może aparat z lampą przekłamuje. W każdym razie dla nas jest ok

[morfeusz300]

Jak dla mnie super;))opanujesz wędzarnie o będzie bardzo super;)pozdrawiam..

[boggi]

Trochę za jasne, jakim drzewem wędziłeś?

Może po parzeniu dowędź 2-3 h zimnym dymem.

Chyba wczoraj źle zrozumiałem. Myslałem, że chodzi Ci o kabanosy. Teraz nie pasuje mi to parzenie. Możesz jeszcze raz napisac ?

Morfeusz300 chciałbym już umiec dobrze wędzić w mej skrzynce.

Anuś może nie dosłownie jak pisałaś ale faktycznie są zadowoleni Dla mnie to jest najważniejsze. Pewnie powoli poprzeczka będzie coraz wyżej.

Edytowane 9 Listopada 2014 przez boggi

[morfeusz300]

Trening czyni mistrza????????

[boggi]

Za każdym razem będzie lepiej

[boggi]

Jutro muszę jeszcze raz wrzucić kiełbaskę pobiedziską, bo niestety ale mam podciek tłuszczu i galaretki.

Rano rozpalę wędzarnię i spróbuję powtórnie uwędzić, powinno się udać

[boggi]

Koleżanki i koledzy wybaczcie ale muszę podbić temat, co sądzicie  o powtórnym wędzeniu, mam nadzieję, że wszystko będzie ok. ?

 

W międzyczasie kabanosy dochodzą sobie w kuchni , ale chyba nie zdążą dojść, bo mimo tego, ze pod prądem, to zbyt szybko znikają

 

http://i57.tinypic.com/n33jtc.jpg

Edytowane 10 Listopada 2014 przez boggi

[chudziak]

Podwędź drugi raz -bedzie dobrze .

[boggi]

Posiłkuję się tym tematem i mam nadzieję, że będzie ok :  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2642-gdy-kielbasa-podchodzi-woda-po-parzeniu/

 

Ponakłuwam wszędzie, gdzie tylko jest podciek i zobaczę co z tego wyjdzie.

[ANNAM]

 

 

W międzyczasie kabanosy dochodzą sobie w kuchni , ale chyba nie zdążą dojść, bo mimo tego, ze pod prądem, to zbyt szybko znikają

 

 Bo one dobrze wysychaja 

[boggi]

Obsychają znakomicie  a znikają w tempie geometrycznym

[boggi]

Kurcze objeździłem dziś okolicę i nigdzie nie mogę kupić worka jutowego do przykrycia wędzarni

[Jojo]

Boggi jak nie dostaniesz worka to poukładaj deski obok siebie i też będzie OK. Rozsuwając je na boki będziesz regulował przepływ dymu. Worek to to nie jest, ale się sprawdza.